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夢回1987

第112章 教我做牛肉面

夢回1987 坐等下午茶 2041 2022-01-03 22:00:17

    在面館內(nèi),耿鵬面前是熱氣騰騰的牛肉面,他對面坐著張楚,而張楚的面前跪著一個(gè)小姑娘。

  這小姑娘不管張楚怎么勸解,就是不肯從地上站起來。

  “求先生教我做牛肉面。”

  張楚趕緊說道:“小姑娘,你就為了這個(gè)事情跪我?”

  小姑娘哭的梨花帶雨,瘋狂的點(diǎn)著頭。

  “你快起來,這個(gè)做牛肉面的方法我肯定教給你,快起來吧。”

  “要和這個(gè)面一模一樣的味道。”小姑娘委屈的說道。

  “好,只要你按照我說的做,保證一模一樣?!?p>  誰知道,張楚剛說完這句話,小姑娘直接對著張楚磕了一個(gè)頭:“趙佳拜先生為師!”

  張楚聽到這里,先是一愣,隨后笑著說道:“沒想到談生意沒談成,我還多了一個(gè)徒弟?!?p>  張楚把趙佳扶起來說道:“走,我先帶你去廚房,教你做牛肉面?!?p>  “好!”

  趙佳跟在張楚屁股后面,屁顛屁顛的學(xué)著張楚的做法,并且把每一種調(diào)料的比例都記得清清楚楚。

  其實(shí),張楚收趙佳為徒并不是圖什么,他只是猜想到了趙佳的身世。

  “這個(gè)面館是你爸留下的嗎?”張楚一邊揉面,一邊問道。

  趙佳沉默的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  “你爸沒有教過你做牛肉面,是不是?你只是跟著你記憶中你爸爸的步驟在做,結(jié)果記了一個(gè)一塌糊涂。”

  “對?!壁w佳說著,眼淚又從眼角流了下來。

  “爸爸做的牛肉面是世上最好吃的牛肉面,這家面館也是爸爸最重要的地方,我只要守住了這個(gè)地方,爸爸就永遠(yuǎn)活在我身邊?!?p>  趙佳說的,和張楚猜的差不多。趙佳在父親去世之后就盡量把廚房打掃的干干凈凈,并且一直維持著她爸爸在世時(shí)的擺放。

  這些小細(xì)節(jié),在張楚剛才做飯的時(shí)候察覺到了。張楚在做飯的時(shí)候就發(fā)現(xiàn),這里的調(diào)料擺放很有講究,用起來得心應(yīng)手,可見之前的廚師廚藝也不低。

  “我一定要像我爸爸一樣,做出全世界最好吃的牛肉面,這樣,我爸爸就一直陪在我身邊,他就永遠(yuǎn)活在這個(gè)世上?!?p>  趙佳說著,又把目光看向了張楚:“但是我做的牛肉面一塌糊涂,很少有人愿意吃,但是師傅你做的牛肉面的味道和我爸爸做的一模一樣。”

  張楚知道,自己之所以能做的和趙佳爸爸做的味道一樣,那是因?yàn)樽约簭恼{(diào)料擺放里找出了一點(diǎn)規(guī)律,不僅如此,他加上自己前世做飯的經(jīng)驗(yàn),這才做出了大致相似的味道。

  張楚把配方一步一步的寫在紙上,交到趙佳手上說道:“有了配方只是第一步,要想面條好吃,揉面才是重中之重,我教你一個(gè)揉面的方法,你要勤加練習(xí)?!?p>  “好,我都聽師傅的。”

  張楚手把手教給趙佳揉面的方法,這是張楚自己創(chuàng)造的揉面方法,在揉面的過程中加入了一點(diǎn)太極的招數(shù),這讓能讓面揉出來更加的筋道。

  “學(xué)會(huì)揉面之后,我再教你下一步。”

  “好!”

  張楚看著趙佳稚嫩的臉龐問道:“你多大了?”

  “我今年18了?!?p>  “和蓉蓉一個(gè)年齡?!币慌缘墓Ⅸi說道。

  “為什么不去上學(xué)呢?”張楚疑惑的問道。

  “我爸去世了,我沒有錢上學(xué),只能勉強(qiáng)守住這家面館。”

  “那你媽媽呢?”

  “我剛出生就跟著富豪跑了,這個(gè)家只有我和我爸兩個(gè)人。”

  張楚摸了摸趙佳的頭說道:“你以后也有師傅了,有事情就和師傅說,師傅會(huì)幫助你的。”

  “謝謝師傅,只要能從師傅這里學(xué)到牛肉面的做法我就很知足了,別的我也不敢再提。”

  張楚看著面前的趙佳,就仿佛看到了前世的自己,那時(shí)的張楚還沒有出名,只是一個(gè)窮小子,只能依靠自己的打拼才能勉強(qiáng)維持生計(jì),維持學(xué)業(yè)。

  而一旁的耿鵬見到趙佳也是一個(gè)可憐人,眼淚都要流出來了,并且對著趙佳問道:“你晚上住在哪里呢?”

  “就住在面館里。”

  “要不你和我們住在一起吧,我有個(gè)妹妹,和你一樣的年紀(jì)。”

  “不用了,我哪里也不去,我要守住面館!”趙佳語氣強(qiáng)硬的說道。

  聽到趙佳的話,張楚眉頭一皺,疑惑的問道:“守住面館?有人來奪取你的面館嗎?”

  趙佳沉默的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  “誰?誰敢欺負(fù)你!”一旁的耿鵬氣勢洶洶的說道。

  “這附近有一群混混,他們經(jīng)常來收保護(hù)費(fèi),他們?nèi)硕?,我們又打不過他們,我爸就只好經(jīng)常給他們一點(diǎn)錢。沒想到,我爸去世之后,他們越加狂妄,想要把我的面館搶走,用來換錢。”

  “太放肆了!你就沒有報(bào)警嗎?”耿鵬大聲的拍著桌子說道。

  “報(bào)了,但是沒有人相信一個(gè)小姑娘的話,他們也就更加的囂張。還好有外面的叔叔阿姨幫忙,要不然我就守不住我的面館了?!?p>  “太氣人了,太氣人了。”

  耿鵬一邊說著話,一邊在屋子里氣憤的走來走去,同時(shí)對著張楚問道:“老大,你怎么不講話?這我們應(yīng)該管一管啊。”

  張楚看著此時(shí)無比氣憤的耿鵬,直接說道:“還沒等人家來,你自己就氣憤的自亂陣腳,你讓我怎么管?先管他們還是先管你?”

  聽到張楚的話,耿鵬也只好先坐下,但是嘴里仍舊在不停的念叨著:“太氣人了,要是他們再敢來,我一定要把他們揍得他媽都認(rèn)不出來?!?p>  “師傅,沒事的,他們很厲害,你們不要管他們,只要我學(xué)好了牛肉面,我就可以自己出錢讓他們離開,不用再收到叔叔阿姨們的接濟(jì)了?!?p>  “好,我一定會(huì)好好教你做牛肉面的?!?p>  張楚摸著趙佳的頭笑著說道,同時(shí)這也是一種鼓勵(lì),他也希望趙佳能夠做好牛肉面,留住趙佳爸爸的念想。

  而就在他們說話的時(shí)候,外面突然傳來一聲大喊:“小兔崽子,給我滾出來,這個(gè)星期的保護(hù)費(fèi)你還沒有交呢?!?p>  聽到這聲大喊,趙佳嚇得連連后退,而耿鵬卻是青筋暴起,同時(shí)興奮的說道:“老大,今天正好讓我們碰到了!”

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