讓李廣志感覺有些意外的是，席間四人這頭一圈酒喝完了之后，做為主人的井上俊彥卻并沒有和他們談及正事，反倒是把話題扯到了風花雪月的方面。
他先是從幾人所喝的清酒上談起，跟二人談論了一番RB清酒的口味，產(chǎn)地，釀造方法，以及RB酒文化里的一些典故和趣事。
接著，他又以格窗外的庭院景色為話題開頭，滔滔不絕地給李廣志他們介紹了一番傳統(tǒng)日式園林的設計特點和幾種不同的流派風格。
對于李廣志來說，井上俊彥現(xiàn)在所說的這些內(nèi)容，完全吸引不了他的興趣。他心里一直惦記的是井上組今晚邀請他們來目的究竟為何，以及，為什么這位井上組長會對他們這兩個小人物表現(xiàn)得如此熱情。
他原本是想在頭一圈酒喝完之后，就由自己主動的把話挑明，直截了當?shù)卣揖峡﹩杺€明白?？墒?，這位井上組長把話題給扯開了之后，卻是談興頗濃，各種RB傳統(tǒng)文化的典故，趣事和史料從他嘴里源源不斷的冒出來，讓李廣志根本就沒有插嘴的機會。
閑談了十多分鐘后，井上俊彥接下來的話題又從幾人身邊這幾個陪酒女子的身上，扯到了RB傳統(tǒng)的藝伎和風俗業(yè)，大正年間東京吉原歡樂街的盛況......最后終于談到了現(xiàn)在歌舞伎町街的現(xiàn)狀。
聽到他開始談及這個話題，李廣志的心情便開始緊張了起來。他覺得，如果井上俊彥今晚的目的果真是為了控制或參股他們那家無料案內(nèi)所的話，那么對他來說，現(xiàn)在就是切入正題的最好時機。因為他可以十分自然的把話題由歌舞伎町街現(xiàn)狀轉換到自己等人的無料案內(nèi)所上來。
但是，又一次出乎李廣志意料的是，井上俊彥一直把這個話題談到結束，都沒有提到任何有關李廣志等人的內(nèi)容。
就在李廣志為此感到迷惑的時候，井上俊彥這時卻突然停住了話頭，側身對坐在旁邊的混血美女低聲囑咐了幾句。然后這混血美女便起身朝門外走去。
井上俊彥舉起酒杯對李廣志二人遙敬了一下，笑瞇瞇地開口道：“黎君，你是中國人，李君你也有一半的中國血統(tǒng)。我聽說在你們中國有一句很有名的話，叫做‘拼死也要吃河豚’，可見你們中國人應該也是很中意河豚這道美味的?！?p> “現(xiàn)在這個季節(jié)正是河豚最為肥美的時候，今晚我特意請了淺草‘大魚料亭’的河豚師傅來為我們現(xiàn)場制作全套的河豚料理。呵呵，有這樣的美味在后面等著，兩位現(xiàn)在可要留著一點肚子哦?！?p> 說話間，方才出去的混血美女又拉門進來，走到井上俊彥的身邊俯身和他低語了幾句。井上俊彥很是有些高興的揚聲問道：“哦？豬木師傅已經(jīng)準備好了么？喲西，那舞子你趕快去請他們進來吧。”
叫舞子的混血美女再一次走出房間。過不多時，她便領著兩名頭戴廚師帽，身著傳統(tǒng)壽司服的男子走了進來。兩名男子的身后，還跟著一群抬著炭爐，案桌等各種器具的工作人員。
工作人員安靜而迅速的把案桌和炭爐安放好后，兩名廚師中身材較為胖大的那個便站到了案桌后面?？磥磉@位應該就是井上口中的豬木師傅了。
對于河豚那出了名的美味和毒性，李廣志在前世也算聽說過不少，卻是一次都沒有嘗過。至于這現(xiàn)場炮制河豚的場面，那就更是連在電視里都沒見過了。
所以，雖然他這會兒心里還壓著塊不小的心事，卻也忍不住好奇的和眾人一起，走到案桌前關注起這位豬木師傅的舉動來。
這時，井上俊彥在一旁解釋道：“在東京其他的河豚店里，由于怕料理師傅在宰殺河豚時毒性未能清理干凈，所以給客人準備的河豚肉，都是被清水清洗浸泡過好幾個小時的。雖說味道也不差，但其肉質新鮮的程度，無論如何也比不過當場宰殺的?！?p> “豬木師傅的家族在淺草開的那家‘大魚料亭’已經(jīng)傳承了三代，整個東京，也就只有豬木家族的廚師有手藝敢接這種為客人現(xiàn)場料理河豚的單子。而且，他們現(xiàn)場料理出來的河豚刺身，才能真正的稱得上是美味！”
“呵呵，不過，在這里我還是要提醒一下兩位，雖說對于豬木師傅的手藝本人是十分的放心，但仍然還是有萬一的風險存在的。就不知道兩位有沒有膽量來追求這無上的美味了？”
就在他說話間，案桌后的豬木師傅和他的助手已經(jīng)完成了準備工作。豬木此時一手握著一把鋒利的小刀，一手帶著過肘的橡膠手套，從一旁的水桶里撈出一條約一尺來長，黑白相間的虎河豚。
也不知道他是如何擺弄了兩下，那條河豚在他手上突然開始慢慢的漲大，不一會兒就變成了一個上黑下白的圓球，兩只魚眼睛鼓鼓的向外凸著，身上的刺也都一根根豎了起來。
豬木舉著這個頗有些卡通味的圓球在眾人面前停留了一會兒，然后，在所有人的注目下，他手中那把薄薄的小刀靈巧的一撥一挑，河豚的魚頭便被他切了下來。
緊接著，他又將刀尖從魚身背部和肚皮的黑白相間處插入，手腕以懸刃的方式緩慢而平穩(wěn)的轉動著，不多時，一張完整的河豚皮便被剝了下來。
再往下，他的動作突然就變得小心而輕柔起來。他先是小心翼翼地將刀插入魚身的頜骨處,切開魚鰓。然后，他彎下腰，屏住了呼吸，仿佛在做外科手術一般，緩慢而又仔細的從魚肚子內(nèi)將所有的內(nèi)臟拖了出來。
豬木剛才的這一串動作，看得旁觀的眾人都有些緊張。直到看到他將整副內(nèi)臟完整無缺的從魚肚內(nèi)拉了出來后，原本安靜得針落可聞的和室內(nèi)這才響起了幾道長長的喘氣聲。
李廣志剛才看得也是緊張到不由自主地屏住了呼吸。雖然他以前從沒吃過河豚，但從書本和電視上也了解到，河豚的毒性都蘊藏在內(nèi)臟里。剛才這道工序如果稍有不慎，對內(nèi)臟表面的薄膜造成破損的話，那毒性很可能就會污染到整個魚身了。
這道最關鍵的工序完成后，荒木師傅看起來似乎也輕松了許多。他將切下的魚鰭和魚皮交給一旁的助手，自己則是換了一把鋒利的魚生刀，開始從河豚的魚身上熟練地片起了生魚片。
這時，黎曉牧走到李廣志身邊，悄聲地道：“廣志啊，這現(xiàn)宰的玩意兒你敢吃么，我怎么看著覺得有點懸吶？報紙上可是專門有報導過的，RB每年可都有上百人是死在了吃河豚上！”
李廣志苦笑了一下，也輕聲的回答道：“人家剛才可都已經(jīng)拿話在擠兌咱們了，問咱們有沒有這個膽量。你說，咱們能在這小RB面前認這個慫么？再說了，今天咱倆可不是單純來這兒吃飯的。要是在吃這種小事兒上氣勢就弱了，待會兒他要跟咱們談正事兒的時候，該怎么辦？”
黎曉牧表情有些愁苦的眨了眨眼睛，卻沒有再說話。然后，在井上俊彥的招呼下，各人又都坐回到自己的位子上，等著待會兒就要送上來的河豚料理。
不多時，做好的料理便開始一道道的送了上來。首先送到每人面前的是一個廣口的酒杯，里面用燙熱的清酒泡著幾段烤焦的魚鰭。李廣志端起杯子抿了一小口，然后就不由得皺起了眉頭。
這玩意兒聞起來倒是有股烤魚的焦香，和清酒的酒香混在一起，似乎味道還不錯。可這一喝到嘴里，感覺卻是又苦又甜，味道古怪之極。李廣志喝了一口之后，就再沒興趣去嘗第二口了。
接下來第二道菜是涼拌魚皮絲。這魚皮應該是去掉了外邊帶刺兒的那層后的內(nèi)膽，因此也沒了黑白兩色，都是肉色的細長絲，上頭還撒了點黑芝麻和姜絲。吃起來味道很是松脆爽口。李廣志嘗過后的感覺是，這東西果然要比涼拌海蜇皮好吃許多。
第三道上來的便是主菜了。一艘底下鋪著冰塊的竹船被放到了桌子中間，冰塊上鋪著一層被片得極薄，看起來晶瑩剔透的魚生。
日式的生魚片李廣志以前就吃得極少，河豚刺身這玩意兒就更是從沒吃過了。所以，為了防止露怯，他這會兒也不自己主動動手了，而是坐在位子上像大爺似的朝桌子中間的竹船努了努嘴。
侍坐在他右手邊的美女會意的拿筷子夾起一片顫巍巍的魚生，在面前的醬油碟里稍稍的沾了一下，又在另一個碟子里蘸了一點芥末膏，然后用一只小白瓷碟在下方虛托著，送到了他的嘴里。
李廣志一邊嚼著嘴里的魚肉，一邊在心里疑惑。剛才這刺身上桌的時候，自己面前被擺上了五六個裝配料的小碟子。怎么這姑娘就給蘸了點醬油和芥末就往自己嘴里送了？難道說，其他碟子里的配料都是擺看的？
就在他心里犯琢磨的時候，身旁的美女柔柔的開口了。“大人，這個味道你還滿意么？需不需要加一點蔥段和蘿卜泥呢？或者，如果覺得不夠爽口的話，還可以加一點檸檬汁？”
李廣志表情嚴肅的點了點頭，沉聲的“唔”了一聲之后，將嘴里那口沒怎么嘗出味道的魚肉給咽了下去。