第六十五章 大地餐廳

　　賈文杰用自行車載著劉嵐來到西長(zhǎng)安街。

　　這條傳統(tǒng)字號(hào)扎堆、牌匾招幌掛得滿處都是的美食街上，有一家專做俄式大菜的另類館子——大地餐廳。

　　比起老莫和新僑，大地的名號(hào)聽起來似乎過于老土，可人家這名字起得卻是“別有用心”。

　　在一段歷史時(shí)期內(nèi)，人們把北極熊彼得大帝當(dāng)做是沙皇俄國(guó)的代言人，大地取的就是“大帝”的同音字。

　　雖然名字內(nèi)含霸氣，但是大地餐廳的菜品價(jià)格卻平易近人。

　　自打開業(yè)，餐廳就把“目標(biāo)群”定位在“文化人”和普通百姓上，其經(jīng)營(yíng)的數(shù)十種菜品中，大眾價(jià)格的菜占了60％以上。

　　解放以后BJ的西餐廳不多，新僑、友誼和北京飯店都是酒店餐飲且兼有特殊的外事接待任務(wù)。

　　所以在當(dāng)時(shí)BJ的俄餐界，乃至是西餐屆，能和老莫和新僑分庭抗禮的，只有生意紅火、名氣響亮的大地。

　　大地除了各式傳統(tǒng)俄式大菜以外，有一道甜品廣受新老食客的推崇。

　　手工挑選出粒大飽滿的栗子，在栗子尖上開十字口，開口不能過大也不能太小，開大了容易煮爛，開小了又沒法剝。

　　大火煮上40分鐘，再把栗子的外皮和內(nèi)膜去干凈，用刀碾碎、過羅、上鍋翻炒、晾涼，冰鎮(zhèn)一小時(shí)后，裝在玻璃盞中擠上奶油方可上桌。

　　奶油栗子粉的賣相樸實(shí)無華，并不似現(xiàn)在甜品店玻璃柜里陳列的各式甜點(diǎn)那般美貌卻帶著距離感。

　　挖一勺裹滿栗子粉的奶油，入口之后的綿甜使得這道看似普通的甜點(diǎn)，成為大地餐廳經(jīng)久不衰的必點(diǎn)菜。

　　賈文杰領(lǐng)著劉嵐進(jìn)入大地餐廳，發(fā)現(xiàn)餐廳的裝飾的沒有老莫富麗堂皇，服務(wù)員也不再是北極熊女郎，深呼一口氣，心情有些放松，也有些遺憾。

　　劉嵐是第一次到這種地方來，顯得有些拘謹(jǐn)，緊緊的抓著賈文杰的手不放，兩人在餐廳服務(wù)員的引導(dǎo)下在一個(gè)空桌坐下。

　　賈文杰把菜單推給劉嵐說

　　“看著哪個(gè)菜好吃點(diǎn)那個(gè)！”

　　劉嵐看了半天菜單就點(diǎn)了一個(gè)罐燜牛肉，賈文杰拿過菜單點(diǎn)了兩份份牛排、兩份鵝肝、一份奶油蘑菇湯，兩杯雞尾酒和兩份帶走的奶油栗子粉。

　　菜上來之后，賈文杰教劉嵐使用刀叉，兩人舉杯相碰，喝一口雞尾酒，開動(dòng)刀叉開始吃菜。

　　賈文杰看著劉嵐笨拙的吃著牛排，吃了一塊牛排還抹了一嘴醬，一邊笑一邊吃。

　　兩人吃飽喝足，擦了擦嘴上的醬，奶油。

　　賈文杰拿上要帶走的奶油栗子粉，兩人手牽著手出了餐廳。

　　此時(shí)天已經(jīng)完全黑了，在回劉嵐住的四合院的路上，劉嵐坐在自行車后座抱著賈文杰的腰，靠著賈文杰的后背，動(dòng)情的說

　　“謝謝你，文杰，今天我很高興！”

　　“感謝不能光靠嘴，要有實(shí)際行動(dòng)才行！”

　　賈文杰享受著后背的柔軟，開完笑的說

　　劉嵐在賈文杰腰上擰個(gè)麻花，疼的賈文杰立馬使勁蹬自行車，朝著劉嵐的家出發(fā)。

　　到了劉嵐住的胡同，劉嵐下車，先回家把院門打開，賈文杰緊隨其后進(jìn)了院，

　　劉嵐趕忙進(jìn)屋看了看睡熟的孩子，在廚房發(fā)現(xiàn)蓋著飯菜，知道這是自己父母今天來了。

　　賈文杰把今天買的鞋子，衣服拿進(jìn)屋，看著從廚房出來的劉嵐說

　　“你咋不給孩子喂奶？”

　　“我爸媽今天來了，孩子都吃飽睡了?！?p>　　賈文杰看劉嵐興致不高，知道里面有事就沒有多問。

　　賈文杰把奶油栗子粉和小勺遞給劉嵐，一邊看著劉嵐吃，一邊給劉嵐講解奶油栗子粉的做法。

　　劉嵐也不時(shí)的喂賈文杰一口，兩人好似一對(duì)情侶，說不出來的幸福甜蜜。

　　吃完上床睡覺，今天的賈文杰很老實(shí)，主要原因是這一天消耗了太多的精力，劉嵐躺在賈文杰的胸膛上說

　　“你是不是想問關(guān)于我父母的事？”

　　“嗯，你方便就說說?！?p>　　“我嫁給我死去的前夫時(shí)，我爸媽就不同意，不讓我嫁給他，后來他死了，父母覺得我生活困難，就經(jīng)常來幫我?！?p>　　“你父母知道咱們兩個(gè)的事么？”

　　“后來知道了”

　　“怎么知道的？”

　　賈文杰好奇的抬起頭望著劉嵐，劉嵐白了一眼賈文杰

　　“有次我媽來給我收拾床單發(fā)現(xiàn)了，”

　　問我怎么回事，我沒回答，又看到廚房的肉，面粉，大米，豆油，以為我給人做了外室，嘆了口氣，就走了。

　　以后每次來看孩子的時(shí)間也和我工作時(shí)間岔開，避年見面尷尬?！?p>　　賈文杰聽完愣了一會(huì)說

　　“對(duì)不起”

　　“你不用說對(duì)不起，我自愿的?！?p>　　“明天我再給你送些面粉，大米，豆油，雞，豬肉，你給我老丈人送些過去?！?p>　　劉嵐用不可置信的眼光看著賈文杰，顯然對(duì)賈文杰能說出這樣的話感到吃驚，激動(dòng)的說

　　“謝謝你，文杰！”

　　賈文杰抱著劉嵐老老實(shí)實(shí)的在床上睡了一晚，這一晚睡得很安詳。

　　第二天一早，賈文杰醒來，輕輕剝開劉嵐的手腳，穿衣下床，來到廚房。

　　賈文杰從農(nóng)場(chǎng)空間倉庫取出100斤面粉，100斤大米，50個(gè)雞蛋，20斤豬肉放到廚房，在院子的雞籠里放了5只雞。

　　去早市買了油條，餡餅，豆腐腦，吃飽后把剩下的放到飯桌用碗扣上，防蟲蚊。

　　從農(nóng)場(chǎng)空間倉庫取出500元錢100斤細(xì)糧票放到床頭，親了劉嵐的額頭一下，賈文杰就出門了。

　　不走尋常路的賈文杰，沒有走正常的大門出去。

　　賈文杰深吸一口氣，一躍而起，越過院墻，看了看胡同沒人，從農(nóng)場(chǎng)空間倉庫取出自行車，騎上自行車一路飛奔！