第十八章 初見(jiàn)墨文滄
秦夢(mèng)蝶有些好奇,這個(gè)墨文淵倒是可以理解,應(yīng)該是皇親國(guó)戚,家人多很正常,可是這封雨夜的身份也不簡(jiǎn)單,但是家里就一個(gè)人是怎么回事?不過(guò)自己也不能問(wèn),想想罷了。
打烊了兩位才回去,李信上樓和秦夢(mèng)蝶核算一下這幾天的收入,秦夢(mèng)蝶讓他三天去銀號(hào)存一次錢(qián)免得店里人多手雜,交代好了,兩人下了樓,大堂里伙計(jì)們已經(jīng)把火鍋燒上了,都迫不及待的等著品嘗,秦夢(mèng)蝶都吃過(guò)一頓了,坐旁邊和大家說(shuō)著話,伙計(jì)們也開(kāi)始動(dòng)筷子了。
“大虎大牛,一會(huì)晚上我教你們兩個(gè)做包子和生煎,不過(guò)這個(gè)需要準(zhǔn)備,今天晚上教你們備料,明天一早我再過(guò)來(lái)教你們制作的過(guò)程?!?p> “好啊,公子,只要是你教的一定都是極好的,我們一定努力?!贝笈1却蠡?ài)說(shuō)話。
秦夢(mèng)蝶又說(shuō):“你們邊吃邊聽(tīng)我說(shuō)就行,我們飯店要開(kāi)分號(hào)了,還有這個(gè)火鍋也要開(kāi)店了,我想讓小秋小冬和大牛到分店,那么我們這邊明天開(kāi)始招新的伙計(jì),再招五個(gè),兩個(gè)頂在以后小秋小冬的位置,還有兩個(gè)跟著大虎大牛學(xué)幫廚,最后一個(gè)頂現(xiàn)在九順的活,九順去火鍋店,九順熟悉咱們的點(diǎn)菜方法吧,到時(shí)候你就去那邊指導(dǎo),做店長(zhǎng),也就是管事的。”
九順有點(diǎn)激動(dòng),這個(gè)自己啥也不會(huì)就是個(gè)打雜的,這怎么還受重用了,趕緊謝道:“謝公子抬愛(ài),我一定不讓公子失望?!?p> 秦夢(mèng)蝶又說(shuō):“小春小夏小秋小冬,你們別急,我以后都會(huì)讓你們有適合自己的位置,有一技之長(zhǎng),不能一直讓你們當(dāng)伙計(jì),你們以后的未來(lái)都不是眼前這些,懂了么?只是我們需要慢慢的有信任的人頂了你們的職位,我現(xiàn)在沒(méi)有那么多可信的人,你們是從頭陪我走過(guò)來(lái)的,我都不會(huì)虧待?!崩习宓男湃危菃T工最好的動(dòng)力,這話到哪都一樣。
幾個(gè)伙計(jì)都眼淚汪汪的看著秦夢(mèng)蝶,恨不得把心掏出來(lái)表忠心。飯后其他伙計(jì)收拾碗筷,秦夢(mèng)蝶帶著大牛大虎進(jìn)了廚房,教他們發(fā)面,活餡子,以備明天早上用,忙和到半夜才回家。
回去時(shí)候都睡了,就水靈還在門(mén)口等著,入秋了天氣也涼了,先去看看笑笑然后進(jìn)了臥室,簡(jiǎn)單梳洗一下就睡下了。
第二天一早就去了酒樓,大虎大牛已經(jīng)起來(lái)準(zhǔn)備一天的食材了,見(jiàn)到秦夢(mèng)蝶來(lái)都很高興,想著自己也要有新的手藝了一宿也沒(méi)怎么睡覺(jué),東西頭天晚上都準(zhǔn)備得差不多了,教起來(lái)也簡(jiǎn)單,兩個(gè)男人包包子竟然包的蠻好看,本來(lái)是想教一個(gè)人做生煎一個(gè)人做包子的,可是這兩者互通,學(xué)一樣另一樣估計(jì)也會(huì)了,所以就兩個(gè)人一起教了,只是吩咐這邊的酒樓只做包子,新店再做生煎,兩邊不同才能沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)一樣紅火。
一會(huì)功夫該上鍋蒸的上鍋蒸了,該煎的也開(kāi)始煎了,沒(méi)一會(huì)廚房里全是包子的香味,這古代食材真的是無(wú)污染無(wú)添加的,味道就是好。其他人也不好意思進(jìn)來(lái),又開(kāi)始擠在門(mén)口切切私語(yǔ)。
秦夢(mèng)蝶無(wú)奈的搖搖頭,其實(shí)這包子好學(xué),只是發(fā)面和活餡有點(diǎn)秘訣而已,所以召喚大家進(jìn)去“這包子再有一刻鐘就好了,這生煎的鍋不太適合,一會(huì)我畫(huà)個(gè)圖樣,你們拿到鐵匠鋪打一口新鍋專(zhuān)門(mén)做生煎?!?p> 所有人都擠進(jìn)廚房,這生煎先出鍋了,伙計(jì)們都端著碗等著,每人分了兩個(gè),開(kāi)始吃,邊吃邊稱(chēng)贊這是自己吃過(guò)最好吃的的食物,秦夢(mèng)蝶最近已經(jīng)聽(tīng)大家說(shuō)這句話聽(tīng)的耳朵都生繭子了,每一樣新食物大家都說(shuō)是吃過(guò)最好吃的。
蹲鍋臺(tái)邊的,靠案板邊的,把廚房擠的滿滿的,再加上天氣漸涼了,廚房的蒸汽更重了,等到包子熟了,一掀起鍋蓋,都看不清人臉,大家也不客氣,伸手從鍋里抓個(gè)包子就放自己碗里,找個(gè)舒服點(diǎn)的位置開(kāi)始品嘗,然后又說(shuō)了那句:“這是我吃過(guò)最好吃的食物!”
第一鍋都被自己人吃了,好在昨天面發(fā)的多,又繼續(xù)做了幾鍋,算是今天酒樓的特色推出,秦夢(mèng)蝶特意讓伙計(jì)給封雨夜和墨文淵留了幾個(gè)。吃過(guò)早飯,自己回到二樓臥房窗戶看著樓下又開(kāi)始排氣的長(zhǎng)隊(duì)心里非常滿足。
一陣敲門(mén)聲打斷她的思緒,李叔推門(mén)進(jìn)來(lái):“公子,有位墨公子求見(jiàn)。”
墨公子,自己就認(rèn)識(shí)兩位公子,一位就姓墨了,這又來(lái)一位墨公子是怎么回事,還是先見(jiàn)見(jiàn)吧,便讓李叔把人請(qǐng)進(jìn)來(lái)。
一位氣質(zhì)不凡,年紀(jì)比封雨夜還年長(zhǎng)些,大概三十左右,身著冰藍(lán)的上好絲綢袍子,內(nèi)襯淡黃的暗花底襯,手拿一把玉扇,長(zhǎng)得倒有幾分和墨文淵相似,但是眼中帶著一抹陰狠。這是秦夢(mèng)蝶的職業(yè)病,看人先看眼神面向。男子進(jìn)來(lái)并沒(méi)有施禮,屏退左右自己坐下,秦夢(mèng)蝶看出此人身份貴重,自己也沒(méi)坐下,給他倒杯茶。
男子喝了口茶道:“你是老板?比我想的年輕些。”
秦夢(mèng)蝶小心回到:“在下秦夢(mèng)正是老板,小本生意不足掛齒,不知道公子如何稱(chēng)呼?!?p> “我叫墨文滄,你也不用謙虛,小小年紀(jì)竟然能有如此能力,日后也定不會(huì)簡(jiǎn)單,我開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,今日前來(lái)是想和秦公子談?wù)労献?,你這酒樓每天有人排隊(duì),門(mén)口的票號(hào)都炒到十兩銀子了,你不覺(jué)得可惜?我也是經(jīng)商之人,小兄弟可想過(guò)開(kāi)幾間分號(hào)?”
秦夢(mèng)蝶聽(tīng)見(jiàn)名字心里踏實(shí)不少,這個(gè)應(yīng)該是墨文淵的哥哥,那么自己不會(huì)太麻煩說(shuō):“多謝公子抬愛(ài),可是昨天我已經(jīng)找到合作之人了,我們已經(jīng)簽了合約,新的酒樓過(guò)些時(shí)日就開(kāi)業(yè)了,真對(duì)不起。”
墨文滄站起來(lái)眼中帶著震怒:“不知道公子與誰(shuí)合作?如何分紅利?”
“對(duì)不起墨公子,我答應(yīng)合作之人先不說(shuō)出他的身份,不過(guò)我覺(jué)得墨公子很快就能知道,我們的分紅不算秘密,他七我三?!?p> “秦公子是不是被騙了,你這些手藝分到這點(diǎn),你甘心么?如果和我合作,我能保證五五分怎么樣?”
“墨公子是個(gè)大度之人,但是分紅的比例是我提出來(lái)的,我不是個(gè)貪心之人,并且我的合作者也只是個(gè)美食愛(ài)好者,我們不求賺太多錢(qián),只是覺(jué)得自己喜愛(ài)?!?p> “看來(lái)我今天是白來(lái)這一趟了,既然談不成那就告辭了,希望以后有機(jī)會(huì)合作?!闭f(shuō)著頭也不回的離開(kāi)了。
秦夢(mèng)蝶心里有點(diǎn)緊張,來(lái)者不善,等晚上問(wèn)問(wèn)這墨文淵怎么回事吧。
天剛黑,封雨夜和墨文淵就進(jìn)來(lái)了,看著秦夢(mèng)蝶狀態(tài)不太好,封雨夜關(guān)心的問(wèn):“秦夢(mèng),有什么事么?”
“沒(méi)見(jiàn)過(guò)雨夜這么體貼的一面!”墨文淵說(shuō)著看向秦夢(mèng)蝶又問(wèn):“真有什么事么?”
“秦夢(mèng)蝶關(guān)了門(mén)對(duì)墨文淵說(shuō):“今天你兄長(zhǎng)來(lái)了,要和我合作,我說(shuō)我有合作對(duì)象了,不過(guò)他好像很生氣?!?p> “我兄長(zhǎng)?我是老五,我哪個(gè)兄長(zhǎng)呢?”墨文淵皺眉想著。
“我覺(jué)得是墨文滄,他這幾年暗下里背著你家父一直在經(jīng)商,心思明顯啊?!狈庥暌箞?jiān)定的說(shuō)。
秦夢(mèng)蝶點(diǎn)頭道:“就是叫墨文滄的,我說(shuō)我有和作者了,但是我沒(méi)告訴他是文淵,他有些生氣的離開(kāi)了,不會(huì)有事吧?”
墨文淵笑道:“放心吧,好在我上午見(jiàn)過(guò)家父,和他說(shuō)了我們合作的事,家父知道我喜愛(ài)美食,所以同意了,你不用擔(dān)心,很快大哥就知道你和我合作了,也不會(huì)找你麻煩的?!?p> “那我放心了,要是得罪不起的,我還想卷鋪蓋逃走呢?!闭f(shuō)著出了口氣。
封雨夜看著秦夢(mèng)蝶有趣的樣子,嘴角不禁上翹:“你遇見(jiàn)事情就想逃跑,不像你的作風(fēng)???”
“我最珍惜我的小命了,要是真的威脅我的小命,我絕對(duì)要命不要錢(qián)?!?p> 封雨夜和墨文淵都笑出聲了,看著這個(gè)有點(diǎn)娘娘腔的小兄弟總覺(jué)得哪里不對(duì),可是也說(shuō)不出,倒是讓人憐愛(ài)。
一會(huì)伙計(jì)端上來(lái)一盤(pán)包子,還有幾個(gè)小菜,看著兩人吃的津津有味,秦夢(mèng)蝶一點(diǎn)食欲也沒(méi)有,水靈天天做包子,酒樓今天從早到晚的做包子,她就吃了幾口菜。