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悍妻種田有空間

第四十八章 撐翻后廚

悍妻種田有空間 回馬抖槍 2091 2022-03-19 09:50:22

  廚房里面叮叮當當?shù)穆曇艨梢月牫?,那小娘子真的挺忙?p>  不一會,已經(jīng)開始有香味傳出來,站在門口并未離去的眾位后廚人員,還有掌柜的好奇心幾乎爆棚。

  很想伸頭進去張望一眼,無奈有沈平西這尊門神站在后廚門口把手,所有人只能聞其聲不能見其真容。

  好是煎熬。

  “嗯?這……這是什么味道,怎么這么好聞?”

  第一樓的頭號大師傅,只有在樓上包間上座的貴客他才會出手做菜的頭牌,聞到里面飄出的有一種新香味時終于忍不住了。

  湊到掌柜的身邊,好奇的詢問,“掌柜的,你這是從哪請來的新廚子,試菜也這樣特別?”

  掌柜的擺擺手,朝沈平西望了一眼,“這是給咱們這時常送野味的獵戶,里面的哪是新廚子,那是人家小娘子?!?p>  “乖乖,村里的小娘子什么時候這么本事,里面的味道叫我聞著都想試試味道?!?p>  掌柜的不接話,只翻了大廚一眼,心想,我也想試試味道,看來自己今日這心血來潮還真是來對了!

  果然沒有看錯那小娘子,真有兩把刷子。

  在所有人的千盼萬盼中,廚房里面終于傳來了溫暖傳菜的聲音,“沈大哥,可以叫他們進來試菜了。”

  等沈平西轉(zhuǎn)身進去的一瞬間,所有人都朝里面涌了進去。

  不用客氣,幾乎所有人手里都拿了一雙筷子,手腳慢的掌柜都被大廚塞了一雙過去,畢竟掌柜的不試試,他們也不能動不是。

  要說整個匯豐城,誰家的廚房都沒有第一樓的花樣多,就連后世才會風靡的烤肉,第一樓都已經(jīng)研究出了原始雛形。

  幸運的找到了一大塊鐵板鍋的溫暖才能充分發(fā)揮,她指著一邊還在滋滋作響的鐵板烤魚兩吃介紹道,“掌柜的,先試試這個,烤魚兩吃,一邊是麻辣椒香味,一邊是原味清湯,可以滿足吃辣和不吃辣的同桌兩種客人?!?p>  鐵盤上一邊金黃帶著味道獨特的湯汁,一邊鮮紅點綴了碧綠的麻椒,掌柜一筷子挑起魚肉放到口中,只覺得通體舒暢,腦筋清明。

  “這味道……好,真是好,辣的鮮爽刺激帶有濃香,不辣的更是魚肉入口回甘,絕了!”

  他淺嘗過之后,大廚們才敢動筷子,試過之后無一不點頭稱贊。

  “滿意就好,再試試這沸騰水煮魚和糟溜瓦塊魚還有魚頭泡餅?!?p>  這幾道都是溫暖前世比較喜歡吃的魚類料理手法,前世工作緊張,只有美食能夠幫助解壓,沒想到現(xiàn)在反而倒幫了自己生存下去。

  “這……這……都好吃,嗯……”掌柜原本只想淺嘗即止,可是實在沒忍住這味道的勾引,又下了好幾筷子。

  剩下幾個菜還沒試,那邊大廚已經(jīng)開始解圍裙了,一臉的甘拜下風,“小娘子你是高人啊,這主廚之位我當之有愧啊!”

  把溫暖嚇得趕忙擺手,別自己為了買點東西進酒樓,倒把人家主廚給整沒了。

  “主廚師傅你可別誤會,我是來賣魚的,再送上幾道菜方,省的掌柜憂心魚砸手里?!?p>  掌柜的瞄了一眼明知道一切,還演戲的戲精主廚,快要流口水的瞄準了下幾道菜。

  “小娘子,這幾道是用山羊肉做的?”

  “對,手抓羊肉,剔骨小羊排,火焰羊雜,滋補羊腩湯,您試試吧。”

  要說在現(xiàn)在這個季節(jié)吃羊肉確實有點燥,但很多人都經(jīng)受不住這種美味,掌柜的就是其中之一。

  每個菜都吃了好幾口,幾乎比他平時的飯量還要多,肚子已經(jīng)感覺到了撐得慌才停手。

  掌柜的看到剩下那些被后廚的人瘋狂分搶了個干凈,絲毫沒有不快而是一臉笑意盈盈,比之最初的客套多了幾分真心實意。

  因為他從那些人的身上好像看到了嘗到這些菜的客人,到時候別說外面那些獵物,恐怕自己還要想辦法從別的地方多收購一些來才成。

  “小娘子,沈獵戶咱們?nèi)伍g談如何?隨你們同來的那幾位都在等候呢?!?p>  客氣的想要把人讓上樓,他相談的不光是外面幾車貨的事,更是關(guān)于這菜方子的事情。

  溫暖轉(zhuǎn)身從一邊拿出一個分出來的托盤,上面自己做的幾道菜全都留了一盤,自己相公和莊家爺仨可還是沒嘗過呢,先給他們嘗嘗味道。

  “掌柜的這個你不介意吧?”

  看著巧笑倩兮站在面前的小娘子,別說只是留了些菜給她自己的家人朋友,就是把后廚的東西都煮了,掌柜的也不會多說一句話。

  “不介意不介意,還是老朽疏忽了才是。”

  笑呵呵的還想招呼小二過來幫忙,沈平西直接大手一伸,兩個裝了滿滿菜肴的托盤就輕松的拿在手中。

  掌柜是個精明的,一打眼就明白了這個沈獵戶可是個疼媳婦的人,微微點點頭在前面引路。

  體貼的叫小二帶著碗筷和一大盆米飯跟著送上去。

  雅間之中,莊家父子已經(jīng)等的著急,不知道溫暖他們那邊是個什么情況,茶水更是已經(jīng)喝了兩壺。

  猛地見開門進來一串人,他們還挺緊張。

  以他們的身份畢竟還是第一次坐在這樣的地方,受到禮遇。

  送貨送的多了,這么客氣的被招待可還是大姑娘上轎頭一回!

  “莊大叔,等著急了吧,先吃點東西,后面咱們還有別的事?!?p>  溫暖幫著把菜放到桌上,還客氣的示意掌柜的還要不要吃一點。

  吃撐的掌柜苦笑,他是想再吃點,畢竟這味道他當了二十幾年掌柜都有點貪戀,可是肚子不爭氣,只能作罷。

  莊新耀是最快適應(yīng)環(huán)境,更是最開心的一個。

  嫂子做的東西就沒有味道不香的,和沈平西他們幾個裝了米飯,美滋滋的大快朵頤起來。

  溫暖只吃了一些,便放下碗筷和品茶的掌柜商量起正事來。

  “掌柜的這菜您也看到了,覺得不錯的話,還擔心那些魚多,肉多么?”

  “不會不會……一點都不多,后面有多少要多少?!闭乒竦恼嬲饬?,更是對自己無聊之下的一個決定慶幸不已。

  這要是錯過了這位小娘子,不知道自己會因此少賺多少銀兩不說,就是這第一樓的名聲,恐怕都會被之后有幸遇到這位姑奶奶的酒樓壓下去不少。

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