第279章 杜絕裙帶關(guān)系
一夜無話。
第二天,林立早九點(diǎn)多就來到了店里!
讓林立意外的是,一向貪圖睡懶覺的彩琴,居然也來到店里了。
這也難怪徐玉芬說彩琴改變不少,而且是往好的方面改變。
“你們都愣著干什么,九點(diǎn)多鐘了,都開始忙活起來,不然一會怎么開業(yè)?”
“桌子椅子,售貨窗柜臺,都要擦干凈?!?p> “門口也要清掃一下,很多顧客吃完糖或者瓜子,紙屑都是隨手往地上扔。
不用說,又是彩琴開始行使職權(quán)了。
不過話說回來,彩琴說的也沒錯,做餐飲的,衛(wèi)生一定要搞好。
林立特意看了下店里的服務(wù)員做的衛(wèi)生保潔工作。
服務(wù)員就是用一條毛巾,將店里需要清潔的地方都擦一遍,然后換清水清洗抹布后再來一遍。
看上去,似乎并沒有什么問題。
不過,一條毛巾擦了桌子又擦盛放小龍蝦的不銹鋼盤子,這起碼得毛巾分開使用吧?
這就是工作不夠細(xì)化,標(biāo)準(zhǔn)化。
“彩琴,你看著店,我去買點(diǎn)消毒酒精,咱們店里的消毒和衛(wèi)生工作,不得出一點(diǎn)錯?!?p> 林立說道。
在九十年代,還沒有店家使用消毒水呢。
林立這么做,既是希望把店里的衛(wèi)生和消毒工作搞好,另一個則是做口碑。
“買酒精干什么,用毛巾擦幾遍就行了?!?p> 彩琴有些不理解。
“毛巾擦灰塵行,這要有什么細(xì)菌病毒,就不管用了?!?p> 林立說道。
“好吧,反正你是老板你說了算,林立,我跟你說個事?!?p> 彩琴忽然有些扭捏的道。
這還是林立第一次看彩琴有些扭捏,不好意思的,
要知道,對方可是腦回路清奇,臉皮比城墻還厚的。
“有事就直說?!?p> 林立道。
“嗯,我有個侄兒今年高考落榜,現(xiàn)在不好找工作,我想讓他來店里當(dāng)服務(wù)員,你看如何?”
彩琴忐忑的道。
聞言,林立微微皺眉!
他倒不是說拒絕,而是,他很討厭這種裙帶關(guān)系!
無論是開公司搞企業(yè),還是開店做買賣的,搞裙帶關(guān)系通常都是大忌!
今天你介紹一個親戚來,明天他介紹一個。
這長此以往,還不亂套了?
他是開店做生意的,不是開收容站。
“林立,你就說行不行吧?”
忽然,彩琴又大大咧咧的道。
暈。
林立搖頭道,“店里現(xiàn)在并不缺人…….”
話還沒說完,店里的電話響了起來,林立接了起來。
“你好,是林記龍蝦么?”
電話那頭傳來一個女聲。
“是?!?p> “是這樣的,我是在大學(xué)城這里的仁和路的仁和大廈,四層4007室,我想訂二十斤麻辣小龍蝦,你能幫我們送送貨么?
我們這邊忙著排練,抽不出空?!?p> 訂餐的。
從開店至今,林立其實(shí)已經(jīng)收到不少這種訂餐的電話了。
只要是距離不太遠(yuǎn)的,林立都同意了。
這幾次送貨,有兩次是貨到對方就很痛快的付錢了。
有一次是貨送到了,對方找各種理由要優(yōu)惠個幾塊錢。
還有一次,干脆就被忽悠了,按地址送過去,結(jié)果人家房子主人說壓根沒打過電話。
在各項(xiàng)制度,配套平臺設(shè)施,軟硬件都不齊全的年代,外賣行業(yè)可謂是舉步維艱。
“老板你有在聽么?是這樣的,我們是舞蹈社的教練,吃過你家的小龍蝦,你要是能送貨,我們每天都可以要個五斤!”
對方說道。
“行,一會給你們送貨?!?p> 林立點(diǎn)頭。
并不能因噎廢食。
對于有外賣需求的顧客,能滿足就盡量滿足吧。
退一萬步說,哪怕是對方不要,小龍蝦拿回來,也不影響第二次銷售。
“你表弟會騎摩托車吧?”
林立詢問道。
“會啊,他十幾歲就騎著摩托車到處亂逛了,最遠(yuǎn)一次騎了兩百多里地去臨城呢?!?p> 彩琴連忙道。
“那你讓他過來吧,以后給店里送外賣,跑腿。不過只此一次,以后店里要杜絕這種情況,你是管理層的,這種事情我不希望在你身上在發(fā)生第二次?!?p> 林立警告道。
“知道了,對了,那我侄兒的工資呢,你別看他年紀(jì)小,少給工資啊?!?p> 彩琴不放心的問。
“不比你們低,具體工資薪水,我看他的工作態(tài)度和能力來決定?!?p> 林立回答。
十幾分鐘后,林立從一家藥店購買了兩瓶消毒液,以及一大包醫(yī)用的消毒毛巾。
“以后醫(yī)用的消毒毛巾來擦拭不銹鋼鐵盤,不要混著用。”
“每天早晚的清潔工作,都要用八四消毒液?!?p> 十點(diǎn)鐘的時候,林記龍蝦店準(zhǔn)時營業(yè)。
今天是周三,是工作日,剛開業(yè)的時候,只有零星的幾個顧客。
不過,隨著十一點(diǎn)中午的到來,前來購買小龍蝦的顧客明顯見多,兩條隊(duì)伍已經(jīng)排到門口了。
十一點(diǎn)半的時候,一名戴著眼鏡身材中等的中年男子走進(jìn)店里。
他并沒有排隊(duì),反而是東張西望,似乎在找什么。
“工廠家屬樓那個攤位的老板說,林立開的店是在大學(xué)城這邊,叫林記龍蝦,應(yīng)該是這里了?!?p> 男子暗暗嘀咕!
“我問下,你們老板是不是姓林?”
中年男子找了半天,并沒有發(fā)現(xiàn)要找的人,于是對著彩琴試探著問。
“是啊,老板姓林,你認(rèn)識他么?”
彩琴反問。
“他是叫林立么?”
中年男子再次問道。
“是啊。”
彩琴點(diǎn)頭。
“還真是他,這么大的一個店都是林立開的?
嘖嘖,光雇的服務(wù)員都這么多,還有好幾個廚師。
這生意還真好啊,大中午頭都這么多人。
過去他一天擺攤都賺不少,現(xiàn)在怕是賺的更多的了?!?p> 中年男子內(nèi)心有些吃驚,同時內(nèi)心也有些不得勁!
過去他一直很是看不上林立休學(xué)擺地?cái)?,一直認(rèn)為是走歪路。
現(xiàn)在半年過去了,林立的生意是越做越大。
想想過去他的那些言論,李富貴就覺得有些面紅耳赤。
不對,生意做得再好,那也只是一時的,這個社會,對于底層而言,唯有讀書才是唯一出路。
李富貴搖搖頭。
“我是他的班主任李富貴,林立他在店里么?”
李富貴報出自己的身份。
“班主任?我沒聽他提過,不過你等一會,林立他去上廁所了?!?p> 彩琴說完,就去忙自己的了。
這人看穿著不是員工么,怎么還直呼老板名字?
李富貴搞不明白,不過他也沒去問,這跟他半毛錢關(guān)系都沒,坐在椅子上耐心的等待著。