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我爸才是廚神

第41章 老板的擔當(第一更,新人求支持)

我爸才是廚神 六二六二 2173 2022-03-27 13:45:33

  馮漢唐的點子獲得了餐館里大家的一致認同。

  在大家看來,與其放任餐館如今這種沒有生意的狀態(tài),坐在餐館里等著客人上門,不如像是馮漢唐所說的,積極去尋求破局的辦法。

  給醫(yī)院的醫(yī)生和護士送餐,確實是一個非常好的破局辦法。

  而馮漢唐也是個說干就干的人。

  他在和餐館大家商量好了之后,對餐館做了一些安排,也是讓餐館里大家稍稍放松一下,并且出門去在周邊看看,是否有和醫(yī)院一樣適合送餐的地方。

  同時還安排趙婷幫忙去找?guī)纵v電動三輪車。

  馮漢唐滿臉自信對大家說:“我們大家一起努力,把一切準備工作都做好,相信我們一定會讓餐館的生意重新紅火起來。”

  不得不說,馮漢唐的點子和他一系列圍繞點子的安排,以及他的這份自信,真的是非常感染人。

  原本中午沒有客人,讓餐館里大家情緒多少都有些低落。

  但聽了馮漢唐破局的辦法,還有他后面一系列的安排。

  以及他讓餐館每個人都參與討論,讓大家一起集思廣益補充他自己點子不足的做法。

  真的是讓每個人都變得積極起來,低落的情緒也隨之被干勁所取代。

  在安排好了餐館里大家任務,馮漢唐又和陳菁菁一起,領著馮依暖和陳若谷兩個小女孩,一起趕回了醫(yī)院去。

  病房里,老人們還在午睡,盧秀玲見到兒子和陳菁菁領著兩個孫女回來,不禁有些奇怪。

  盧秀玲中午本來就沒有午睡習慣,但她也還是小憩了一會。

  為了不打擾病房里午睡的人,盧秀玲推著兒子他們從病房里出來。

  站在病房門外,盧秀玲奇怪地低聲問:“你們怎么又回來了?餐館還是沒有生意嗎?”

  馮依暖撲到奶奶面前,仰著小臉嘟囔著小嘴說:“奶奶,餐館一個人都沒有呢,奶奶怎么辦呀?我們是不是快要喝西北風啦?”

  原本聽到小孫女說,餐館一個客人都沒有,盧秀玲心情還有那么一點點沉重。

  但是后面聽到小孫女問“是不是快要喝西北風”,又被她給逗樂了。

  盧秀玲輕輕捏了捏小孫女的小臉蛋低頭說:“什么喝西北風???暖暖這個是跟誰學的?我們怎么可能會喝西北風呢?中午沒有客人,晚上肯定會有嘛,而且我們大家可以一起慢慢想辦法?!?p>  馮依暖被奶奶捏了捏小臉,馬上又笑嘻嘻地說:“奶奶,暖暖是嚇唬你的呀,爸爸已經想到辦法啦?!?p>  盧秀玲抬起頭看向兒子,有些好奇地問:“你想到辦法?什么辦法?”

  馮漢唐把自己的點子,一五一十跟母親又說了一遍。

  “媽,我是想呢,現在是午休時間,醫(yī)生和護士應該也不算忙,您可不可以帶著暖暖和谷谷去詢問一下,大家對今天中午木須肉的反饋?調查一下大家口味偏好,好方便我們設計訂餐?!?p>  盧秀玲聽完兒子的辦法,聽了兒子的請求,她真是感到十分驚訝。

  雖然以前兒子也會有不少的奇思妙想,但是這一次兒子的想法,確實是有些出乎意料。

  因為兒子的這種想法,是大多數餐館都不會去想去做的。

  這已經不是奇思妙想,是一種顛覆思維慣式的想法。

  通常的餐館里,從老板到廚子會想各種的噱頭,用一些精致的擺盤,用一些高檔的食材,還有就是評價廚師的手藝,去吸引到更多的顧客上門。

  但幾乎是所有的老板和廚師,多數時候都不會站在食客的角度去考慮問題。

  大多數經營者的想法是,我可以多推出一些不同菜品,讓食客可以有更多的選擇,總有一道菜會是食客喜歡的。

  可是往往結果是,菜單上可能出現成堆的菜,但最后經常被點的也就那么幾道。

  或者是客人來了餐館,看到琳瑯滿目的菜單顯得無從下手,不知道自己想要點什么菜?

  馮漢唐的做法,則是先詢問顧客的口味偏好,然后根據顧客的口味偏好,推薦一些適合顧客口味的菜品,從而幫顧客縮小選擇范圍,如此可以更有針對性,讓顧客盡快找到適合自己口味的菜品。

  盧秀玲盯著兒子發(fā)呆,腦海中滿是對兒子這種想法驚嘆時。

  馮依暖輕輕拉了拉奶奶的手,仰著小腦袋期待地問:“奶奶,奶奶,你可不可以幫爸爸呀?”

  小孫女的話把盧秀玲思緒拉回,她低頭看了看小孫女期待目光。

  然后她笑著點頭:“好啊,爸爸這么努力想辦法讓我們餐館生意好起來,奶奶肯定要幫爸爸嘛。”

  馮依暖頓時興奮歡呼:“好棒呀,奶奶愿意幫忙啦?!?p>  盧秀玲趕緊止住小孫女歡呼,輕聲說:“噓,我們小聲一點呀,不要吵到病房里午睡的爺爺奶奶呢?!?p>  馮依暖頓時捂住小嘴,小心翼翼地點點頭,用很輕很輕聲音說:“奶奶,那我們什么時候去???”

  盧秀玲看到小孫女非常輕聲,和一臉期待的樣子,微笑說:“那我們現在去吧?!?p>  馮依暖開心點頭,然后她還不忘拉上陳若谷:“谷谷,我們跟奶奶一起去?!?p>  陳若谷這次倒是沒有多少畏懼,也笑著點點頭和馮依暖手牽手。

  馮漢唐和陳菁菁站在病房門外,看著母親領著兩個小女孩,向醫(yī)生和護士的辦公室走去。

  陳菁菁看著祖孫三個背影,又扭頭看向馮漢唐好奇問:“你到底是怎么想到這個辦法的呢?”

  馮漢唐微笑回應:“我早上帶暖暖來醫(yī)院的時候,發(fā)現暖暖和奶奶跟醫(yī)院里很多人都特別熟悉,一路上幾乎很多醫(yī)生、護士,包括門崗和一些清潔工,都跟祖孫倆特別熟悉。”

  陳菁菁聽了問:“所以你就想到了這個辦法?”

  馮漢唐說:“餐館現在的生意不好你也看到了吧?”

  陳菁菁自然是點點頭,她知道餐館現在生意確實不好,而且已經持續(xù)了一段時間,所以她其實也是有些擔憂。

  馮漢唐繼續(xù)說:“我們不能坐以待斃,餐館不光是我們家的,餐館里還有師兄、趙大姐,還有小張、小段、小裴和小丁他們,今天田小雨已經選擇離開,我不能讓選擇留下的人看不到希望。”

  聽著這番話,看著馮漢唐臉上那份堅毅,陳菁菁瞬間看得有些癡迷。

  馮漢唐神情嚴肅地說:“我要讓餐館重新紅火起來,不能辜負每一個人的付出?!?p>  陳菁菁覺得,這一刻馮漢唐是如此的有擔當,也是如此的有魅力。

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