瑜二夫人本家姓賀，父親本是官吏，小時(shí)候的日子過(guò)得很不錯(cuò)，媽媽常做蜜汁紅方給她吃。這食物又好看又好吃，是她小時(shí)候最喜歡的食物。自從金兵入侵后，好日子就到頭了，父親的俸祿大幅降低。父親過(guò)不慣苦日子，一糊涂，貪污了糧餉，導(dǎo)致母親因氣而得病早故，自個(gè)成為官伎，在春花院里受盡白眼。瑜掌柜看中自己，是因色，自個(gè)看中他，自然為財(cái)。這幾年中，真正自在的反而是在侍月樓的這幾個(gè)月，無(wú)拘無(wú)束，歲月靜好。沒(méi)人拿...
王者近水
《望海潮·三絲敲魚(yú)》 三絲敲魚(yú)，黃魚(yú)為料，對(duì)剖分成兩片。拆去頭尾，去骨去皮，魚(yú)片滾上淀粉。木棰敲魚(yú)片，細(xì)肉成雪餅，開(kāi)水燙熟。涼水漂洗，頂?shù)肚袟l，競(jìng)豪奢。 雞絲肉絲菜心，更火腿切絲，香菇絲剁。高湯雞油，紹酒精鹽，精心調(diào)制成菜。爽滑又崩脆，細(xì)膩復(fù)香甜，辣里溢香，細(xì)品五味俱全，食罷群人夸。