第95章 幸福雞湯濃濃燉~
林子豪在廚房燉雞,老婆在屋里睡覺,他怕吵醒老婆,動(dòng)作盡量放輕。
把浸泡好的烏雞切塊放進(jìn)鐵鍋里焯水去除血沫,出鍋后再用清水清洗一遍,然后放進(jìn)砂鍋中,放入鹽、料酒、蔥、姜、花椒、八角、香葉等調(diào)料,再放上大棗、桂圓和枸杞這些輔料,蓋上鍋蓋,先大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火慢燉,預(yù)計(jì)兩個(gè)小時(shí)才能燉得入口酥爛。
林子豪看了看傳呼機(jī)上的時(shí)間,現(xiàn)在是下午四點(diǎn)半,等到六點(diǎn)半就可以出鍋了。
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