第三十章:搶生意的慧福面館
4點(diǎn)15分,舒城做好了下午所需要的的湯和面。
就在他準(zhǔn)備坐下休息時,胡興發(fā)突然一臉嚴(yán)肅的走了進(jìn)來。
“小舒,我剛剛聽到了一個不好的事。”
舒城疑惑的看向他問道:“怎么了?!?p> 胡興發(fā)開口道:“今天中午你走后,我就看到街口那家惠福米粉店里的員工來你的店面門口徘徊了許久。”
“我那時就覺得他們不安好心,果然下午他們就換了招牌,把惠福米粉的名稱改成了惠福面館,還新推出了幾款面,和你店里的名稱一模一樣?!?p> 說著,他拿出了手機(jī),將街坊鄰居拍得照片給舒城看了看。
果然,惠福米線店的招牌已經(jīng)變成惠福面館,菜單也換了。
除了他們以前的羊肉米線換成了羊肉面以外,還加上了番茄牛腩面,豬肉三鮮面,豬肉韭菜面等等,完全和舒城店里的一模一樣。
而且價格還要比舒城店里的普遍低了兩塊錢。
今天甚至還有優(yōu)惠。
買3碗送一碗。
可以說是完全打價格戰(zhàn)的優(yōu)勢了。
舒城看完之后。
胡興發(fā)收起了手機(jī),開口道:“今天中午在你店門前排隊的隊伍里,我就看到了幾個熟人,應(yīng)該也是福慧米線店里的員工。”
他們中午剛剛買了舒城店里的面,今天下午就推出了新品,甚至連招牌和菜單都換了。
擺明了就是前兩天看舒城店里的生意好,所以買來后分析了一下配方,想分一杯羹。
舒彤彤在旁邊靜靜的聽完之后,輕輕的握住了舒城的手,開口道:“爸爸,不要跟他們計較,他們賣他們的,我們賣我們的,我們少掙一點(diǎn)錢沒事的,彤彤少吃一點(diǎn)冰淇淋就是了?!?p> 舒彤彤害怕舒城去找福慧米線的麻煩,然后吃虧。
那樣的話,她會很心疼的。
舒城輕輕的揉了揉她的腦袋,然后微微一笑,對胡興發(fā)說道:
“胡大哥,沒關(guān)系的?!?p> “你都說了,人家是今天在中午來我店里買面的,既然面都已經(jīng)賣給他了,那他用來做什么都是他的事情,和我沒有關(guān)系。”
“我做好我自己的事情就行了。”
“大家都是為了討生活,為了這一點(diǎn)小事,鬧得街坊鄰居都不愉快就不好了,他要是能掙到錢,那也是他自己的本事。”
胡興發(fā)聽完之后,有些意外的看了他一眼,隨后夸贊道:“難怪你生意做得好,我看不僅是你手藝的問題,和你這份心態(tài)也有很大的關(guān)系?!?p> 舒城報以一笑,開口道:“又不是多大事,還勞煩胡大哥擔(dān)心,一會我給你送兩碗面過去?!?p> 胡興發(fā)拍了拍舒城而當(dāng)肩膀,哈哈一笑道:“那行,既然你看得明白,那我也不多說什么,要是有什么需要幫忙的,盡管和我說,我就先回去了?!?p> “行,我也該忙了,一會見?!?p> 這時,舒城的店門口已經(jīng)有許多人,自發(fā)的排起了隊。
而街口處,惠福面館那邊已經(jīng)將今天新推出的菜單面板擺到了門口處,還把優(yōu)惠等都寫在了上面,開始賣面。
他們以前算得上是富民街生意最好的店面了,在這條街上那也算得上是家家戶戶都羨慕的對象。
然而自從舒城的店面搬來之后就變了,所有的客人都涌向了舒城的店鋪。
富民街上的人流量越來越多,他們店里的生意卻不僅沒有變得更好,反而比以往變差了一些。
他的店鋪離舒城的店鋪遠(yuǎn)了一些。
這讓他每天看著舒城店鋪里的生意越來越好,有時甚至隊伍都排到了他的店門前,心里的嫉妒心也越來越旺盛。
昨天他和家里的老婆商量了一下,最終決定干脆一不做二不休,直接將店鋪的名字改了,然后菜品照搬舒城的。
到時候就算做得沒有舒城好吃,但只要把價格壓下去,自己的店鋪又不需要排隊,他就不相信生意好不起來。
這時,附近小區(qū)的幾個大爺大媽結(jié)伴走進(jìn)了富民街,想要去舒城那里排隊買些面當(dāng)今晚的晚飯。
就在路過惠福面館時,一個大媽發(fā)現(xiàn)了店鋪的變化,開口道:“這以前不是惠福米線店嗎,怎么變成惠福面館了?”
說著幾個大爺大媽也好奇的走了過去,看到了擺在店鋪外面的菜品招牌。
隨后有些意外的開口道:“這不就和小舒老板店里賣得一樣嗎?價格還便宜了不少嘞?!?p> 店鋪里的員工一聽后,開口說道:“這不都是普通的面種類嗎,又不是只有他家一家能賣,不能說我們就是和他家的一樣吧,可能我們的比他家還好吃又便宜呢?!?p> 幾個大爺大媽對視了一眼,都是明白了眼前的情況是怎么回事,隨后都是有些不屑的說道:
“不就是看人小舒老板家的生意好,想分一杯羹嗎,還找一些借口?!?p> “對呀,要不然為什么你們以前賣的是米粉,現(xiàn)在突然改賣面條了?!?p> “還比人家小舒店里的好吃,我真的想笑?!?p> 說完之后,他們不再理會有些惱羞成怒的員工,直接到了舒城店門口的隊伍里開始排隊。
再耽擱下去,一會可就買不到了。
至于這惠福面館,他們都報以一笑。
惠福面館的老板王富貴走了出來,看著那幾個大爺大娘一臉取笑的模樣,再看到舒城店門口幾乎要拍到自己門前的長隊,不由得感到一陣的氣悶。
他吃過舒城店里的東西。
包子和面條都吃過,那味道確實(shí)沒話說,那拉面的技術(shù)確實(shí)也讓他都感到驚艷。
但是他們學(xué)了之后,根據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)做出來的雖然沒有舒城店里的好吃,但也不算差啊。
而且他還降低了價格,也算是物有所值的好不好。
就在此時,一個在附近上班的男子走了過來:“給我來一份大碗的番茄牛腩面?!?p> 王富貴頓時歡喜了起來,生意這不就來了嗎。
連忙招呼著店員給這位客人做好了面,端了上去,還附帶了兩碟店里的酸蘿卜。
然而男子吃了一口之后,眉頭就皺了起來。
番茄的味道太濃郁,而且酸味占大部分,牛肉本身的味道也被蓋住,吃起來就只知道自己是在吃肉,卻不知道自己吃的是什么肉。
他夾起一口面,送入口中。
怎么這么糯,甚至還有一點(diǎn)面粉本身的疏松感,根本沒有揉好,拉好。
惠福面館的面是用機(jī)器拉出來的。
王富貴也很無奈呀,他也想像舒城那樣人工拉面。
但最后他無奈的發(fā)現(xiàn),他手工拉出來的面,居然還沒有機(jī)器拉出來的面好吃。
你這讓他怎么辦。
男人又嘗了一口酸蘿卜。
不夠脆爽,不夠清冽,糖和白醋的比例完全不在那個點(diǎn)上。
他搖了搖頭,沒有再吃下去的欲望,轉(zhuǎn)身離開。
還是去舒城的那排隊吧。
這面也算得上可以,可惜自從他吃過舒城店鋪里的面后,這味道實(shí)在是讓他有些無法接受。
本來想著圖個方便,不用排隊,還能少兩塊錢,嘗嘗味道也行。
好吃的話以后就在他家買。
看來是自己想多了。
惠福面館的老板王富貴臉色鐵青的看著他剛剛點(diǎn)了餐,吃了一口就起身離去,隨后投入了舒城店門口的隊伍之中。
隨后,陸陸續(xù)續(xù)又有十多個客人前來點(diǎn)了餐。
大多都是覺得即使現(xiàn)在在舒城的店門口排隊,估計也買不到面的人,看到他家的菜品一樣,索性就來嘗嘗味道。
然而除了寥寥幾個來吃羊肉面的老顧客,基本都是乘興而來,敗興而歸。
這讓王富貴的臉色越來越難看。
早知道這樣,還不如不換招牌,起碼來的客人,不會表現(xiàn)出如此明顯的失望感。