第12章 一頓美食
伯和仲坐下后，本來還想和古凡說說話，村寨不比城里，你這太豐盛了，客氣客氣什么的，不過這飯菜太香了，口水直流。根本開不了口，一開口便流。
先干飯，干完飯，再說。
特別是那燉魚，鮮！香！
伯他們不是不吃魚，只不過這魚他們怎么都做不好，土腥味非常的重。
可古凡這里的魚除了鮮香，土腥味？一點兒也沒有。
不要說魚肉了，就是魚湯也拿來泡了飯。
“國人就是厲害，這腥臭的魚卻也能做的美味無比！”
伯他們吃著這魚，臉上都是享受。
由于土地出產(chǎn)的少，哪怕是伯這樣的頭人也常常吃不飽。所以河里的魚蝦作為補充口糧，沒有少吃，但魚蝦他真的不愛吃。
不僅僅是他，整個村寨就沒有愛吃魚蝦的，因為真的不好吃。
不過這城里的國人就是不一樣，做的就是美味。
這與國人有半分錢的關(guān)系嗎？
這還不是我的……調(diào)味品好。
廚藝，古凡是會一些，但只憑他的廚藝也沒辦法把魚肉做的香甜，主要是用油與調(diào)味品的功勞。
所以，古凡不爭。
髫年是滿眼淚水吃著古凡做的飯菜，一下又沒忍住哭了起來。
“好吃吧，以后我天天給你做好吃的?！?p> 髫年一聽哇的哭的更兇了。良人做的好吃，還天天做，我以后怎么辦啊。自己可沒這手藝。是不是良人就不要我了？
伯和仲，正吃的香呢，好吃，國人就是不簡單，還會做菜，不過他們沒提讓自己屋里的良人來跟古凡學。這是手藝，古人極重手藝傳承，沒人會這么沒臉沒皮。
“不要光吃魚。硬菜馬上就好。”
古凡一邊檢查，一邊說道，“我這古氏東坡肉可是真正的豬后腿肉，是我爺爺教與我的。只不過再想嘗嘗他老人家的手藝，卻已昔人不在……”
想到疼自己的爺爺，古凡的聲音不由的低沉。
平淡無奇的鍋碗瓢盆，盛滿了華夏傳統(tǒng)，更折shè出了人生情理。
華夏人的成長、相愛、別離、團聚、生老病死、子孫沿襲，家常美味，也是人生百味。
若問世間最美味的食物是什么，那絕對是有家鄉(xiāng)味道的美食最好吃，尤其是父母、爺爺nǎinǎi手里的菜肴，更是傳統(tǒng)華夏人最刻骨銘心的美食。
味覺像一顆種子深植在記憶里，舌尖帶給人類的感受，不光是美食本身，更多的是，通過美食體會背后的故事。
無論心走得多遠，熟悉的味道永遠指引著家的方向。
古凡回憶了一下自己的爺爺，立即重新工作，手中一口陶瓷沙鍋架在了火上，倒入清水后，用竹簽墊底，鋪上蔥段和姜塊，再將切好的豬肉塊皮朝下排在上面，加入少量清水，然后放入糖、醬油和黃酒。
活人就是這樣。對過去的人可以回憶，但是回憶結(jié)束，活人依然要為活著而努力。
過去的幸福只是過去?，F(xiàn)下的幸福由自己創(chuàng)造。
古凡將陶罐中的老湯汁倒入鍋內(nèi)，然后加蓋密封，灶下加柴大火悶煮一會兒。
“差不多可以了?！?p> “來，嘗嘗，古氏東坡肉?！?p> “調(diào)料少了點?！?p> 完全體的東坡肉需用精五花肉，大棗，小香蔥，姜，黃酒，冰糖，白糖，紅燒醬油，鹽等適量。
古凡這一次雖然已經(jīng)盡可能帶齊調(diào)料了，但還是不全，比如大棗與黃酒他都沒帶。嗯，冰糖，白糖也沒帶。
這也是中國菜的特色了，調(diào)味品賊多。就是老廚子出馬也不敢說了解所有的調(diào)味品。
好在出鍋還行。
碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。
伯他們也試著吃了一口，還別說，香啊。
“這是什么肉啊？真香！”
“這是豬肉做的?！?p> “野豬肉有這么香嗎？”伯他們一驚。
“嗯，差不多吧?！?p> 真野豬肉古凡也沒吃過，自己沒吃過不做評價，但是他有調(diào)料在手，真野豬也能做的香……的吧。
大米飯泡魚湯，就著油乎乎的東坡肉，那個香啊，所有人一人干了三碗米飯，好在古凡做的米飯多，他知道古人能吃。
就是這一頓吃可把髫年給嚇到了，小丫頭瞅著古凡帶來的—袋子米，幾乎全沒了。
家里雞蛋，還有油桶也差不多空了，忍不住又哇哇大哭。自家的良人太敗家了，自己太可憐了，攤上這么一個良人，髫年覺著自己可能過幾天就要出門要飯了。
越想越是傷心。
別看髫年不大，可經(jīng)歷不少事情，媽媽不要她跑了，爸爸去換吃的，鬧到最后給虎狼送餐上門，自己成了沒爸媽的孩子，吃百家飯，沒少遭人白眼。
好不容易來了個良人，成了家，還是敗家的。
髫年哭的眼睛都紅了，不過魚湯真的好香，東坡肉也真好吃，就是吃了這一頓就沒的吃了。
邊哭邊吃，邊吃邊哭。討飯前先吃一頓好的，也是值了。
古凡看著髫年。唉，多好的孩子，吃個飯幸福的哭成這樣，哪里像后世的孩子，這不吃那不吃。
嘿！轉(zhuǎn)頭就跑去肯德基。
古凡開民宿就怕這樣的熊孩子。
唉，還是古代的孩子好啊，容易滿足，好養(yǎng)活。瞅瞅喝口魚湯，吃塊肉就高興的哭成這樣。
到后世你看看，不要說吃的哭了。就是說一句好吃的都沒有。
一問啥好吃？
肯德基。
古凡就納了悶了，中華上下五千年的美食，怎么就不如一快餐了？
古凡完全不明白髫年的想法，看她吃的這么高興，自然多給她夾菜，多吃。
而髫年見這樣的良人……哭的更狠了--沒救了，自己要飯要定了，自己的良人是個超級大敗家子啊。
這么好吃的東西哪能這么放開了吃。
一塊肉至少要吃七天啊！
伯和仲他們吃完，倒了一碗水，涮涮碗里的油花喝了，打了飽嗝?！邦~?！?p> 兩人對視一眼，吃飽了喝足該說正事了，可不能再由著古凡這么敗家亂來了，地里一共才打多少糧食？這么吃下去，以后的日子不過了？