第三十二章 糝子飯

　　最近村里出了件稀罕事。年少離家的徐家三叔從省城回來(lái)了。他不像過(guò)去那樣只是趁著清明回來(lái)小住幾日祭奠先人，而是修葺房屋，置辦家具，回鄉(xiāng)定居了。

　　徐家三叔名叫徐家印，今年六十歲，是土生土長(zhǎng)的鳳凰村人。他年少時(shí)考入縣中，是村里第一個(gè)去縣城念書的初中生，在校時(shí)他品學(xué)兼優(yōu)，深受老師同學(xué)們的喜愛。可只上了一個(gè)學(xué)期，就因?yàn)榉N種原因被迫中斷學(xué)業(yè)，他從學(xué)校出來(lái)回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，在這期間他一直堅(jiān)持自學(xué)，從不間斷，后來(lái)他以青年農(nóng)民的身份考入省城的技校并順利留城工作，直至退休。他在村里輩分極高，人人都尊他一聲三叔。

　　徐三叔回村后，家里看熱鬧的人，拜訪的人絡(luò)繹不絕，大家見到他都喜歡問(wèn)他同一個(gè)問(wèn)題，問(wèn)他咋不在城里養(yǎng)老，偏要回這窮山溝溝呢。

　　徐三叔笑著答，“這才是俺哩家呀?！?p>　　徐三叔妻子早逝，兒女都在大城市工作，他退休后不愿獨(dú)自一人留在熱鬧喧囂的都市，反而格外貪戀鄉(xiāng)間的老家。

　　這里有他兒時(shí)的記憶，是他出生成長(zhǎng)的地方，多少次午夜夢(mèng)回，他都能夢(mèng)到村邊那條清澈見底的洛河，夢(mèng)到老家宅院里的石磨盤，夢(mèng)到母親親手熬制的糝子飯，熱氣騰騰，谷香撲鼻，金光燦燦。

　　徐三叔饞糝子飯了，于是把徐連翹叫家里來(lái)，教他怎么煮糝子。

　　隨徐連翹一起來(lái)的，還有個(gè)盤高條順的俊小伙兒。

　　“三叔，我叫趙鈺，是咱村的駐村工作隊(duì)員?！壁w鈺指著身上的紅馬甲，向徐三叔介紹自己。

　　徐三叔笑呵呵地握住趙鈺的手，“你好啊，你的名字挺特別的?！?p>　　趙鈺解釋說(shuō)：“您是說(shuō)這個(gè)鈺字吧。不是玉石的玉，是金左玉右的鈺?！?p>　　“哎呦，那更不得了呀，命里帶金，大富大貴呢。看來(lái)你父母是把你當(dāng)金玉寶貝一般的疼愛呀。”徐三叔笑道。

　　“您算說(shuō)對(duì)了，三叔，您還不知道吧，趙鈺還有個(gè)小名呢，叫……”徐連翹剛要說(shuō)出來(lái)，被趙鈺搶在頭里截?cái)嗾f(shuō)：“哎！你不是煮糝子飯嗎，還不快點(diǎn)去！”

　　徐連翹眉眼一彎，笑笑地說(shuō)：“說(shuō)完再去也不遲，三叔，趙鈺的小名叫……”

　　“哎！徐連翹！”趙鈺俊臉?lè)杭t，上前拉著徐連翹的胳膊把她帶向伙房。

　　徐三叔看著面前這一對(duì)兒又笑又鬧的青年男女，思緒不禁飄得遠(yuǎn)了。

　　真好……

　　“三叔，這糝子飯做起來(lái)也沒(méi)啥難的。您一個(gè)人，鍋里加兩瓢水就夠了，水燒開，再下糝子。這袋糝子是我前幾天在樹奎叔家的石磨盤上磨的，你看，是不是和那些電磨磨出來(lái)的不一樣？”徐連翹捧起一把金燦燦的糝子，獻(xiàn)寶似的讓徐三叔看。

　　徐三叔笑著捏起一點(diǎn)，湊在鼻子下面聞了聞后，直接放進(jìn)嘴里，品咂起來(lái)。

　　“這生的呀，三叔?！?p>　　“麼事，就想這個(gè)味兒哩！”徐三叔滿足地瞇著眼睛說(shuō)。

　　徐連翹把兩勺碎糝子倒入鍋內(nèi)，用勺不停地?cái)囍?，“熬糝子飯要放點(diǎn)食用堿，這樣熬出來(lái)的飯黏糊，還香。煮粥的時(shí)候也可以放點(diǎn)堿面，一個(gè)道理。鍋開后，火不能大了……”

　　徐連翹推了趙鈺一把，命令說(shuō)：“把柴火夾出來(lái)一些?！?p>　　趙鈺哦了一聲，坐在灶臺(tái)前的小板凳上，用火夾子夾出爐膛里面燒得通紅的柴火。

　　“三叔，就這樣文火慢慢燒煮，直到糝子變稠、發(fā)粘，聞到香味。”

　　“我來(lái)試試吧?！毙烊逭f(shuō)。

　　徐連翹把飯勺遞過(guò)來(lái)，他接過(guò)，站在灶臺(tái)前，把勺子沉進(jìn)鍋內(nèi)，緩緩攪動(dòng)著玉谷飯。

　　從徐三叔的表情和動(dòng)作里面，徐連翹看到了虔誠(chéng)和恭敬，仿佛他手里拿的不是飯勺，而是一炷香。他似乎又陷入久遠(yuǎn)的回憶里面，想起那些守候在灶臺(tái)邊，仰望母親煮飯的時(shí)光。

　　“三叔，你咋想著回鄉(xiāng)定居呢？咱鳳凰村真比城里好麼？”徐連翹忍不住問(wèn)道。

　　徐三叔嗯了聲，眼睛盯著鐵鍋里的糝子飯，說(shuō)：“好呀。我做夢(mèng)都想著回來(lái)呢。在城里的時(shí)候，一想起家里的老院，春日里一樹梨花，用了幾輩人的水缸，和村人在夜晚的老樹下聊天，不會(huì)落的星星，河邊的笑聲，我就忍不住想要插上翅膀飛回來(lái)。原本，我妻子，就是我席子（媳婦），她和我約定退休后就陪我一起回鳳凰村養(yǎng)老……可是……”

　　徐三叔的手停頓了片刻，聲音變得有些傷感，“她走了?？伤R終前還在念著鳳凰村呢，說(shuō)她沒(méi)福氣，沒(méi)法兒回來(lái)了，她叮囑我，讓我把她的骨灰安葬在這里，陪著我……”

　　徐連翹鼻子酸酸的，她低下頭，用手指撥拉著地上的一根細(xì)柴火棍，一下又一下。

　　爐膛里傳出柴火燒著的噼啪聲，突然，伸來(lái)一只大手，把她手指拔高，帶離地面。

　　她偏頭望去，卻撞上一雙黑漆漆的眼睛。

　　趙鈺沖她搖搖頭，松開手，小聲對(duì)她說(shuō)：“不衛(wèi)生?！?p>　　徐連翹瞪了他一眼，嫌他多管閑事。

　　他笑笑，指指徐三叔的背影，提醒她安慰三叔。

　　她清了清嗓子，笑著說(shuō)：“三叔，我剛才路過(guò)廂房，看里面堆著好些舊家什和農(nóng)具，你要是沒(méi)法處理，我明天安排人過(guò)來(lái)幫你丟掉。”

　　徐三叔回過(guò)頭，擺手拒絕：“可不能扔！這些東西是俺的寶貝哩！”

　　寶貝？

　　徐連翹和趙鈺互相望了望，臉上都露出疑惑的表情。

　　那些幾十年的舊家什和生了銹的農(nóng)具擺在路邊都沒(méi)人要，徐三叔竟把它們當(dāng)做寶貝。

　　“這原因一句話半句話也說(shuō)不清，你們年輕人啊，應(yīng)該不會(huì)懂我們這輩人的心思。”徐三叔說(shuō)。

　　徐連翹笑道：“三叔是嫌我們年紀(jì)小嗎？”

　　徐三叔瞅著徐連翹和她身旁的趙鈺，輕笑說(shuō)：“我離開鳳凰村的時(shí)候，年紀(jì)比你們還小哩。我那時(shí)整日里想往外邊跑，想逃出這座大山，去看看外面的世界有多精彩?？沙鋈チ瞬胖聿挥梢?，工作、人情、瑣事纏身，回鄉(xiāng)已成奢望。隨著年齡的增長(zhǎng)，城市的繁華和新鮮已經(jīng)吸引不了我了，身體里，卻總有一股鄉(xiāng)情在萌動(dòng)，在長(zhǎng)大?？偸菈?mèng)到小時(shí)候的事情，夢(mèng)到我的父母親，夢(mèng)到這座充滿了煙火氣息的農(nóng)家院子。想家啊……想養(yǎng)育了我的鳳凰山……”

　　“三叔……”徐連翹鼻子酸得厲害，她似乎有點(diǎn)理解三叔了。

　　如三叔一樣，從鳳凰村出去的人，有哪個(gè)不惦記著這山溝溝里的小村莊呢。

　　這里有生他養(yǎng)他的父母，有千年流淌的洛河水，有花開花落的鳳凰山。

　　像她，不也舍不得離開家鄉(xiāng)嗎？

　　“三叔，我伯總和我提起你呢，說(shuō)你有出息，是咱村第一個(gè)出去念書的娃?！毙爝B翹不想讓三叔傷感，岔開話題。

　　“啥出息啊。我那是出去讀初中，和你一比可就差遠(yuǎn)了?！毙烊遛D(zhuǎn)過(guò)頭，沖著徐連翹微笑，“你可是咱村第一個(gè)考上名牌大學(xué)的人，你伯哪一次提起你，眼里都放著光哩?！?p>　　徐連翹笑了笑。

　　“小趙，聽說(shuō)你是選調(diào)生，哪個(gè)學(xué)校畢業(yè)的呀？”徐三叔把目光轉(zhuǎn)向趙鈺。

　　趙鈺看了看徐連翹，“我和支書一個(gè)學(xué)校，不過(guò)比她高幾屆，是她學(xué)長(zhǎng)?！?p>　　“哦？”徐三叔詫異地看了看趙鈺。

　　“不止呢。三叔，人家可是碩士研究生，還是保送的呢?！毙爝B翹插話說(shuō)。

　　研究生？

　　徐三叔不禁多看了趙鈺兩眼，心想，看不出來(lái)，這俊小子挺厲害呢。

　　“那都是過(guò)去了?，F(xiàn)在我下沉扶貧一線，接觸到的是一個(gè)完全陌生的領(lǐng)域，需要我從零開始，從頭學(xué)起。”趙鈺把目光轉(zhuǎn)向徐連翹，意有所指地說(shuō)：“支書，你看在咱們同窗又共事的份上，就帶帶我唄。”

　　徐連翹臉上的肌肉抽搐了幾下，她不置可否地哼了一聲，起身去看鍋。

　　此時(shí)伙房里彌漫著新鮮玉米的清香，徐連翹用勺子攪了攪鍋里的飯，然后轉(zhuǎn)頭對(duì)趙鈺說(shuō)：“去，把爐膛里的柴火都取出來(lái)?！?p>　　“都拿出來(lái)？”趙鈺詫異地問(wèn)。

　　“叫你拿你就拿，哪來(lái)那么多話！”徐連翹皺眉。

　　“好好好，聽你的，都聽你的?！壁w鈺挪著屁股下面的板凳，湊近爐膛，用火夾子熟練地夾出里面的柴火。

　　這些日子他為了討好徐連翹，把以前百般嫌棄的農(nóng)活都做了個(gè)遍，現(xiàn)在別說(shuō)是夾柴火了，就是給他一個(gè)冷灶，他也能在極短的時(shí)間內(nèi)變出灶火來(lái)。

　　徐三叔看出徐連翹是在故意“折騰”這個(gè)小伙子，他伸手點(diǎn)了點(diǎn)徐連翹，低聲說(shuō)：“你呀，還是像小時(shí)候一樣皮！”

　　徐連翹從小就是孩子王，出了名的霸道。

　　徐連翹笑了笑，“三叔，飯差不多了，滅了火再燜一會(huì)兒就可以吃了。”

　　“你們?cè)谶@兒吃吧，我這兒有鹵肉，再炒個(gè)菜，很快的?！毙烊辶羲麄兂燥?，趙鈺好幾頓沒(méi)吃葷的，一聽見有肉，頓時(shí)來(lái)了精神，“好……”

　　“下次吧，三叔。我們回去還有事情，趙鈺，走了?！毙爝B翹見趙鈺坐在那里不動(dòng)，上去拉扯趙鈺胳膊，“走了?！?p>　　“這天都快黑了，還有撒子事情，留下來(lái)吃個(gè)飯麼?！毙烊逋炝羲麄儭?p>　　徐連翹拉著趙鈺朝外走，“不了。真有事情。三叔，明天我做些酸黃菜給你送來(lái)，你就著糝子飯吃啊?！?p>　　“好哩！我就饞你做的酸菜哩！麻煩你了，翹翹。”

　　“不客氣。三叔，你回吧?！毙爝B翹沖著徐三叔擺手。

　　徐三叔一直把他們送到院子外面，看著兩人走遠(yuǎn)了，才回屋。