第34章 制藥膏 腌酸菜
“你們兩個(gè)把地窖里的白菜搬到吃飯的屋子,留十幾顆咱自己吃。”夏云舒對楚凌風(fēng)和楚凌昭說,接著又道,“我要做治腿的藥膏?!?p> 楚玉秀見夏云舒沒說到她,便問,“那我呢?我做什么?”
夏云舒想了想說道,“去熬一鍋熱水,等藥膏制成了,我得先用熱水處理傷口,然后才能上藥?!?p> “還有呢?燒個(gè)熱水能用多長時(shí)間?”
夏云舒去地窖捧了好幾顆白菜放到吃飯屋子的地上,然后從廚房拿了菜刀,先把白菜外面蔫黃的菜葉剝下,扔到一旁的筐子里,接著用菜刀把白菜一切為四。
“看清楚了沒有。白菜外面黃了的菜葉通通不要。再這樣一切為四。
記住了,這柄不要切斷,菜葉不要散開,白菜得這樣切成一小整份的。會嗎?”
“切白菜是很容易??墒菫樯兑腰S了的菜葉都剝掉?太浪費(fèi)了吧?!秉S了的葉子也一樣可以吃啊。
夏云舒就知道以楚玉秀這摳唆的性子八成會問這問題,“咱們這是要賣錢的!得盡力做到最好,明白了沒有?”
楚玉秀扁扁嘴,拿過一個(gè)白菜,學(xué)著夏云舒之前的樣,把外面蔫黃的菜葉剝下扔到筐子里,然后一切為四。
夏云舒見狀,很是滿意地點(diǎn)頭,夸了一句,“做得不錯?!?p> 楚玉秀得意一笑,很快又收起臉上的笑容,“我本來就做得好,還用你夸!”
夏云舒沒理她,轉(zhuǎn)身就去個(gè)楚凌風(fēng)熬藥膏了。
等藥膏制好,夏云舒就把成品放進(jìn)罐子里。
去了廚房,就看到楚玉秀已經(jīng)燒了一大鍋熱水,用木盆盛了點(diǎn)熱水,然后對已經(jīng)把白菜都搬進(jìn)堂屋的楚凌風(fēng)說,“進(jìn)屋,我?guī)湍闵纤?。?p> 把那么多白菜全都搬出來,可不是一件輕松的活計(jì),饒是楚凌風(fēng)也有些累,俊美的面容泛起微微的紅色,額間沁出汗水,鼻尖上也染上了一點(diǎn)。
夏云舒離他很近,他身上的味道就跟細(xì)細(xì)密密的網(wǎng)似的,瞬間將她籠罩。
楚凌風(fēng)身上的味道并不難聞,汗水混合著他身上獨(dú)有的陽剛氣息,形成了一種獨(dú)特說不出的感覺。
聞著聞著,夏云舒的腦袋有些暈暈乎乎的,紅暈在不知不覺間爬上了臉頰。
直到她用帕子沾了熱水?dāng)Q干,為楚凌風(fēng)清洗傷口時(shí),她的注意力瞬間集中,再也看不到周圍的一切,也聽不到任何聲音,也感受不到任何東西。
楚凌風(fēng)低頭看著認(rèn)真為他清洗傷口的夏云舒,只見她神情肅穆,仿佛在做一件非常嚴(yán)謹(jǐn)又神圣的事,細(xì)碎的陽光透過窗戶灑在她的身上,在她身上仿佛鍍上了一層淺淺的金色光輝,使她看起來格外的莊嚴(yán)。
這樣的夏云舒無疑是吸引人的,就跟磁石一樣不斷吸引著另一塊磁石,楚凌風(fēng)覺得他就是被吸引的那塊磁石。
楚凌風(fēng)看著看著,漸漸失神,直到夏云舒上好了藥,并且用紗布幫他包扎了傷口。
做完這一切,夏云舒抬起頭,長長吐出一口氣,抬手擦了擦汗,“平時(shí)可以適當(dāng)運(yùn)動,但是可別做啥劇烈運(yùn)動。你也沒機(jī)會做啥劇烈運(yùn)動,我會看著你的?!?p> 夏云舒仰了一下頭,長時(shí)間低著頭,脖子還真是有些酸。
“我去看看楚玉秀那兒做得咋樣了?!?p> “我跟你一起去。”
夏云舒也沒拒絕,多一個(gè)人幫忙也好。
楚玉秀的動作倒是不慢,就她一個(gè)人,這會兒都切好了一半的白菜了,那些切好的白菜都堆在另一個(gè)竹筐里。
“做得很好?!背裥愕男收娴氖浅龊趿讼脑剖娴囊饬现?,她也不吝夸獎。
楚玉秀正累得不行,一聽夏云舒的夸獎,渾身的疲憊頓時(shí)一掃而空,嘴角上揚(yáng),嘴上卻道,“我本來就好!”
夏云舒笑笑,“你可真是不經(jīng)夸。”
夏云舒提起那筐切好的白菜去了廚房,那一大鍋水能派的上用場了,她又加了點(diǎn)柴火,把水重新燒開。
“幫我把篩子拿過來?!毕脑剖鎸Τ栾L(fēng)說道。
楚凌風(fēng)轉(zhuǎn)身就把家里所有的篩子都拿了過來,總共有五個(gè)。
腌白菜,首先得把白菜燙一下,這樣腌出來的白菜不容易壞,才能又酸又爽口!
只是燙一下白菜,花不了多少工夫。
切好的白菜放進(jìn)滾燙的熱水里,不長時(shí)間就撈了起來。
再把燙好的白菜放到篩子上控水。
一個(gè)篩子放滿了,夏云舒就對楚凌風(fēng)道,“拿去外面曬曬。”
楚凌風(fēng)拿著裝滿白菜的篩子去了外面。
沒多久,夏云舒就把一大筐子的白菜都燙好,放到篩子上了。
做完這些,夏云舒來到楚玉秀身邊,伸出手,對她說,“把菜刀給我,我來做,你休息一下?!?p> 楚玉秀才十一,干了那么多活,已經(jīng)很難得了。
“我不累,我——”
話還沒說完,楚玉秀手里的菜刀就被夏云舒給拿走了。
夏云舒的速度比楚玉秀要快多了,剩下的白菜,在她的手里,沒多久就切完了。
“外面曬的白菜差不多了,咱們現(xiàn)在就去腌?!?p> 楚玉秀和楚凌昭兩雙眼睛齊刷刷一亮。
兩個(gè)半人高的大缸就放在吃飯的堂屋,夏云舒讓楚凌風(fēng)把外面曬好的白菜拿進(jìn)來,用手按了按,確定差不多了,又讓楚玉秀去拿花椒,干辣椒還有鹽。
鋪了一層白菜,就在上面撒花椒,干辣椒還有鹽,然后再鋪一層白菜,再撒。白菜得壓得緊緊的,這就交給楚凌風(fēng)了,他力氣大。
楚玉秀看著夏云舒一把鹽一把鹽地撒上去,心疼得不行,“你這鹽是不是加得太多了?”
說這話時(shí),她的聲音都在顫抖。
夏云舒道,“不多?!?p> 曬好的白菜正好把一個(gè)大缸給裝滿了,最后再用沖刷過好多次的大石頭壓在白菜上。
“完成一半了!還有一半!”
楚凌昭指著那一缸白菜問,“嫂子,這就是你說的酸菜?這樣就做好了?可以吃了?”
“沒有啊。得等三十天才能吃。泡椒也得半個(gè)多月才能用。泡蘿卜倒是快,今晚做好,明天早上就能吃了。
明天早上就煮大米粥,再配著泡蘿卜吃。光吃粥吃不飽,再攤些雞蛋餅,這樣就夠了?!?