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向往之神秘大房東

第一百零七章:柳葉餃與四喜餃

向往之神秘大房東 隨楓心動(dòng) 2011 2022-06-27 22:53:07

  又包好一個(gè)后,彭彭賤兮兮地跑到紫楓面前炫耀,“怎么樣?妹妹,要不要我教你???”

  何老師看著才剛學(xué)會(huì)就去炫耀的彭彭,無奈地走過去將他拉回來,“行了,才剛剛學(xué)會(huì)就想教人了,你咋不上天呢?!?p>  “再說了沒看到人男朋友在邊上嗎,人想學(xué)用得著你嗎?”

  聽到這話,林墨不禁轉(zhuǎn)頭向紫楓詢問道,“怎么樣?想學(xué)嗎?”

  紫楓點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯,想學(xué)。”

  畢竟剛剛還有彭彭陪著她,現(xiàn)在就連彭彭都學(xué)會(huì)了,就算林墨不開口,她也想試試的。

  既然現(xiàn)在林墨說了要教她了,那就不用像彭彭那樣丟臉了。

  “行,不過我只會(huì)一種包法,那就是這個(gè),柳葉餃。”林墨舉著一只餃子給她看。

  正在認(rèn)真包餃子的小岳岳一聽這話,抬起頭詫異道:“???我還以為林墨你應(yīng)該像黃老師那樣各式各樣的餃子都會(huì)包呢。”

  在他眼里,像林墨這樣連點(diǎn)心都做得這么好吃的人,廚藝應(yīng)該也很好,而廚藝很好的人不應(yīng)該像黃老師那樣嗎?

  林墨笑著解釋道:“一招鮮吃遍天嘛,再說了,平常除了特殊節(jié)日也不常吃餃子?!?p>  “可能偶爾心血來潮才會(huì)想著親自包餃子吃,一般的話吃速凍餃子不香嗎?”

  “的確,一般很少再會(huì)自己包著吃了,都是吃速凍的,畢竟自己包的話,也比較麻煩?!秉S老師贊同地點(diǎn)點(diǎn)頭。

  “妹妹應(yīng)該也是這樣吧?”

  紫楓點(diǎn)點(diǎn)頭,“對(duì),我一般想吃餃子都是去超市買速凍的,還從來沒有包過呢?!?p>  “沒事,我這不是教你嘛?!绷帜χf道。

  “嗯!”紫楓開心地點(diǎn)點(diǎn)頭。

  林墨拿起一張餃子皮,用筷子夾了點(diǎn)餡放到皮上。

  “看,差不多這么多餡就夠了。”林墨伸手給紫楓看了看。

  紫楓也有樣學(xué)樣地跟著林墨放了點(diǎn)餡料到餃子皮上。

  “然后將餃子皮彎曲,呈對(duì)折壯,嗯,對(duì),就是這樣?!?p>  林墨接著說道:“接著捏緊邊緣一角,將小尖角往前,向餃子餡中間推?!?p>  “像這樣嗎?”紫楓舉起手中的餃子說道。

  “對(duì),很好,就像這樣兩邊各呈現(xiàn)一個(gè)褶子的樣子。”林墨夸獎(jiǎng)道。

  “然后將推進(jìn)去的小尖角和一個(gè)褶子捏合起來,再和另一個(gè)褶子貼合,捏緊貼合部位?!?p>  “然后再往前推,和剛剛那樣左右各捏一下,然后一直重復(fù)剛才的動(dòng)作?!?p>  “不過你看,折出來的褶子要超過推進(jìn)去的尖角?!绷帜e著餃子提醒道。

  “哦哦,知道了?!弊蠗鬟B忙檢查了一下,還好她的包的餃子沒有錯(cuò)誤的地方。

  林墨說道:“然后就按這個(gè)方法依次做完,最后,捏到另一端的時(shí)候像這樣收口,一個(gè)精美的柳葉餃就完成了?!?p>  等到紫楓順利收口成功,她激動(dòng)的說道,“耶!太好了!我終于包好了!”

  林墨笑了笑,想揉揉她的頭,卻發(fā)現(xiàn)自己手上全是油,只好作罷。

  “好了,接下來就是和彭彭一樣,多包幾次熟練好了?!?p>  “好!”紫楓興奮地看著自己人生中第一次包的餃子。

  將它放進(jìn)盤子里,又仔仔細(xì)細(xì)地重新包了一個(gè)看起來很精致的,喜滋滋地對(duì)林墨說道:“大哥,看這個(gè)怎么樣?”

  林墨轉(zhuǎn)頭,眼睛一亮,“好漂亮的一個(gè)餃子?!?p>  看來,女孩還是比糙漢子要更加精致。

  當(dāng)然也有可能是新鮮感還沒過去,等多包幾個(gè)就會(huì)覺得能吃就行了,哪還會(huì)管這么多。

  林墨從紫楓手里拿過餃子,一臉驕傲地向黃老師他們炫耀,“黃老師,看,這是紫楓包的餃子?!?p>  黃老師抬頭看了一眼,“哇塞,好漂亮?!?p>  何老師也夸獎(jiǎng)道:“妹妹好棒!”

  小岳岳夸獎(jiǎng)道:“紫楓好厲害,不愧是我們?cè)ナ〕鰜淼呐??!?p>  紫楓害羞地?cái)[擺手,“沒有沒有?!?p>  見妹妹都被夸了,彭彭拿著他包的餃子也想要被夸獎(jiǎng)。

  “黃老師,我的呢?”

  黃老師只是簡單地瞥了一眼,極其敷衍地說道:“嗯嗯嗯,很好很好?!?p>  看來,女兒和兒子終究還是不同的。

  不過,彭彭已經(jīng)習(xí)慣了,能得到黃老師的一句夸獎(jiǎng),哪怕是敷衍的,他也心滿意足了。

  林墨替紫楓將餃子放到盤子里。

  受到夸獎(jiǎng)的紫楓興致勃勃地又拿起了一張餃子皮開始包。

  “誒,我再叫你們一個(gè)特別簡單的包法吧?!秉S老師突然說道。

  “啥簡單的包法?”何老師問道。

  其他人也都好奇地看向黃老師。

  黃老師拿出一張餃子皮,“喏就像這樣,將餃子皮捏成像這樣四角空,中間粘合的‘田字形’。”

  “然后在里面放進(jìn)四種不同的餃子餡就可以了,怎么樣?是不是特簡單?!?p>  “哇塞,看起來好簡單啊?!焙卫蠋熣f道。

  “我要試試!這個(gè)看起來好簡單?!迸砼硪贿呎f一邊拿起一張餃子皮。

  很快地,就包出了一個(gè)四喜餃,“看,我一次就成功了?!?p>  見彭彭都成功了,眾人便紛紛都嘗試了一下,果不其然,大家都成功了。

  看來真如黃老師所說,四喜餃包起來真的很容易。

  ......

  “好了,這是最后一個(gè),終于都包完了?!秉S老師說道。

  “哎呦,累死了。”彭彭趴在桌子上。

  紫楓也點(diǎn)點(diǎn)頭,慵懶地伸了個(gè)懶腰,從她后面越來越潦草的包餃子手法就知道,她是真的累了。

  “幫我把餃子放到廚房里吧?!秉S老師端著兩盤餃子說道。

  因?yàn)橹佬≡涝老矚g吃餃子,再加上家里還有個(gè)能吃的傻侄子,所以他們便多包了許多。

  反正也不怕吃不完,再說了,就算吃不完,放冰箱里凍著當(dāng)早餐吃也行啊。

  幾人點(diǎn)點(diǎn)頭,端著餃子便跟著黃老師走進(jìn)廚房。

  “行了,放這里就好了,剩下的我來吧,你們?nèi)バ菹?。”黃老師說道,“很快就能開飯了。”

  “好嘞?!睅兹它c(diǎn)點(diǎn)頭,放下餃子,回到?jīng)鐾だ锇胩芍菹ⅰ?p>  ......

  “來來來!過來端菜!可以開飯嘍!”黃老師在廚房里喊道。

  

隨楓心動(dòng)

Ps.1 突然想起來一件事兒,有誰看過五哈嗎?還記得里面彭彭和老舅做的漿水魚魚嗎?我記得他們好像要以這個(gè)挑戰(zhàn)黃老師吧?也不知道這一季能不能看到。

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