第253章 第兩百五十三章 不錯的面點師
不錯不錯!
光是看這些人的精神頭,孫浩成就忍不住點個贊!
“大家這幾天辛苦了。”葉志明笑道,他這幾天都沒來這里,可從周旭的報告中知道這里的事情。
眾人家境都很貧苦,他們也不是懶人,都十分愿意珍惜這次的機會。
這些天,一天十個多小時,他們都在不停的練習(xí),每個人都沒有偷懶。
看到這些報告,葉志明十分欣慰,畢竟都是免費提供物資,這些人不努力也太說不過去了。
“不辛苦!”眾人都笑了。
“大家今天做一下自己的成果,我要檢驗一下,你們就當(dāng)做考試好了!”葉志明笑著說道。
眾人立馬滿臉嚴肅起來,他們收拾桌子上的東西,開始準備食材。
就在眾人忙碌收拾時,孫浩成忍不住說道:“他們都學(xué)了一些什么?”
“都是一些小吃,畢竟民以食為天嘛!”
“書記你等會品嘗一下他們的成果,看這些小吃味道如何?”葉志明笑道。
“嗯嗯,我期待著呢!”孫浩成點點頭,這也是他今天來這里的目的。
兩人等了沒好久,食材就重新擺上來了。
“好了,開始吧!”葉志明笑道,眾人連忙緊張的開始工作。
孫浩成好奇的看著這些人,只見揉面的大個子手法特別熟練,一會兒的時間,一團面就揉好了。
只見他熟練的將揉好的面放在一邊醒一醒,這才開始切菜,和著餡料。
葉志明將周旭招過來,壓低聲音問道:“他們的學(xué)習(xí)情況怎么樣?”
“那個陳大壯不錯,是個做包子的好苗子。”周旭笑著指了指陳大壯說道。
“啥意思?”孫浩成忍不住湊過來問道。
周旭并不認識孫浩成,可他既然跟著老板來的,自然也不怠慢。
“一天時間之內(nèi)就學(xué)會了揉面的各種技巧,第二天和餡的時候出現(xiàn)過兩次失誤后就再也沒失誤過了,這幾天我吃過他做的小籠包子,可以和我做的媲美了!”
一代新人換舊人!
周旭好歹也是做了十多年的老師傅,遇到這種情況還真的十分開心!
“很有天份?”葉志明問道。
“對,這方面確實有天分!”周旭點點頭。
“不錯。”葉志明笑道,每個人在社會上都有屬于自己的位置,只要找對位置,做起事情來就事半功倍,輕松自如。
或許陳大壯就應(yīng)該當(dāng)一個不錯的面點師!
聽到這話,孫浩成愣了愣,想不到一個一無是處的下崗工人,在其他方面還有這種天賦。
他突然想到什么,忍不住說道:“葉同志,你說除了小吃以外,還有什么能培訓(xùn)的?”
“理發(fā),裁剪衣服,衣食住行,各方面都可以培訓(xùn)?!?p> “不過,書記,我只會飲食小吃方面的,如果其他方面的就只能麻煩您了!”葉志明笑道。
“這個沒問題?!睂O浩成眼睛一亮,好像打開了新世界一樣,他認真的點點頭。
突然一個人的動作吸引了他,只見他在一個圓狀平坦鐵鍋上刷一成油,拿著勺子舀了一些面糊糊倒上去,烙成薄薄的餅子。
又在薄餅上加入切好的油條,菜葉和其他東西,最后又刷一層醬料。
“他做的是什么?”孫浩成好奇問道,為什么沒有見過呢?
“煎餅果子,口味層次分明,味道特別好!”葉志明笑道。
這玩意是典型的街頭小吃,特別好吃,銷售量也特別的大!
冒菜,涼面等等葉志明都介紹了一遍,孫浩成發(fā)現(xiàn)一個問題,那就是這些小吃制作起來特別的簡單,要不了一會兒就做好了。
如果搞一個早餐攤子,確實能大量復(fù)制,畢竟都陽縣接近三十萬人口!
想到這里,他也算是了解到葉志明的想法了,他心情瞬間好了許多。
那么接下來就是要看看這些口味怎么樣了?
煎餅果子做的最快,那個叫劉云的工人連續(xù)做了好幾個,在座的一人一個。
第一個做好的煎餅果子自然交給了孫浩成,他拿著熱氣騰騰的煎餅果子,能聞到一個撲鼻的香味。
看起來就挺有食欲的,孫浩成有不吃早飯的習(xí)慣,聞到這香味,他忍不住吞了吞口水。
一口咬下去!
口腔里感受到多種感覺,面皮的彈牙,油條的脆,煎雞蛋濃濃的香味,混合起來讓他胃口大開。
這年頭還沒有諸多調(diào)料,葉志明教他們也是簡單版的煎餅果子。
其實煎餅果子里什么都能包裹,比如說火腿腸,香腸,培根,肉松,想想都絕對口水狂冒。
“好氣!”孫浩成兩腮鼓鼓的,忍不住豎起大拇指含糊道,他第一次吃到這么香的東西。
正好第二個也做好了,葉志明咬了一口,忍不住點點頭,味道不錯。
看到葉志明和孫浩成的評價,劉云臉都笑開花了,這也意味著他能賺到更多錢了。
這時候陳大壯的小籠包子也做好了,一籠八個,他包包子的手法也特別快,一會兒的功夫就做了好幾籠。
一起上鍋蒸幾分鐘,白白胖胖的包子就出爐了。
孫浩成拿著筷子夾起一個吹了吹,又小心翼翼的咬了一口,忍不住眼睛一亮。
“這包子做的真好吃!”孫浩成感受到口腔里的肉湯,忍不住豎起大拇指。
皮薄餡多,這個包子配上一碗稀飯和泡菜,絕了!
“做的不錯?。∧隳壳暗乃阶阋阅荛_店了?!比~志明也品嘗了一口,忍不住點點頭。
這小籠包子如果放到后世,絕對能發(fā)財!
“都是葉老板您給我們的機會,感激不盡!”陳大壯也激動的說道,他也嘗過自己做的包子,味道太好了!
其他人都激動的看著葉志明,眸子里的感謝溢于言表。
孫浩成和葉志明兩人將八個人的手藝都嘗了個遍,孫浩成終于放下心來,就這些人的水平,差一點的再練習(xí)幾天,開店應(yīng)該沒有任何問題了。
“做的好,小吃街開業(yè)那天,我會帶著同事來看望大家,希望你準備一下?!睂O浩成滿意的點點頭,他要做的是給縣機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)們更多的信心。
葉志明自然知道這話什么意思,他笑著點點頭。
一晃七天,匆匆離去,檢驗成果的時候終于到來了!