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我爸才是廚神

第72章 爸爸是無情鐵手

我爸才是廚神 六二六二 2220 2022-04-12 23:22:13

  第二天清早,馮漢唐醒來的時候,又再次發(fā)現(xiàn)女兒蜷縮在自己的懷里。

  他低頭看著縮在自己臂彎里,仿佛像是一只小貓咪的女兒,在這一刻真的是整顆心都被萌化了。

  不用問也知道,小丫頭肯定又是睡到半夜的時候,悄悄從奶奶房間里溜出來。

  馮漢唐輕輕的起身,向床邊看了一眼。

  他果然是沒有在床邊看到女兒的拖鞋。

  顯然,小姑娘為了不驚動奶奶,又是赤腳跑過來的。

  馮漢唐也有些奇怪,每次女兒鉆進自己懷里的時候,自己竟然都沒有絲毫的察覺?

  他坐在床上認(rèn)真一想,大概也和這兩天在餐館忙碌太辛苦有關(guān)系。

  因為一方面要在后廚里忙,同時還需要在腦海中惦記著訂餐,還有一些餐館經(jīng)營方面的事情,確實是身體和精神雙重壓力非常辛苦。

  抓起床邊水杯里的水,仰頭把水杯里的水喝下去。

  接著馮漢唐輕手輕腳的下床去。

  走出房間去洗漱了一番。

  洗刷完畢,馮漢唐不忘進母親房間里,把女兒的拖鞋拿出來,擺放在自己的床邊。

  然后他踏進自家廚房,打算今天早上給母親和女兒,還有陳菁菁和陳若谷母女倆做上一頓早餐。

  打開冰箱,馮漢唐發(fā)現(xiàn)冰箱里還真的是各種東西都比較齊全。

  在進行了一番尋覓后,最終馮漢唐從冰箱里拿出了蝦。

  并且還拿出了一些用來煮粥的東西。

  接著他又從廚房母親歸納好的櫥柜里,找出了一袋子澄面來。

  也就是在馮漢唐準(zhǔn)備的時候,聽到廚房門外傳來母親的聲音:“你早上是打算要做蝦餃嗎?”

  聽到聲音,馮漢唐向門口看了一眼。

  他看到母親站在門前,先是微笑問候:“媽,早上好?!?p>  接著他點頭說:“對,準(zhǔn)備做蝦餃,主要是每天早上都是麻煩媽你做飯,今天我起來的比較早,所以想要自己做一次?!?p>  盧秀玲倒也沒有阻止:“嗯,那你做吧?!?p>  馮漢唐笑著說:“好的,媽,你先去洗洗,一會等暖暖起來了,你和暖暖一起去叫陳菁菁和谷谷。”

  盧秀玲點頭說:“行。”

  接著母親走向衛(wèi)生間,馮漢唐這邊也開始忙碌起來。

  馮漢唐憑借前世今生的記憶,對于制作蝦餃還算是比較的熟練。

  首先自然是要先把餡料給準(zhǔn)備一下。

  蝦餃的餡料還是比較簡單,就是鮮蝦和肥膘肉以及一些筍丁。

  馮漢唐首先是對肥膘肉加鹽,和非常細(xì)的蔥姜末調(diào)味,然后再把筍丁放進其中去一起抓拌均勻。

  蝦仁他是清理干凈后,并沒有和肥膘肉給拌到一起去。

  之后在包的時候,再把蝦仁一顆一顆的放進餡料中。

  這樣一來,可以在每個蝦餃里,吃到非常完整的蝦仁。

  拌好了餡料先放在一邊,接下來便是要進行燙面了。

  在馮漢唐燒開水的時候,突然聽到外面房間里傳來動靜,知道肯定是女兒醒了。

  沒多久,聽到一陣小跑的聲音,一個小小身影沖進廚房,一下子撲到爸爸的面前,抱住了爸爸的腰,小腦袋埋在爸爸的腰間。

  馮漢唐見到女兒跑過來,低頭笑著說:“暖暖睡好了沒有?。俊?p>  馮依暖抬起頭小腦袋看著爸爸說:“睡好啦,爸爸早上好。”

  馮漢唐微笑回應(yīng):“暖暖早上好?!?p>  此時,爐子上鍋里的水已經(jīng)開始翻滾。

  馮漢唐對女兒說:“暖暖,你先去找奶奶刷牙洗臉,爸爸這邊要開始做早飯了,這有開水的,你離遠(yuǎn)一點不要燙到你了?!?p>  馮依暖倒也是很聽話,松開了爸爸,然后小心翼翼地退到門口。

  接著小姑娘看著爸爸,用勺子從爐子上鍋里搖出燒開的水,直接澆進了裝有面粉的盆子里去。

  那么兩大勺的開水澆下去,馮依暖看得有些驚訝。

  “哇,爸爸你為什么要用開水去燙那些面?”

  馮漢唐笑著說:“爸爸要做水晶蝦餃,用的這個澄面就是要這樣開水燙了和面的,暖暖你不要進來哦,先去刷牙洗臉,一會就可以吃。”

  接著馮漢唐用筷子迅速把盆里的面粉攪拌后,倒扣在案板上。

  然后他完全不在乎燙,迅速用手開始去揉搓面團。

  馮依暖看到了又是驚呼一聲:“哇,爸爸不要,好燙燙的?!?p>  女兒真的是很擔(dān)心爸爸,直接從門外就沖進來抱住爸爸,并且想要拉著爸爸的手去看一看。

  馮漢唐微笑對女兒說:“沒關(guān)系的,你看爸爸用手掌的側(cè)面這樣去揉搓,不會很燙的,而且這個必須要趁著燙的時候揉搓的?!?p>  馮依暖看著爸爸手掌側(cè)面都紅了,頓時小臉上浮現(xiàn)出心疼的神情。

  她扒著爸爸的胳膊,踮起腳尖伸頭用小嘴輕輕給爸爸吹吹。

  “爸爸,我給你吹吹呢,你真的不疼嗎?”

  被女兒吹了手,馮漢唐也是覺得非常的暖心,繼續(xù)安撫女兒:“暖暖別擔(dān)心,沒關(guān)系的,暖暖難道不知道嗎?爸爸是廚師,廚師可都是無情鐵手,根本不會怕燙的,你看爸爸這樣一點都沒有被燙到。”

  說著,馮漢唐也是自己揉搓案板上的面團。

  實際上,這里也是有一個技巧,那就是要用手掌側(cè)面厚實的部分去揉搓,兩只手要交替迅速進行,如此才能避免過多接觸溫度高的面團。

  馮依暖看著爸爸揉搓面團,小臉上的心疼逐漸變成驚訝。

  到后來,小姑娘也是拍拍手說:“爸爸好厲害,無情鐵手,不怕燙?!?p>  已經(jīng)洗漱好的盧秀玲回來,站在廚房門口看到父女倆,她也是不禁笑著說:“看看你們父女倆,真是越來越黏糊,都舍不得分開了?!?p>  馮依暖聽到奶奶聲音,扭頭看到站在門口的奶奶。

  她馬上跟奶奶問好:“奶奶早上好呀。”

  接著,她有指著爸爸的手說:“奶奶,爸爸是無情鐵手,不怕燙呢?!?p>  盧秀玲看了看兒子揉搓面團的手,笑著說:“爸爸是廚師,所以自然是要練出一副鐵手,不然在后廚里出菜會耽誤時間呢。”

  馮依暖又說:“可是奶奶,暖暖不想讓爸爸這樣,暖暖不想爸爸受傷呀?!?p>  馮漢唐此時面已經(jīng)差不多和好,伸手輕輕摸了摸女兒說:“暖暖放心,爸爸不會受傷的,你快點去讓奶奶帶你洗漱,一會你和奶奶還要去叫谷谷和陳姨姨呢,你要是再不快點,要晚嘍?!?p>  馮依暖一聽這話,趕緊從爸爸的身邊跑開,迅速跑到門口奶奶面前。

  “奶奶,我們快點去刷牙洗臉吧,一會我們?nèi)ソ嘘愐桃毯凸裙取!?p>  盧秀玲也是笑著答應(yīng):“好,我們先去刷牙洗臉。”

  女兒被母親帶走,馮漢唐也是繼續(xù)做他的早點。

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