馮漢唐提著買回來的東西，跟餐館里趙婷等人打了聲招呼，然后就立刻向后廚里走去。
馮依暖看到爸爸向后廚里走，自然是馬薩好難過拉上小伙伴陳若谷，一起迅速跟上爸爸的步伐，跟著爸爸一起往后廚去。
馮漢唐進(jìn)了后廚，看到林海峰和張銳、段飛兩個學(xué)徒都在，便把手上買回來的東西放下說：“我買了大腸、鮮蝦，還有一些蔬菜回來，大腸一會我來處理吧，小張、小段你們幫忙把蔬菜清洗一下，蝦先給冰上不要動?！?p> 聽了馮漢唐的話，張銳立刻跑過來把東西提到水臺那邊去處理。
林海峰問：“蝦和大腸好像后廚里還有的，昨天我?guī)е★w去都買了的，昨天沒有多少客人，也沒有用上，你怎么還買?。俊?p> 馮漢唐笑著說：“是這樣的，醫(yī)院里有一位主任是外地來的，昨天說想要吃家鄉(xiāng)的草頭圈子，所以我今天早上專門去買了一些回來?！?p> 馮依暖跟著站出來說：“林伯伯、小張叔叔、小段叔叔，你們知不知道什么是圈子呀？”
林海峰和兩個學(xué)徒聽了這個問題面面相覷。
然后林海峰對馮依暖笑了笑，但是他沒有去回答。
很明顯，林海峰是知道的，所以他是讓兩個學(xué)徒去回答。
張銳和段飛遲疑了一下。
這次段飛搶先說：“我知道啊，圈子就是大腸嘛?！?p> 馮依暖立刻笑嘻嘻說：“不對不對，小段叔叔答錯啦?！?p> 段飛一聽小姑娘說自己答錯了，一臉不可思議地驚呼：“答錯了？不可能啊，圈子確實就是大腸嘛，是一種比較文化的叫法?！?p> 馮依暖還是搖頭說：“不對不對?！?p> 林海峰看到馮依暖的樣子，又看看段飛和張銳一臉疑惑的神情，不茍言笑的他也是滿臉堆著笑容。
段飛和張銳相互看了看，然后兩個人也是認(rèn)真地想了想。
張銳一臉疑惑地說：“好像確實是大腸，難道說答案是‘豬大腸’？”
段飛一聽張銳的話，頓時說：“嗨，那不是一樣嘛?！?p> 這次陳若谷也鼓起勇氣站出來說：“不對的，馮叔叔教給暖暖和我啦，圈子不是豬大腸的?！?p> 眼見兩個小女孩都如此肯定。
張銳和段飛真是有點無言以對了。
張銳只好說：“好吧，那暖暖和谷谷可不可以告訴我們，圈子到底是什么呢？”
馮依暖一臉認(rèn)真說：“圈子是直腸呀?！?p> 陳若谷跟著說：“對，馮叔叔說，圈子不是大腸，是直腸?！?p> 張銳和段飛聽了一愣，兩人又是相互看了看，接著一起看向了馮漢唐。
林海峰面帶微笑說：“暖暖和谷谷說的沒有錯，圈子是豬的直腸，也就是大腸末端的那一節(jié)，區(qū)別在于直腸會更加的肥厚，做出來像是一個充滿氣的游泳圈，所以也就被稱作圈子?！?p> 張銳有些驚訝地問：“所以，我們這邊一些酒樓用大腸說是圈子，其實是不對的？”
馮漢唐點頭說：“當(dāng)然是不對的，只有用直腸部分做的，才能稱之為圈子?！?p> 兩名學(xué)徒算是又學(xué)到了新知識。
這次林海峰之前沒有告訴過兩人，因為之前餐館并沒有人專門點過圈子。
馮漢唐接著對張銳和段飛說：“好了，你們兩個幫忙處理一下菜，場子的清洗如果你們兩個不愿意弄，放在那里一會我來弄?！?p> 林海峰則說：“沒事，腸子讓他們兩個處理就好?！?p> 張銳和段飛聽了也是一臉苦澀。
實際上，處理大腸是兩人都不喜歡的活。
因為在清理過程中，當(dāng)真是會有黃漿直冒的情況，即便是沒有黃漿，處理大腸過程里，那股刺鼻的味道也是會令人反胃。
林海峰看出張銳和段飛的排斥，依舊是嚴(yán)肅說：“這是你們在后廚里必須要克服的，處理大腸可是很重要的，必須要處理的足夠干凈，否則客人吃出味道了，可是會找你們的?！?p> 馮漢唐見林海峰如此嚴(yán)肅，趕緊打了個圓場：“師兄，沒關(guān)系的，如果小張和小段處理不了，放在那，一會我來處理吧?！?p> 言罷，馮漢唐領(lǐng)著兩個小女孩說：“走吧，我們先去換衣服?！?p> 馮依暖立刻拉著陳若谷說：“谷谷，走呀，我們一起去換衣服?！?p> 陳若谷有些奇怪問：“換衣服？可是暖暖，我沒有衣服換呀?！?p> 馮依暖這才想起來，好像陳若谷在餐館里沒有自己的那種小小的服務(wù)生服裝換的。
她馬上伸手拉著爸爸說：“爸爸，你看看，谷谷沒有衣服換，怎么辦呀？”
馮漢唐想了想說：“沒關(guān)系的，可以先讓谷谷穿上圍裙，之后找個時間，我們給谷谷也準(zhǔn)備一套和暖暖一樣的衣服?！?p> 馮依暖笑著對小伙伴說：“谷谷你看，爸爸想到了辦法呢?！?p> 陳若谷也是笑著點頭說：“好呢?！?p> 馮漢唐最后跟林海峰打了聲招呼，又對張銳和段飛說：“行了，你們兩個要是不想處理，就放在那里，一會我回來了之后，我來處理?！?p> 接著，他領(lǐng)著兩個小女孩走出后廚，去了更衣室換衣服。
走到更衣室門前的時候，馮漢唐看到陳菁菁居然也換了一身服務(wù)生的衣服，正站在更衣室門前等著。
馮依暖和陳若谷見狀，立刻是手牽手跑上前。
“陳姨姨，你怎么也換衣服啦？”
“媽媽，你也要當(dāng)服務(wù)生嗎？”
陳菁菁微笑對兩個小女孩說：“當(dāng)然啦，今天陳姨姨也要跟大家一起干活嘛，所以也換了一身衣服?！?p> 馮漢唐走到面前奇怪問：“你今天要客串服務(wù)生？”
陳菁菁驕傲向馮漢唐揚(yáng)起下巴反問：“不可以嗎？”
馮漢唐看著陳菁菁臉上小小傲嬌的表情，頓時笑著說：“可以啊，當(dāng)然可以，陳老師能來我們餐館客串服務(wù)生，那真是我們餐館的榮幸。”
陳菁菁先是一愣，接著伸手拉上兩個女孩說：“好啦，我們?nèi)Q衣服，讓暖暖爸爸在外面等著我們?！?p> 馮依暖和陳若谷樂呵呵跟陳靜靜手牽手走進(jìn)更衣室。
在關(guān)門前，馮依暖還探出小腦袋說：“爸爸你在外面等我們呀，不許偷看?！?p> 馮漢唐自然是笑著答應(yīng)：“好?！?p> 然后，小姑娘縮回門內(nèi)，并且把更衣室的門關(guān)好。
馮漢唐站在門外，聽著里面女孩們歡樂笑聲，背靠在門外墻上，臉上也是掛著幸福的笑容。