第七百三十一章 青梅酒【2】
不過夏小小已經(jīng)打算這一次多釀一些梅子酒,等農(nóng)家樂開業(yè)后,就把這梅子酒當(dāng)做是農(nóng)家樂的專屬酒。
這樣,對(duì)于他們的農(nóng)家樂而言,也是一個(gè)特色,當(dāng)然,這酒只在那招待皇親國(guó)戚的莊子里上。
她這酒現(xiàn)在量還沒有辦法加大,她現(xiàn)在欠缺的部分是蒸餾和冷凝。
現(xiàn)代工具里用什么做,她是知道的。
可是如何在洪武國(guó),將這現(xiàn)代工具使用大批量話就是一大難題。
希望她在有生之年能在洪武國(guó)尋到合適的辦法能夠大批量蒸餾吧。
當(dāng)然,現(xiàn)在自家喝喝,這種小批量的,她就偷偷懶,直接用在淘寶上買的白酒、伏特加來釀了!
夏小小發(fā)現(xiàn),她真的很有吃貨潛力。
為了吃,她在洪武國(guó)真的折騰了許多事情。
她最想釀的其實(shí)是青梅露。
洪武國(guó)可以喝的飲料實(shí)在是太少了。
少的她只能絞盡腦汁的給自己增加快樂。
這青梅露用來泡水喝酸酸甜甜的,相信孩子們肯定會(huì)喜歡。
泡完的青梅用來做青梅果醬,還能做成各種糕餅的餡料,想來孩子們也會(huì)喜歡。
這青梅酒純粹就是附屬品。
青梅是她讓人在洪武國(guó)最南邊的城市收回來的,一個(gè)個(gè)飽滿多汁,沾著的葉片都還很新鮮。
廚娘們前兩日就在幫忙清洗青梅,今日已經(jīng)晾曬好了,果蒂也都已經(jīng)去除。
萬事俱備,就等孩子們放學(xué)過來,一起釀了。
六皇子、虞興旺他們幾個(gè)聽聞此事,自是不會(huì)錯(cuò)過這熱鬧。
都不用喊,一放課,直接跟著封天磊回來了。
夏小小他們對(duì)此已經(jīng)見怪不怪。
不管是大孩子們,還是小孩子們,顯然都很興奮。
“姐姐,這些青梅露釀了,多久能喝?”星兒已經(jīng)迫不及待的想要喝成品,“我能釀青梅酒嗎?”
星兒知道自家那臭老頭最愛喝酒,所以想親手釀青梅酒給他喝。
“當(dāng)然,想釀什么都可以?!?p> 夏小小笑著道,“青梅露差不多需要半年時(shí)間,具體要看它的發(fā)酵情況,青梅酒的話,最好一年,不過想要喝的話,提前偷偷喝,可能味道不夠,但也是能喝的,放的越久,則越醇?!?p> 星兒聽了已經(jīng)迫不及待起來,“我要給臭老頭釀一點(diǎn)青梅酒!”
“好,隨你?!?p> 安安聽到星兒這般說,也忍不住的昂著頭,對(duì)夏小小道,“小嬸嬸,我想釀一些青梅露給娘親喝,可以嗎?”
“當(dāng)然可以啊!”相信大嫂唐月晴若是在此處,聽到安安這話,一定倍感欣慰。
小家伙開始疼人了!
安安想了想,再度開口,“我還要親自釀一些給小嬸嬸和三嬸嬸!”
“我就知道,安安心里有小嬸嬸?!毕男⌒∶奸_眼笑,很是認(rèn)真道,“那小嬸嬸自己釀的就都留著送人啦,然后小嬸嬸就等著喝安安送給小嬸嬸的,好不好?”
“好!”安安脆生生的應(yīng)著,“那我要多釀一些!”
星兒聽了,點(diǎn)頭道,“咱們一起多釀一些!我也要送給姐姐的!”