第7章 息壤

　　她切下一小瓣洗凈的圓蓋香菇，放進(jìn)嘴里咀嚼。

　　“大人不可！”身邊人都被她的舉動嚇到了。哪有貴族親自試毒的呀？！

　　菲墨細(xì)細(xì)感受蘑菇的味道——

　　細(xì)膩、綿軟，咬破后有清涼的汁水，順著口腔咽喉直達(dá)胃部，仿佛吃下一顆薄荷糖，但這份清涼又不像薄荷一樣刺激，是絕大部分人都能接受的程度。

　　菲墨天生一條神舌，不僅味覺極其靈敏，而且還能感知食物的特性，被“盾牌面餅泡肉湯”荼毒了這么多年，依舊可靠。

　　“給我一塊2公斤左右的肉?！狈颇f。

　　“您請?！睆N房里的人趕緊拿來一塊四四方方的生肉。

　　這個世界最主要的食用肉類是羊肉，因?yàn)闇仨樔菀遵Z養(yǎng)，還能收集羊絨。至于豬肉牛肉，野豬野牛體型堪比大象，戰(zhàn)斗力強(qiáng)數(shù)量稀少，也只有中央主城那樣的大領(lǐng)土才吃得上。

　　菲墨聞了聞肉的氣味，即使被清洗過很多道，還是散發(fā)著濃濃腥膻味。

　　她用料理刀將肉切成薄片，每一片都能透光看到人影。

　　湯邁克暗暗冒冷汗，這刀工未免太好了吧？

　　緊接著，菲墨把切好的肉片放進(jìn)木盆，加入野麥粉、少許圓蓋香菇碎末、清水，然后不停揉搓肉片。

　　湯邁克忍不住問：“您這是在做什么？”

　　“去腥?！狈颇譁?zhǔn)備了一盆清水，將面漿裹住的肉片放進(jìn)清水里，洗凈再撈出，聞了聞，那股腥膻味徹底沒了。

　　菲墨相當(dāng)滿意，一邊洗肉，一邊解釋說：“這種蘑菇有去除腥味的作用，你們燉湯的時候可以放一些。”

　　在姜蒜蔥以及制作料酒的糯米解鎖之前，圓蓋香菇是很好的去味替代品，也算意外之喜。

　　這邊肉片去腥、洗凈、晾干后，菲墨找他們要來一塊鐵板，清潔后架在火堆上。

　　肥厚的羊油放在鐵板上，很快加熱往外滲透油脂。

　　菲墨用長柄鉗子夾住油塊，將鐵板用油涂抹均勻。再將薄薄的肉片放上去，呲嗞——，肉的焦香味立刻釋放！

　　菲墨十分可惜這里沒有烤架，木簽子制作又費(fèi)時，不然燒烤是多么誘人的烹飪方式。

　　當(dāng)然，也不是說鐵板燒不好吃的意思。

　　廚娘們把處理好的土豆拿過來。

　　菲墨讓她們也來幫忙切成片，香菇則去掉桿，頂端開十字花。

　　調(diào)料有鹽，還有兩種灰撲撲的粉末，一種味道像八角，一種像茴香。

　　這個世界的人做菜只放鹽，這兩種灰粉調(diào)料還是菲墨在找長柄鉗子時，從廚房柜子里發(fā)現(xiàn)的。

　　湯邁克說這是從游商那里買的，被忽悠說是頂級食材，他就往湯里加了很多，但做出來的成品根本沒法吃，他還十分后悔買下來。

　　菲墨激動的捧著兩罐灰粉，“幫大忙了！湯邁克我要嘉獎你！賣這個的商隊(duì)要是再來，你記得全部買下，最好讓他們來見我！”

　　湯邁克被天降餡餅砸得云里霧里，看領(lǐng)主大人這么高興，這應(yīng)該是好東西...吧？

　　調(diào)料不是配菜，湯邁克不會用，像他那樣放很多，味道自然糟糕。

　　菲墨按照配比，調(diào)好蘸料水，再刷在烤肉和烤土豆蘑菇上。

　　滋——

　　香味再上一層，廚房飄出的味道甚至連外面工作的仆人和侍衛(wèi)們都忍不住咽口水。

　　菲墨烤肉的速度很快，因?yàn)樗械娜馄瑯O薄。只看見她不停放肉、翻動、刷料、出鍋，一套動作行云流水。

　　土豆和蘑菇要稍微費(fèi)時一些，但烤好后味道不輸烤肉。

　　一大盤鐵板燒放在案板上。

　　菲墨抽空嘗了一口。

　　邊緣焦香，內(nèi)里勁道的烤肉，搭配粉綿的土豆和嫩滑的香菇，味道咸淡合適，只需一口就讓人深陷其中。

　　終于吃上正常的食物了??！菲墨感動得瞇起雙眼。

　　“你們也來嘗嘗?！彼泻舻?。

　　廚房眾人躍躍欲試。

　　老波爾格行禮說：“大人，老朽認(rèn)為您這樣不合適。火烤是最低等的烹飪方式，您這樣的貴族不應(yīng)當(dāng)食用火烤食物?！?p>　　廚房眾人一聽，默默收回想要嘗鮮的手。

　　菲墨嗯了一聲，“但如果我不聽呢？”

　　老波爾格沉思兩秒，笑起來：“一切以您為標(biāo)準(zhǔn)?！?p>　　“那還等什么，都嘗嘗?！狈颇Φ靡廊挥H切。

　　焦香的烤肉和烤蔬菜入口，帶給味蕾全新的刺激。

　　“神跡……”

　　他們貧瘠的語言無法形容內(nèi)心的感受，只能全部歸咎于神跡，好吃得如同神跡！

　　湯邁克激動說：“酒，要是能配上柯子酒，我能吃下一整頭羊！”

　　他終于明白為什么小領(lǐng)主大人會覺得他的湯味道不好，吃過這種烤肉后，誰還喝得下帶腥味的湯呀？

　　莉莉娜是個“實(shí)干派”，在大家沒注意到她的情況下，默默一塊接一塊的往嘴里送菜。

　　老波爾格矜持的又吃下一片烤土豆，“老朽為自己的淺薄道歉。如果這都不配貴族享用，那貴族們可以去吃西風(fēng)了。”

　　烹飪的食物能得到別人的認(rèn)可，菲墨的心情相當(dāng)愉快。她把剩下的食物都烤好，還分了一部分給宅邸里的其他仆人。

　　他們戀戀不舍的望著空盤子，甚至想把里面的剩油都吃掉！

　　菲墨吩咐道：“今晚宴會再加上這個烤肉和烤蔬菜，做法很簡單，我會指導(dǎo)你們?！?p>　　“香菇數(shù)量有限，全用來去腥也不夠，那就減少烤肉數(shù)量。但是烤土豆你們務(wù)必做好?！狈颇w細(xì)的指尖劃過圓潤的土豆球，“這會是敲開未來大門的引路石。”

　　雖然不明白小領(lǐng)主大人的意圖，但不妨礙廚房眾人跟吃了興奮劑一樣。

　　這么美味的食物大人愿意教給他們來做，并且今晚全城人都會吃到，想想就激動人心！

　　*****

　　處理完廚房的事情，菲墨回到房間換了一身衣裙，鎖上房門。

　　她讓老波爾格找來一個空的大花盆，放在了陽臺。

　　從植物圖鑒里取出一部分息壤填滿大花盆，然后埋了一顆土豆進(jìn)去。

　　“讓我見識一下息壤的力量吧?！狈颇@般想到。

　　夕陽漸漸沒入地平線，余暉眷戀的從少女身上離去。

　　充足的糧食才是城邦興旺的基石，要想擴(kuò)大土豆的種植面積，先要讓人們意識到它有多美味，這次的晚宴會是一個很好的契機(jī)。

　　當(dāng)然，高產(chǎn)、種植條件簡單也缺一不可。

　　種子土豆埋進(jìn)息壤后，肉眼可見的起了變化！