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濟(jì)世:虎嘯神州

渡上風(fēng)味(中)

濟(jì)世:虎嘯神州 仰畫(huà)清 2041 2022-03-29 23:53:00

  第5節(jié)

  過(guò)了十多分鐘,終于排到了女子,攤主親切地問(wèn),“要幾個(gè)雞蛋啊,要幾根馃子?!?p>  女子想了一下,“要倆雞蛋,兩棵馃子。”

  “好嘞。”攤主說(shuō)著便開(kāi)始操作了。

  他右手持鐵勺在白桶中蒯了一勺面糊,手腕輕輕一撥,面漿就攤在了餅鐺上,像融化的冰激凌一樣,逐漸擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。隨后,他放下鐵勺,拿起竹刮板,手腕動(dòng)了半圈,小臂又畫(huà)了個(gè)半圓,一張面餅就攤出來(lái)了。攤主嫻熟地用左手撈起一個(gè)雞蛋在餅鐺邊磕了一下,手一捏,蛋清裹著蛋黃滴落在面皮上,蛋殼敲破的一瞬間,朝陽(yáng)透過(guò)蛋清顯得晶瑩剔透,整個(gè)雞蛋映得格外干凈、清亮,蛋殼直接丟進(jìn)了桌子旁邊的洞里;然后同樣地,飛快地又打了一個(gè)。介于米黃與草綠之間顏色的面餅上鋪上了一層黃白相間的蛋液。攤主用鐵鏟松動(dòng)了餅的四周,又馬上以迅雷不及掩耳之勢(shì)的手法將面餅翻了個(gè)面,翻面的一瞬間,這張薄如宣紙、圓似羅盤(pán)的面餅在空中抖動(dòng)了幾許。之后,他片刻也沒(méi)停歇便左手抄起一個(gè)老舊的木刷在面醬桶里蘸了下醬,歘、歘、歘,像拉二胡運(yùn)弓一般地在面上抹了三道,一邊抹一邊問(wèn),“要蔥花嗎?”

  女子想了一秒,給予了肯定回復(fù)。

  攤主放下木刷伸手抓了一小把蔥花,在空中輕輕碾了幾下,蔥花便聽(tīng)話地落在面醬上了,猶如沼澤中突然生出了一片綠茵。與此同時(shí),右手抄起兩根馃子正正好好地鋪在了蔥花上,兩手將面餅向中間卷起,包裹住了馃子。馃子便猶如冬日里竄進(jìn)被窩中的人一般被扎得嚴(yán)實(shí)。最后,他又用鐵鏟在“被褥”中間輕輕一壓,將這一套物件做了個(gè)對(duì)折,在正面撒上一點(diǎn)點(diǎn)黑芝麻,便打包裝在了紙袋子里?!敖憬?,您拿好,趁熱吃啊。涼了就綿樣了。”

  女子拿著紙袋子離開(kāi)了攤位,走了兩步咬下了第一口。牙齒穿過(guò)面皮觸碰到了里面的馃子,稍微一用力,又薄又脆的外皮便向雪塊斷裂一般地內(nèi)塌陷了,這種脆比之前的炸糕來(lái)的清爽且短暫。牙齒繼續(xù)向下探,卻發(fā)現(xiàn)內(nèi)部的面像長(zhǎng)了手一般地托住了牙齒。女子的手、頸、牙三者一齊用力,便趁“這雙手”不注意而咬斷了馃子。那種瞬間的感覺(jué),仿佛是寂靜無(wú)聲中應(yīng)該出現(xiàn)的一聲“啪”一樣;雖然沒(méi)有聲音,但大腦的潛意識(shí)里總覺(jué)得應(yīng)該有這么一下。女子被這種筋道的口感點(diǎn)中了要穴,心中想著:若沒(méi)有個(gè)七八年的功夫是不可能憑白炸出這種酥脆與堅(jiān)韌并存的馃子的,里面一點(diǎn)不生,外面一點(diǎn)不糊,這必然是對(duì)控制火候這門(mén)學(xué)問(wèn)練得駕輕就熟的結(jié)果。

  女子不自覺(jué)地放慢了腳步,繼續(xù)品嘗口中的美味。她嘴巴一咂,里面的面醬就順著舌頭淌了出來(lái)。這濃郁的醬汁猶如酸、甜、咸三者和諧交織畫(huà)卷。女子腦海中迅速浮現(xiàn)出了伴有樂(lè)曲的畫(huà)面,秋風(fēng)煦陽(yáng)下那一片片金黃的麥田,麥田旁有著農(nóng)舍,院內(nèi)栽著幾棵大蔥。想到了大蔥,女子便回過(guò)神來(lái),這便發(fā)現(xiàn)了樂(lè)曲的開(kāi)始是面醬的前香,而樂(lè)曲的結(jié)尾則是蔥花的后味充滿(mǎn)口腔。樂(lè)曲結(jié)束地太快,以至于她還沒(méi)有來(lái)得及識(shí)別高潮的位置。她又咬了一口,試圖在這張絹布畫(huà)作中抽絲剝繭找到基調(diào)和高潮。幾下咀嚼后她終于注意到了蛋黃的醇厚感和面皮的充實(shí)感,一點(diǎn)點(diǎn)綠豆的香味挑逗著舌頭,讓她忍不住想吃下一口。幾番你來(lái)我往之后,女子終于把手中的煎餅馃子一掃而空。

  女子出門(mén)本是打算租個(gè)房子的,經(jīng)過(guò)這一天的尋覓與挑選,最終挑了一戶(hù)自己滿(mǎn)意的房子。這時(shí)已是傍晚時(shí)分,女子進(jìn)了屋便直接從包里掏出了床單、被褥、擺件、掛鐘等等二十余樣物品,不到一小時(shí),屋子便被裝修的有模有樣了。天色已晚,倒頭便睡。

  ·

  “呼——呵——呼——呵——”

  “不能停,不能停,停下就跑不動(dòng)了”

  白墨小聲地在和自己對(duì)話。

  此時(shí)已過(guò)正午,白墨自蒙蒙亮的清晨出發(fā),馬不停蹄地一路飛奔,體力和神力在路上已被急劇消耗了。由于事出緊急,他只得奪門(mén)而出,一想到盡管有丹丹悉心照料,但是病情仍是刻不容緩的玄湖還在床上等著驅(qū)風(fēng)草來(lái)治療,他氣喘吁吁地、不敢放慢腳步,生怕多推遲一點(diǎn)就會(huì)耽擱了玄湖的機(jī)會(huì)。

  也是因?yàn)檫@個(gè)原因,他到了現(xiàn)在仍是滴水未進(jìn),片谷未食。汗水從鬢角、脖梢、額頭流淌而出,他的嘴唇也變得暗淡、干癟。若無(wú)強(qiáng)大的意志支撐,現(xiàn)在的他恐怕是要倒下大睡一覺(jué)了。所幸功夫不負(fù)有心人,距青銅城百里開(kāi)外的望鋒崖——他此番奔途的目的地,出現(xiàn)在了他的視野之內(nèi)。

  這望鋒崖因其崖壁陡峭似利刃而得名,崖頂直入云霄,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像是一把從地上刺向天空的利刃。而這云深之處的環(huán)境,則更是“高處不勝寒”,想必也就只有驅(qū)風(fēng)草才能生長(zhǎng)在如此惡劣的環(huán)境了。

  相傳數(shù)百年前,整片望鋒崖的上部都長(zhǎng)滿(mǎn)了驅(qū)風(fēng)草,但由于一批又一批白虎族的采摘,如今便也只有崖頂才有了,而崖壁中段便是這燎毒蟻的巢穴所在了。

  白墨行至崖腳,將氣喘勻了,隨后御風(fēng)升騰,本想著可以一順到底取到驅(qū)風(fēng)草;沒(méi)成想,升得越高周?chē)驮嚼洌諝庖苍较”?,沒(méi)有了借力便難以駕馭住風(fēng)了。白墨無(wú)奈,只好變換為攀爬向上。此時(shí)他由于頻繁地施展神法,血肉像是融化了一般變得微微發(fā)燙、疲軟,爬了十余丈便已是倍感吃力。畢竟之前從黎明到午后,一直是片刻不敢耽擱地飛奔,哪怕是正值青壯的白墨也難以吃得消。他本想著停在崖壁上歇息個(gè)一時(shí)半會(huì),但是周遭環(huán)境陰冷讓散發(fā)著熱氣的他感到了異常的難受,再加上神力快速地流逝迫使他只能咬著牙向上爬以便早點(diǎn)離開(kāi)這個(gè)“要命”的地方。

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