第五十章 腿長(zhǎng)跑得快

　　果然，系統(tǒng)就不會(huì)給自己免費(fèi)的午餐。

　　衍山邊揉著紫薯面團(tuán)，邊在心里腹誹道。雖然系統(tǒng)確實(shí)給了他菜譜，但他想象中那種系統(tǒng)直接將菜譜灌進(jìn)他腦子里的情況并沒(méi)有出現(xiàn)。

　　而是…爺爺?shù)难詡魃斫獭?p>　　“明天就要和秋田老板比試了！你確定自己真的能贏過(guò)他？”爺爺在一邊舉著小竹條督促著道，“這么大了還不讓老頭子我省心！我就和你奶奶出去打個(gè)麻將的功夫，好家伙，還和別人比上了！”

　　不過(guò)衍山聽(tīng)得出來(lái)，爺爺?shù)脑?huà)語(yǔ)里也不全是不滿(mǎn)，甚至還有點(diǎn)…因?yàn)樾牢?。畢竟…?tīng)奶奶說(shuō)，爺爺年輕的時(shí)候脾氣也臭，動(dòng)不動(dòng)就要和人比試。

　　他無(wú)意間可是聽(tīng)到過(guò)爺爺和奶奶炫耀自己像他年輕時(shí)的作風(fēng)的。

　　但嚴(yán)格也是真嚴(yán)格…

　　“就那超市半成品搞出來(lái)的芋圓哪能端給客人吃啊！”老爺子一臉的痛心疾首，“你今天必須把這做法給我搞明白了！不然明天你就別進(jìn)家門(mén)！”

　　“你發(fā)什么愣?。　崩蠣斪邮种械男≈駰l精準(zhǔn)地抽在了衍山的小腿上，打得他吱哇亂叫。

　　怪不得老爹看見(jiàn)爺爺就經(jīng)常躲著走，原來(lái)是從小就接受了如此嚴(yán)苛的訓(xùn)練。衍山撇了撇嘴，將注意力又放回了紫薯面團(tuán)上。

　　他從鍋里拿出一塊煮熟了的紫薯面團(tuán)放進(jìn)了還沒(méi)煮過(guò)的面團(tuán)里一起揉搓，據(jù)爺爺說(shuō)這樣能讓整個(gè)面團(tuán)越揉越有彈性，從而在根本上杜絕芋圓開(kāi)裂的可能性。

　　只是…這面團(tuán)怎么越揉越黏啊？王衍山扒拉下了兩塊粘在自己手上的面團(tuán)碎屑，不得已又往里面加了些木薯淀粉。

　　而一邊的老爺子也不甩小竹條了，就在一邊靜靜地看戲。

　　足量的木薯淀粉可以讓面團(tuán)不再黏手，但過(guò)量的木薯淀粉會(huì)讓面團(tuán)開(kāi)裂。

　　即使是開(kāi)裂的面團(tuán)，除了樣子丑陋一點(diǎn)，好吃肯定還是好吃的。

　　王衍山目前堅(jiān)信這一點(diǎn)。

　　小竹條甩在了王衍山戴著的帽子上，盡管有帽子和頭發(fā)的雙層保護(hù)，衍山依舊感覺(jué)自己的腦瓜子有些疼，“熟面團(tuán)和生面團(tuán)的比例是1:2，我剛和你說(shuō)的你是一點(diǎn)兒都沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去是吧？”

　　王衍山摸了摸剛剛被爺爺用小竹條撫摸過(guò)的地方，嘴硬地為自己辯解道，“那這和和面時(shí)的‘水多加面，面多加水’是一個(gè)道理嘛，我覺(jué)得味道應(yīng)該都差不多的。”

　　“那你煮來(lái)試試？”老爺子咧了咧嘴，“不管好吃難吃，你晚飯都吃這個(gè)?！?p>　　王衍山敏銳地察覺(jué)到了這話(huà)里的坑，沒(méi)有應(yīng)答，手上卻一刻不停。

　　他將紫薯面團(tuán)搓成了長(zhǎng)條狀，隨后用刮板將其切成大小形狀相同的顆粒，放入沸水中。

　　待到芋圓浮起后將其撈起放入冰水之中冷卻。

　　老爺子從柜子里拿出了早上剛熬好的糖漿，遞到王衍山手邊?！昂昧耍瑖L嘗吧。”

　　王衍山接過(guò)糖漿，往芋圓上撒了些，夾起一顆送進(jìn)口中。

　　表面上的那一層與半成品做出來(lái)的口感差不多，但內(nèi)里卻不如外層的Q彈，沒(méi)有韌勁。

　　雖然說(shuō)也能吃，但晚飯就吃這個(gè)…他會(huì)消化不良的吧！

　　“爺爺，咱就是說(shuō)…啊…這個(gè)東西吧，它吃多了，會(huì)消化不良吧？”王衍山尷尬地往老爺子身邊湊著，試圖逃避懲罰。

　　但這一招對(duì)于老爺子來(lái)說(shuō)明顯沒(méi)有用，他將臉一板，“這么簡(jiǎn)單的東西都做不好，還想逃避懲罰？”

　　OK. Fine.

　　終于，腦海中系統(tǒng)的聲音響起，“恭喜宿主掌握菜譜【自制芋圓】，希望宿主勤加練習(xí)，以徹底掌握該菜譜！”

　　王衍山松了一口氣，偷偷瞥了一眼老爺子，見(jiàn)他臉上的嚴(yán)肅已經(jīng)消失了大半，自己應(yīng)該不用吃殘次品了吧？

　　“看我干嘛，這么多做壞了的你還想讓我吃不成？”老爺子看了看被造完的兩斤紫薯和一個(gè)南瓜，以及那堆成一座小山的殘次品，不自覺(jué)地打了個(gè)冷戰(zhàn)，拒絕了王衍山通過(guò)身體語(yǔ)言發(fā)出的申請(qǐng)。

　　今天的晚飯是煮壞了的芋圓。

　　還好老爺子只是追求自制芋圓，而不是追求甜品中所有的原材料都要自制，如果是這樣的話(huà)，自己可能要吃一個(gè)禮拜吧。

　　美波悄摸地看著陷入芋圓苦戰(zhàn)的表哥，內(nèi)心稍有不忍，但在嘗過(guò)一顆之后，她深刻地意識(shí)到了什么叫做大難臨頭各自飛。沒(méi)有前面一句。

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　　帶上前一天準(zhǔn)備好的材料之后，衍山帶著美月美波后援團(tuán)就直奔秋田店長(zhǎng)的甜品店。

　　當(dāng)他們走進(jìn)店鋪，收銀臺(tái)前坐著的秋田店長(zhǎng)露出一絲囂張的笑容，仿佛在等待著他們的到來(lái)。

　　“我還以為你不敢來(lái)了呢?！鼻锾锏觊L(zhǎng)調(diào)侃道，眼神中閃爍著挑釁的光芒。

　　王衍山冷哼一聲，“別得意太早！”

　　這家店是小型的甜品店，里面的裝飾卻意外的讓人舒服。實(shí)木桌椅靠墻擺放，桌椅上的木質(zhì)紋理清晰可見(jiàn)，透露著自然與質(zhì)樸的感覺(jué)，沿著墻壁一側(cè)，還懸掛著繪有甜品圖案的精美壁畫(huà)。

　　看來(lái)，這家甜品店能把附近的甜品店統(tǒng)統(tǒng)干倒，不是沒(méi)有原因的。

　　此時(shí)店內(nèi)的每一個(gè)座位幾乎都有了自己的主人，主要都是些女高中生。

　　王衍山知道，這些人都是為了這一場(chǎng)對(duì)決來(lái)的，主要還是為了對(duì)決后，那位勝者的八折甜品。

　　王衍山并沒(méi)有為這場(chǎng)對(duì)決做什么宣傳，但篤定自己能贏的秋田店長(zhǎng)顯然對(duì)此做了大量的宣傳。

　　從店門(mén)口的招牌和他屢次收到的傳單上就可見(jiàn)一斑。

　　為了這次比試的公平性，酒口武雄被二人請(qǐng)為了此次比試的主持人。在一眾年輕小姑娘面前露老臉這種事在之前還讓他抗拒了好一陣。

　　對(duì)決評(píng)委的決定方式非常簡(jiǎn)單，由秋田店長(zhǎng)將他店內(nèi)的每個(gè)座位都編上號(hào)碼，再由王衍山這邊制作相應(yīng)的抽簽紙條。最后抽簽抽到的座位號(hào)上的人，就會(huì)是這次對(duì)決的評(píng)委。

　　為了防止雙方惡意塞與自己相熟的人進(jìn)來(lái)，與雙方關(guān)系好的人只能擁有站票。

　　“那就你先抽吧?！鼻锾锏觊L(zhǎng)做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)，仿佛勝利已經(jīng)唾手可得，“讓你抽三個(gè)，我嘛…就抽兩個(gè)好了，免得你到時(shí)候輸了又說(shuō)這場(chǎng)對(duì)決不公平?！?p>　　在抽評(píng)委這種事上并沒(méi)有讓來(lái)讓去的必要，王衍山瞥了眼秋田店長(zhǎng)，隨后坦然地接受了他的退讓。

　　衍山上前一步，將手伸進(jìn)了抽簽桶中。

　　9號(hào)，……，33號(hào)，26號(hào)。

　　被抽中的人都面帶著興奮，沒(méi)被抽中的人面色略帶著些遺憾，免費(fèi)吃?xún)煞萏鹌返臋C(jī)會(huì)和自己失之交臂了。

　　“那你們就各自開(kāi)始準(zhǔn)備吧。”酒口武雄對(duì)著二人說(shuō)道。

　　同樣是為了保證公平性，甜品的制作需要在操作間里完成，且雙方所使用的餐具必須相同，讓外面的評(píng)委們盲評(píng)。

　　“半小時(shí)，計(jì)時(shí)開(kāi)始！”酒口武雄的聲音穿過(guò)門(mén)板。

　　桂花糖漿，椰奶這種東西王衍山早已準(zhǔn)備好了，為了防止意外情況的發(fā)生，老爺子還讓他帶上了不加桂花的糖漿。

　　其實(shí)王衍山要做的，只是將這些原材料煮熟就可以了，半小時(shí)內(nèi)完成綽綽有余。

　　看到王衍山從包里拿出一包又一包的速凍產(chǎn)品，秋田店長(zhǎng)心下的輕蔑更甚，出言嘲諷道，“你就用這些，怎么贏我？”

　　他從操作臺(tái)下的冰箱拿出了各種食材，“我這些可都是純手工制作的，你那些為了保質(zhì)期更長(zhǎng)，不知道往里面加了些什么東西呢。”

　　王衍山并沒(méi)有生氣，昨天的經(jīng)驗(yàn)讓他知道，純手工的東西不一定是最好的，“那咱們走著瞧吧。”

　　在將珍珠和芋圓煮制完畢后，衍山將其分成了兩份，分別泡在了不同風(fēng)味的糖漿之中，這樣雖然會(huì)沖淡桂花的香味，但那似有若無(wú)的桂花香氣反而更能勾起食客的食欲。

　　而后便是芋泥、西米露這類(lèi)不需要浸泡糖漿的原材料。

　　除了在糖漿和芋圓上多下了些功夫之外，王衍山并沒(méi)有增添更多原材料的想法，畢竟原材料不是越多越好的。

　　他看向一邊努力往碗里加入各種原材料的秋田店長(zhǎng)，那碗里的東西滿(mǎn)得都要溢出來(lái)了，各種顏色混雜在一起，以衍山的審美來(lái)看多少有些視覺(jué)污染。

　　王衍山并沒(méi)有繼續(xù)看下去，他準(zhǔn)備出餐了。

　　拿過(guò)放在一邊的椰奶，衍山打開(kāi)蓋子，一股奇妙的味道飄了出來(lái)。

　　這…這椰奶壞了？！王衍山重新拿了個(gè)碗，往那碗里倒了些椰奶出來(lái)。

　　碗里的椰奶呈絮狀，散發(fā)著一股酸酸的味道。

　　這絕對(duì)是不能用的了。王衍山急得抓了抓頭皮，他出門(mén)前對(duì)每一樣食材都進(jìn)行過(guò)檢查，絕對(duì)不可能會(huì)出現(xiàn)椰奶變質(zhì)這種情況！

　　肯定是有人在暗地里給自己使絆子！他磨了磨后槽牙，眼睛里像是要噴出火來(lái)。

　　秋田店長(zhǎng)看向衍山面前的那個(gè)碗，“哎呀，椰奶變質(zhì)了呢。那可怎么辦呢？”

　　他把食指放在唇邊歪著頭，“離出餐就只有十五分鐘了呢，不知道我們的小廚師會(huì)怎么解決這場(chǎng)危機(jī)呢。”

　　“嗯…不會(huì)想問(wèn)我借吧？可是我們是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手誒~”

　　三句話(huà)堵死了衍山的一條路。

　　此時(shí)的衍山并沒(méi)有空理會(huì)他的冷嘲熱諷，他的后背冒著冷汗，現(xiàn)在回家拿已經(jīng)來(lái)不及了，便利店里也不一定有這個(gè)牌子的椰奶。

　　完蛋了。

　　隨后他一咬牙，無(wú)論如何，也要讓美波幫忙跑一趟便利店，不管結(jié)果如何，他總得掙扎一下。

　　至于為什么不叫美月…那當(dāng)然是因?yàn)槊啦ㄍ乳L(zhǎng)一點(diǎn)，跑得快。