第二十二章 難得的寧?kù)o
“我年輕的時(shí)候聽(tīng)過(guò)一個(gè)故事，有一個(gè)農(nóng)夫從田里回來(lái)時(shí)遇到了一條凍僵的蛇，心生了惻隱之心，于是用體溫把他救活了，但沒(méi)想到蘇醒過(guò)來(lái)的蛇反咬了農(nóng)夫一口，最后農(nóng)夫沒(méi)有得到及時(shí)的醫(yī)治，中毒身亡了。”
“俊彥，你怎么看?！?p> ......
蔣紹文額頭上生了冷汗，語(yǔ)氣故意畏縮。
“后生晚輩，不知......”
“哈哈哈！”顧安老頭笑了出來(lái)，“俊彥，放輕松，群英會(huì)的人，說(shuō)話(huà)不必忌諱?！?p> 顧老頭已經(jīng)發(fā)現(xiàn)什么了？
蔣紹文俯頭的時(shí)候心緒萬(wàn)千，抬頭的時(shí)候蒼白一笑。
“先生，這么說(shuō)我就直言了，如果我是農(nóng)夫，看到蛇了，只會(huì)繞道過(guò)去，跟自己無(wú)關(guān)的事，冒著風(fēng)險(xiǎn)去做，怎么看都不明智?！?p> “恩，跟我一樣，都是懶人?！鳖櫚蔡土颂捅?，蔣紹文尷尬的不知道說(shuō)什么好。
“但是昨天，我就看到這樣一條蛇了。”
顧老頭繼續(xù)說(shuō)，“本來(lái)我什么都不想理的，但是你那句話(huà)提醒了我，星星之火，可以燎原，百姓無(wú)辜?！?p> “何事？”蔣紹文嘴巴微張。
“有條蛇，叫匡忠?！?p> ......
高端的食材往往只需要“簡(jiǎn)單”的烹飪，
?蔥姜蒜切片，蘿卜洗凈后，鍋內(nèi)加水，將五花肉燒皮，燒至金黃色，五花肉用鋼絲球擦洗干凈，放入加水的鍋內(nèi)，煮10分鐘，至筷子能插進(jìn)去即可撈出控水備用。
待五花肉冷卻后，切成2厘米見(jiàn)方的小塊，鍋內(nèi)下30克油，大火將油燒至7成熱，放入五花肉片大火煸炒，將煸出的油倒出，用余油，繼續(xù)加熱至7成熱，放入蔥姜蒜各10克，香葉兩片，八角2個(gè)，料酒20克，紅曲米5克，加適量清水沒(méi)過(guò)五花肉，放入6粒冰糖，味精3克，雞粉3克，鹽4克，生抽10克，老抽10克，小火煲45分鐘后，大火收汁。
張凌源艱難回憶紅燒肉的做法，看著差了蠻多的佐料，嘆了口氣，只能做到盡量還原了。
起鍋，開(kāi)始。
咕嚕咕嚕的水聲，在油汁中嗞嗞的跳動(dòng)的五花肉，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，炒料的香氣開(kāi)始蔓延。
張凌源將鍋架到了求知舍外，正好有一個(gè)廊亭，里面有一個(gè)老舊的壁爐，不知是哪位師兄留下。
只能說(shuō)，太學(xué)府的飯不好吃是公認(rèn)的。
大火收汁，張凌源夾了一口試味，差點(diǎn)沒(méi)流下老淚。
就是這個(gè)味道，小時(shí)候在川地那邊吃過(guò)，香甜松軟，肥而不膩，入口即化。
張凌源不是什么美食評(píng)論家，也沒(méi)看過(guò)相關(guān)節(jié)目，找不到合適詞語(yǔ)來(lái)描述。
總之，一句話(huà)，哇瑞哇瑞古德，牛的雅痞。
求知舍的外面，人還沒(méi)有到，聲音已經(jīng)先傳過(guò)來(lái)了。
“從之，什么東西，好香啊?！?p> 是蔣紹文回來(lái)了，張凌源喊了一句，我在做飯。
蔣紹文嗅了幾口，有些陶醉了。加快腳步跑了過(guò)來(lái)，一眼看到了外焦里嫩的紅燒肉。
忍不住妙嘆。
“此為何物??？色彩如此好看，聞起來(lái)更讓人心曠神怡。”
“說(shuō)點(diǎn)人話(huà)。”
“從之，我想吃了?！笔Y紹文咽了咽口水，低下聲音。
“等著，等我炒完下一盤(pán)土豆絲。”張凌源大手一揮，頗具豪客風(fēng)范。
之前說(shuō)要用美食勾引人家，不過(guò)是一句玩笑話(huà)了。
蔣紹文敢?guī)妥约赫f(shuō)話(huà)，不怕得罪工部尚書(shū)之子，這份情誼，他還是記著的。
“好咧，我去買(mǎi)點(diǎn)酒?！笔Y紹文很興奮。
“千萬(wàn)別?！睆埩柙聪肫鹉侨账砭崎_(kāi)始脫衣的場(chǎng)景，頭皮一陣發(fā)麻。
“啊哈，小酌一杯，小酌一杯，讀書(shū)人不喝酒，就如同出恭不帶紙一樣，作詩(shī)半天憋不住來(lái)?！?p> 說(shuō)完自己呸呸了兩下，“什么破比喻，從之，失禮，失禮。”
......
最后蔣紹文還是去買(mǎi)酒了，張凌源沒(méi)攔住他，于是提前準(zhǔn)備好了一個(gè)麻袋在自己床邊，然后才繼續(xù)翻炒土豆。
同樣作為家常小菜，土豆絲就簡(jiǎn)單得多了，只要火候掌握好，調(diào)料打上，怎么做都好吃。
深得張凌源前世偏愛(ài)。
等到俊彥再回來(lái)后，二人合力搬了一張桌子在月下，擺上菜盤(pán)。
蔣紹文還買(mǎi)了盤(pán)鹵花生下酒。
當(dāng)二人對(duì)坐，倒上一杯酒時(shí)，肚子已經(jīng)不爭(zhēng)取的叫了出來(lái)。
可是沒(méi)辦法，張凌源是讀書(shū)人，凡是都有規(guī)有矩，讓隨心所欲的蔣紹文十分難耐。
“我說(shuō)三二一，然后開(kāi)動(dòng)?！?p> “善，從之大智?！毙睦飬s罵，你丫的到底數(shù)不數(shù)了。
張凌源嘿嘿一笑，已經(jīng)將他完全拿捏了。
“三?！?p> 蔣紹文正襟危坐。
“二?！?p> 蔣紹文微傾身體。
“開(kāi)始?！睆埩柙措p筷如飛。
蔣紹文，“我靠，你耍賴(lài)?！比缓箫w快下筷。
咬的第一口，蔣紹文整個(gè)臉都燦爛了，“啊～”的一聲，表情不可描述，不知道的以為他被人做了點(diǎn)什么。
一頓風(fēng)卷殘?jiān)?，上下翻飛，口中打嗝，拍拍肚子。
兩人吃完最后一口，十分默契的舉起酒杯。
碰杯之前，張凌源習(xí)慣性用布擦嘴，蔣紹文連翻了兩個(gè)白眼。
“來(lái)來(lái)來(lái)，別擦了，小碰一杯?！?p> “遲到的慶祝?！?p> “砰！”悅耳的聲音響起。
張凌源不禁回憶起過(guò)去在大學(xué)時(shí)第一天跟舍友碰飲料的場(chǎng)景。
也是如此如此，這般這般。
難得那時(shí)候穩(wěn)重中還帶點(diǎn)青澀，到了現(xiàn)在，已經(jīng)完全是個(gè)老油條了。
群里的廣告滿(mǎn)天飛，以前還會(huì)放個(gè)紅包聊表歉意，后來(lái)似乎麻木了，很多人都是如此，見(jiàn)怪不怪。
如今又跟舍友第一次自己做飯聚餐，碰杯，嘿嘿，沒(méi)想到還是穩(wěn)中帶皮，皮中帶穩(wěn)，仍留了一點(diǎn)少年青澀。
沒(méi)有學(xué)業(yè)上的競(jìng)爭(zhēng)，此時(shí)更像彼時(shí)。
難得，難得了。
月亮甚圓，如果有詩(shī)人，往往會(huì)作詩(shī)一首，來(lái)紀(jì)念今天。
這里偏偏，兩人都是有點(diǎn)隨性的人，不喜歡強(qiáng)行煽情賦詩(shī)，只簡(jiǎn)單聊了幾句。
蔣紹文聊起了王先作的打油詩(shī)，一邊嬉笑這個(gè)好面子的英才。
張凌源給他講了自己買(mǎi)菜的事。
再后來(lái)，兩人一人一?；ㄉ恍】谇寰?。
慢慢說(shuō)到了正題上。