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四合院之我是秦淮茹丈夫

第七十七章 虎皮扣肉

  賈文杰走到第八食堂,看見傻柱正拎著一大塊豬肉在那吹

  “你看這豬肉的三指肥膘,經(jīng)過我的廚藝加工,做成一道名菜虎皮扣肉,直接讓你們口水直流!”

  “你就吹吧,傻柱!”

  “你還別不信,這肉是給工人做菜用的,要是你給我弄來一塊五花肉,我就讓你知道虎皮扣肉有多好吃!”

  賈文杰發(fā)現(xiàn)后廚的人都在專心致志的聽傻柱呲牛逼,沒注意到自己,就轉(zhuǎn)身出了食堂后門。

  賈文杰看了看四周,發(fā)現(xiàn)沒人,就從農(nóng)場空間倉庫取出5斤五花肉提在手上,轉(zhuǎn)身回了食堂后廚。

  賈文杰對著還在滔滔不絕呲牛逼的傻柱說

  “傻柱,五花肉來了,別在那吹了,趕緊實踐,要不一會大家都得讓你吹到天上參加王母娘娘的蟠桃大會了!”

  “文杰,沒問題,你就瞧好吧!”

  傻柱一邊把肉接過去,嘴也沒閑著,開始講這虎皮扣肉如何做

  “首先,把那又肥又厚的五花大肥肉當鍋里煮個半熟瀝干,

  然后再在肉皮上抹上蜂蜜進油鍋里炸,切厚片,

  最后,規(guī)規(guī)整整地碼進扣碗里上蒸籠,蒸到爛糊!”

  賈文杰沒過虎皮扣肉,但是聽傻柱講,覺得還真就有那么點意思,

  聽傻柱講完,賈文杰準備走到前廳去看看,剛走到半路被劉嵐一只手拽進了食堂的小包間,氣急敗壞的說

  “你是不是傻,肉吃不了給我?。 ?p>  “怎么,我留給你的豬肉,排骨都吃完了?”

  “沒有,都讓我用井水鎮(zhèn)著呢!但是肉當然是越多越好!”

  “肉吃沒了我就給你送過去,你敞開肚子吃,咱家不缺肉,至于我為什么提5斤肉到后廚,你下午就知道了。”

  “還賣起關(guān)子來了,行,我不管你,你別傻大方就行。”

  劉嵐白了一眼賈文杰,整理了一下并不凌亂的衣服,打開包間的門,探出頭去看看四周沒人,準備出去。

  賈文杰看著劉嵐挺翹圓潤的屁股在自己眼前晃動,不由自主的來了一巴掌

  “啪”

  劉嵐被嚇了一跳,兩手捂著屁股,兩眼如一汪清水轉(zhuǎn)頭望著賈文杰狠狠地說

  “你瘋了,這是在食堂后廚,不是在家!”

  就在這時,食堂前廳傳來李大姐的聲音

  “劉嵐,你剛才聽到響聲了么?”

  “李姐,我聽到了,我打蚊子呢!”

  劉嵐說完,狠狠地瞪了賈文杰一眼,轉(zhuǎn)身跑向前廳。

  賈文杰望著消失在拐角的劉嵐心想,這在工作場所就是刺激,怪不得前世的大老板都喜歡找個美女秘書,再弄個休息的單間!

  有時間有機會,可以找劉嵐試試!

  賈文杰此時心里美滋滋的,把包房的門關(guān)上,從農(nóng)場空間倉庫取出醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》繼續(xù)閱讀背誦。

  過了一個小時左右,賈文杰聞到了肉香,把醫(yī)書收進農(nóng)場空間倉庫,打開包房的門,來到后廚。

  傻柱吹噓的虎皮扣肉出鍋了,肉成金黃色,肉香四溢!

  賈文杰好像聽到了咽口水的聲音,肚子咕咕叫的聲音!

  傻柱把虎皮扣肉從鍋里端出來,一臉得意的看著大家說

  “怎么樣,我傻柱沒吹牛吧!”

  “傻大廚沒吹牛,傻大廚這是出師了!”

  一幫天天在后廚的人自是分的清,菜炒的如何,炒菜講究色、香、味俱全,目前這色成金黃,肉香滿屋,味也差不了!

  一眾后廚的人員和賈文杰對著傻柱豎起了大拇指,對于傻柱18歲就能出師感到敬佩,當然能吃上肉也很重要!

  眾人把目光轉(zhuǎn)向了賈文杰,畢竟肉是賈文杰出的,

  “給在前廳的女士留出來部分虎皮扣肉,剩下的我們就開干,快搶啊,晚了就沒了!”

  賈文杰說完就沖上前去夾了一大筷子虎皮扣肉,吃的滿嘴流油,過癮的很!

  后廚的其他人也不甘示弱,紛紛沖上去爭搶著吃肉,一時間除了筷子和筷子的碰撞聲,筷子和碗的碰撞聲,狼吞虎咽的聲音,再無其他聲音。

  這時在前廳打飯的工人聞著肉香相互之間討論

  “有肉炒菜就是香!”

  “就是,這個八月十五咱們廠還行,給弄了饅頭、米飯,還給弄了肉吃?!?p>  “我聽說隔壁鞋廠八月十五吃窩窩頭,菜不見幾個油腥,廠里的領導被人指著問候八輩祖宗!”

  ······

  只不過打完飯的工人雖然吃著帶肉的飯菜吃的很香,但是感覺好像沒有聞的味香!

  劉嵐、李大姐等負責食堂打飯的人員,在工人都打完飯后來到后廚,看到一眾后廚的老爺們正喝著水,踢著牙,翹著二郎腿,半躺在椅子上吹牛打屁。

  轉(zhuǎn)眼看到比臉還干凈的空碗,頓時火冒三丈,大聲喊道

  “我們的肉呢!”

  一眾后廚的老爺們瞅向賈文杰,賈文杰看到一眾老娘們胳膊都冒青筋了,頓時臉冒虛汗,指著留出的虎皮扣肉

  “你們的肉在那,都是我給你們留出來的,為此我少吃了不少肉!”

  老娘們打開扣著的碗,看著碗里面的虎皮扣肉,露出了微笑,緊張的氣氛瞬間消散。

  “還是賈組長知道關(guān)心我們,剩下的臭老爺們“哼”!”

  “我們要吃飯了,你們可以出去了。”

  后廚一幫老爺們被趕了出來,眾人一臉嫌棄的看著賈文杰,傻柱說道

  “文杰,之前怎么沒發(fā)現(xiàn)你這么不要臉,難道升了組長,把臉皮也升沒了?!?p>  “這是死道友不死貧道的自保之術(shù),懂不懂,還有是你們賣我為先!”

  眾人一副我學到了的表情。

  下午全體軋鋼廠職工開大會,領導長篇大論的講話是少不了的

  “我們首都第一軋鋼廠肩負重任,克服艱難困苦,產(chǎn)量再創(chuàng)新高,為祖國建設添磚加瓦······”

  一個時辰過去了,領導熱水瓶都喝空了一個,秘書用了一個新熱水瓶給領導的杯子倒?jié)M水

  “我的講話到此結(jié)束,下面由李副廠長說一下廠里的晉升名單和中秋福利?!?p>  剛準備放松下來的工人們,瞬間又把心提了起來,萬一晉升的名單里有自己呢!

  李廠長接過話筒,輕咳了一聲

  “我首先說一下晉升名單,王富貴同志晉升為第三車間主任,易中海同志晉升為八級鉗工······賈文杰同志晉升為食堂副科長,請以上21位同志來講臺前?!?p>  賈文杰走上講臺,站在講臺前面,放眼望去,講臺下一操場上萬的工人,身上立馬升起一股自豪感,心想怪不得人喜歡醒掌天下權(quán)!

  再想想將來的勾心斗角,風云莫測的時局,從心里立馬又放棄了。

  心想我就安安穩(wěn)穩(wěn)生活,順便收點古董,掙點小錢!坐看風云起,醉臥美人膝就好了!

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