試吃的結(jié)果十分滿意?？腿俗吆?，趙饈召集吳膾、鄭腹聽(tīng)唐小二的表兄說(shuō)他的辦法。他抬著頭回復(fù)道：“我從小跟師傅學(xué)習(xí)工木，在這上面受到些啟發(fā)。我想，可以把羊肉去掉骨頭后，放在雪中，凍成硬的肉塊，再用刨刨成薄片。刨的寬窄與厚薄可調(diào)，掌柜的要什么尺寸都行?！?p> 三人大喜，真的是一句話驚醒夢(mèng)中人！商量一下后，回復(fù)他道：“我們給你開(kāi)兩個(gè)幫廚的工錢(qián)，有沒(méi)興趣留在我們胖心酒樓做事？唐小二，你也不用跑堂...
王者近水
肥腸是香是臭，仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智，偶爾會(huì)點(diǎn)一回，平時(shí)不敢吃，擔(dān)心衛(wèi)生。