七十，小年前一天
因?yàn)?，軋鋼廠的豬肉，都會(huì)限制購(gòu)買(mǎi)量，如果不限制購(gòu)買(mǎi)的重量，軋鋼廠一千號(hào)工人，自己都買(mǎi)不到。
不要肉票的豬肉，肯定是誰(shuí)都希望，可以買(mǎi)一些，多買(mǎi)一些。
畢竟，軋鋼廠里面，輕易拿出來(lái)幾塊錢(qián)，買(mǎi)豬肉的工人，還是有不少的。
而且，現(xiàn)在本身就是年末，大家本來(lái)也需要買(mǎi)肉。
何雨柱回到軋鋼廠的時(shí)候，已經(jīng)是下午的四點(diǎn)鐘，此時(shí)天色已經(jīng)昏暗。
軋鋼廠的大門(mén)口，何雨柱叫來(lái)幾個(gè)保衛(wèi)科的人，幫忙將豬，驢子，從拖拉機(jī)上拉下來(lái)。
“這幾頭豬好肥啊，恐怕要有四指厚的肥肉吧?！逼渲械囊蝗?，指著山河圖里面的那四頭肥豬道。
“四指厚的肥肉不一定，但是，肯定有三指那么厚，這才是年豬啊。
何副廠長(zhǎng)真有本事，這樣的肥豬，都可以買(mǎi)的到，這恐怕一只都要有三百斤重?！绷硗庖粋€(gè)工人，看起來(lái)挺有經(jīng)驗(yàn)的，走過(guò)去拍拍肥豬的肚皮道。
“差不多。”何雨柱點(diǎn)點(diǎn)頭道。
“何副廠長(zhǎng)，這些豬現(xiàn)在就殺嗎？”一名工人問(wèn)道。
“今天不行了，廚房里面沒(méi)有足夠的人手，還是明天吧。
這些豬需要很多的熱水，另外還要準(zhǔn)備一些工具。
吃豬血的，明天也帶著工具過(guò)來(lái)裝兩塊回去?！焙斡曛鶎?duì)著幾個(gè)人道。
“好的，那就謝謝何副廠長(zhǎng)了?！?p> 何雨柱趕著六頭豬，一只驢子，放在屋子里面，雖然不可避免的，屋子里面可能會(huì)臟一些。
但是，你要是放在外面的話，一夜過(guò)來(lái)，這豬恐怕能凍死。
至于是不是擔(dān)心小偷，何雨柱那是一點(diǎn)不擔(dān)心，豬不是糧食，它們會(huì)叫，而且聲音很大。
隔壁就是軋鋼廠，哪怕再厲害的小偷，除非是何雨柱這樣的，有山河圖這樣的寶貝，可以直接將東西收走。
晚上，食堂打飯的時(shí)候，何雨柱這邊，就是和食堂的工人說(shuō)了，明天早一些過(guò)來(lái)食堂燒水。
殺豬需要熱水，如果是一頭豬，或許何雨柱一個(gè)人也可以解決，但是，這足足有五頭豬，一只驢子。
何雨柱幾乎可以肯定，明天他肯定是一直在殺豬，除此之外，就是保衛(wèi)科和食堂的工人，可以免費(fèi)得到一些豬血。
至于何雨柱，他用不了那么多的豬血，驢血。
第二天的軋鋼廠，何雨柱來(lái)到的時(shí)候，食堂里面已經(jīng)是彌漫著水蒸氣。
天亮，工人們上班之后，就是在燒熱水，何雨柱殺豬，需要很多的熱水。
同時(shí)，一個(gè)個(gè)木桶，盆子，也是早就準(zhǔn)備好了。
人多力量大，何雨柱這邊和兩個(gè)會(huì)殺豬的工人，拿著工具，直接處理起來(lái)豬。
足足五大桶的豬血，半桶的驢血，何雨柱自己只要了一桶豬血，準(zhǔn)備灌血腸。
何雨水站在一邊，早上她是跟著何雨柱一起來(lái)的，因?yàn)樗€有任務(wù)。
六只豬頭，一只驢腦袋，一張?bào)H皮，除此之外，就是內(nèi)臟，腸子。
楊廠長(zhǎng)那邊，提前和何雨柱說(shuō)了，買(mǎi)兩只豬頭，一副內(nèi)臟，兩掛豬板油。
之后，就是豬肉，驢肉賣(mài)給軋鋼廠的后勤，哪怕何雨柱自己收下了四只豬頭，一只驢頭，尾巴，驢皮，內(nèi)臟，剩下的兩掛板油，幾塊里脊肉。
剩下的肉，依然是讓何雨柱賺了一千兩百塊，豬肉質(zhì)量太好了。
就像大家猜測(cè)的，何雨柱的那四頭肥豬，肉白那都是接近四指的厚度，至少可以評(píng)級(jí)成二級(jí)的大肥豬。
至于剩下的兩頭豬，何雨柱喜歡這兩頭豬，豬肉不夠肥，但是，豬肉很好吃。
別人不喜歡的豬爪，排骨之類(lèi)的，何雨柱不介意，用來(lái)燉湯不要太美味。
至于豬頭，豬尾巴，那就留著家里，等著何雨柱下午回去，將它們好好的處理，然后鹵起來(lái)。
中午的食堂，那是一個(gè)熱鬧，大家昨天就已經(jīng)是知道，今天的食堂，可以在中午的時(shí)候買(mǎi)肉。
哪怕有食堂，保衛(wèi)科的工人，提前挑選了一斤肥肉，剩下的豬肉之中，同樣有很多的肥肉，等待大家的挑選。
工廠的工人，每人一斤豬肉，當(dāng)然，也有運(yùn)氣不好的人，只能買(mǎi)瘦肉，骨頭。
哪怕是只能買(mǎi)最后的瘦肉，骨頭的工人，他們也沒(méi)有放棄，這可是不要肉票的豬肉，價(jià)錢(qián)還不高。
畢竟是軋鋼廠買(mǎi)下的，至于它以什么樣的價(jià)格賣(mài)給工人，就不是何雨柱應(yīng)該關(guān)心的事情。
楊廠長(zhǎng)將豬肉當(dāng)做福利，所以，價(jià)格比起來(lái)市場(chǎng)上的豬肉，還要便宜一些。
當(dāng)然了，肯定是比有豬肉票的豬肉，要稍微貴上幾毛錢(qián)，這是不可避免的，廠里也不能虧本太多。
至于何雨柱，這個(gè)時(shí)候的他，已經(jīng)是回去了四合院。
院子里面，四只豬頭，一只驢頭已經(jīng)是放在桌子上晾著，這是為了去除水份。
其他的內(nèi)臟，腸子，也都是已經(jīng)被清理過(guò)，此時(shí)都放在盆子里面，散發(fā)著淡淡的味道。
“柱子回來(lái)啦?！币淮髬屨f(shuō)道。
“嗯，一大媽也在呢?！焙斡曛鶈?wèn)候道。
“是啊，你家今年可是不少東西呢?！币淮髬屨f(shuō)道。
“是啊，廠里面的后勤，這些東西賣(mài)不出什么價(jià)格，我自己又喜歡吃。
反正也等于不要錢(qián)，我就帶回家自己處理嗎？只要鹵好，明年一樣可以吃?！焙斡曛?。
“嗯，這倒也是，不過(guò)，也要有柱子你這樣的手藝才行。”一大媽道。
“嗯，奶奶也在呢，待會(huì)我拿兩副肚子，豬心燉湯，奶奶一定要多喝兩碗?！焙斡曛粗@老太太道。
“唉?！泵@老太太笑著點(diǎn)頭。
豬肚，豬心雖然比不上野豬的，但是，對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，同樣有一些幫助。
煤爐上，何雨柱用了三顆豬心，兩副豬肚，燉了一大鍋的湯。
與此同時(shí)，屋子里面一只圓柱狀的鐵桶，被架在灶臺(tái)之上，此時(shí)里面已經(jīng)是有大半桶的鹵料。
一盤(pán)子的花椒，桂皮，八角，干辣椒倒進(jìn)去，幾只豬頭，驢腦袋，尾巴，豬爪什么的，還需要分三批，在鍋里鹵。
四合院里面，豬肉的香味，香料的香味彌漫，那些個(gè)小朋友，一個(gè)個(gè)都要饞哭了。
眼淚不爭(zhēng)氣的從嘴角流出。