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四合院之我是秦淮茹丈夫

第七十七章 虎皮扣肉

  賈文杰走到第八食堂,看見(jiàn)傻柱正拎著一大塊豬肉在那吹

  “你看這豬肉的三指肥膘,經(jīng)過(guò)我的廚藝加工,做成一道名菜虎皮扣肉,直接讓你們口水直流!”

  “你就吹吧,傻柱!”

  “你還別不信,這肉是給工人做菜用的,要是你給我弄來(lái)一塊五花肉,我就讓你知道虎皮扣肉有多好吃!”

  賈文杰發(fā)現(xiàn)后廚的人都在專心致志的聽(tīng)傻柱呲牛逼,沒(méi)注意到自己,就轉(zhuǎn)身出了食堂后門(mén)。

  賈文杰看了看四周,發(fā)現(xiàn)沒(méi)人,就從農(nóng)場(chǎng)空間倉(cāng)庫(kù)取出5斤五花肉提在手上,轉(zhuǎn)身回了食堂后廚。

  賈文杰對(duì)著還在滔滔不絕呲牛逼的傻柱說(shuō)

  “傻柱,五花肉來(lái)了,別在那吹了,趕緊實(shí)踐,要不一會(huì)大家都得讓你吹到天上參加王母娘娘的蟠桃大會(huì)了!”

  “文杰,沒(méi)問(wèn)題,你就瞧好吧!”

  傻柱一邊把肉接過(guò)去,嘴也沒(méi)閑著,開(kāi)始講這虎皮扣肉如何做

  “首先,把那又肥又厚的五花大肥肉當(dāng)鍋里煮個(gè)半熟瀝干,

  然后再在肉皮上抹上蜂蜜進(jìn)油鍋里炸,切厚片,

  最后,規(guī)規(guī)整整地碼進(jìn)扣碗里上蒸籠,蒸到爛糊!”

  賈文杰沒(méi)過(guò)虎皮扣肉,但是聽(tīng)傻柱講,覺(jué)得還真就有那么點(diǎn)意思,

  聽(tīng)傻柱講完,賈文杰準(zhǔn)備走到前廳去看看,剛走到半路被劉嵐一只手拽進(jìn)了食堂的小包間,氣急敗壞的說(shuō)

  “你是不是傻,肉吃不了給我??!”

  “怎么,我留給你的豬肉,排骨都吃完了?”

  “沒(méi)有,都讓我用井水鎮(zhèn)著呢!但是肉當(dāng)然是越多越好!”

  “肉吃沒(méi)了我就給你送過(guò)去,你敞開(kāi)肚子吃,咱家不缺肉,至于我為什么提5斤肉到后廚,你下午就知道了?!?p>  “還賣(mài)起關(guān)子來(lái)了,行,我不管你,你別傻大方就行?!?p>  劉嵐白了一眼賈文杰,整理了一下并不凌亂的衣服,打開(kāi)包間的門(mén),探出頭去看看四周沒(méi)人,準(zhǔn)備出去。

  賈文杰看著劉嵐挺翹圓潤(rùn)的屁股在自己眼前晃動(dòng),不由自主的來(lái)了一巴掌

  “啪”

  劉嵐被嚇了一跳,兩手捂著屁股,兩眼如一汪清水轉(zhuǎn)頭望著賈文杰狠狠地說(shuō)

  “你瘋了,這是在食堂后廚,不是在家!”

  就在這時(shí),食堂前廳傳來(lái)李大姐的聲音

  “劉嵐,你剛才聽(tīng)到響聲了么?”

  “李姐,我聽(tīng)到了,我打蚊子呢!”

  劉嵐說(shuō)完,狠狠地瞪了賈文杰一眼,轉(zhuǎn)身跑向前廳。

  賈文杰望著消失在拐角的劉嵐心想,這在工作場(chǎng)所就是刺激,怪不得前世的大老板都喜歡找個(gè)美女秘書(shū),再弄個(gè)休息的單間!

  有時(shí)間有機(jī)會(huì),可以找劉嵐試試!

  賈文杰此時(shí)心里美滋滋的,把包房的門(mén)關(guān)上,從農(nóng)場(chǎng)空間倉(cāng)庫(kù)取出醫(yī)書(shū)《神農(nóng)本草經(jīng)》繼續(xù)閱讀背誦。

  過(guò)了一個(gè)小時(shí)左右,賈文杰聞到了肉香,把醫(yī)書(shū)收進(jìn)農(nóng)場(chǎng)空間倉(cāng)庫(kù),打開(kāi)包房的門(mén),來(lái)到后廚。

  傻柱吹噓的虎皮扣肉出鍋了,肉成金黃色,肉香四溢!

  賈文杰好像聽(tīng)到了咽口水的聲音,肚子咕咕叫的聲音!

  傻柱把虎皮扣肉從鍋里端出來(lái),一臉得意的看著大家說(shuō)

  “怎么樣,我傻柱沒(méi)吹牛吧!”

  “傻大廚沒(méi)吹牛,傻大廚這是出師了!”

  一幫天天在后廚的人自是分的清,菜炒的如何,炒菜講究色、香、味俱全,目前這色成金黃,肉香滿屋,味也差不了!

  一眾后廚的人員和賈文杰對(duì)著傻柱豎起了大拇指,對(duì)于傻柱18歲就能出師感到敬佩,當(dāng)然能吃上肉也很重要!

  眾人把目光轉(zhuǎn)向了賈文杰,畢竟肉是賈文杰出的,

  “給在前廳的女士留出來(lái)部分虎皮扣肉,剩下的我們就開(kāi)干,快搶啊,晚了就沒(méi)了!”

  賈文杰說(shuō)完就沖上前去夾了一大筷子虎皮扣肉,吃的滿嘴流油,過(guò)癮的很!

  后廚的其他人也不甘示弱,紛紛沖上去爭(zhēng)搶著吃肉,一時(shí)間除了筷子和筷子的碰撞聲,筷子和碗的碰撞聲,狼吞虎咽的聲音,再無(wú)其他聲音。

  這時(shí)在前廳打飯的工人聞著肉香相互之間討論

  “有肉炒菜就是香!”

  “就是,這個(gè)八月十五咱們廠還行,給弄了饅頭、米飯,還給弄了肉吃?!?p>  “我聽(tīng)說(shuō)隔壁鞋廠八月十五吃窩窩頭,菜不見(jiàn)幾個(gè)油腥,廠里的領(lǐng)導(dǎo)被人指著問(wèn)候八輩祖宗!”

  ······

  只不過(guò)打完飯的工人雖然吃著帶肉的飯菜吃的很香,但是感覺(jué)好像沒(méi)有聞的味香!

  劉嵐、李大姐等負(fù)責(zé)食堂打飯的人員,在工人都打完飯后來(lái)到后廚,看到一眾后廚的老爺們正喝著水,踢著牙,翹著二郎腿,半躺在椅子上吹牛打屁。

  轉(zhuǎn)眼看到比臉還干凈的空碗,頓時(shí)火冒三丈,大聲喊道

  “我們的肉呢!”

  一眾后廚的老爺們瞅向賈文杰,賈文杰看到一眾老娘們胳膊都冒青筋了,頓時(shí)臉冒虛汗,指著留出的虎皮扣肉

  “你們的肉在那,都是我給你們留出來(lái)的,為此我少吃了不少肉!”

  老娘們打開(kāi)扣著的碗,看著碗里面的虎皮扣肉,露出了微笑,緊張的氣氛瞬間消散。

  “還是賈組長(zhǎng)知道關(guān)心我們,剩下的臭老爺們“哼”!”

  “我們要吃飯了,你們可以出去了?!?p>  后廚一幫老爺們被趕了出來(lái),眾人一臉嫌棄的看著賈文杰,傻柱說(shuō)道

  “文杰,之前怎么沒(méi)發(fā)現(xiàn)你這么不要臉,難道升了組長(zhǎng),把臉皮也升沒(méi)了?!?p>  “這是死道友不死貧道的自保之術(shù),懂不懂,還有是你們賣(mài)我為先!”

  眾人一副我學(xué)到了的表情。

  下午全體軋鋼廠職工開(kāi)大會(huì),領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)篇大論的講話是少不了的

  “我們首都第一軋鋼廠肩負(fù)重任,克服艱難困苦,產(chǎn)量再創(chuàng)新高,為祖國(guó)建設(shè)添磚加瓦······”

  一個(gè)時(shí)辰過(guò)去了,領(lǐng)導(dǎo)熱水瓶都喝空了一個(gè),秘書(shū)用了一個(gè)新熱水瓶給領(lǐng)導(dǎo)的杯子倒?jié)M水

  “我的講話到此結(jié)束,下面由李副廠長(zhǎng)說(shuō)一下廠里的晉升名單和中秋福利?!?p>  剛準(zhǔn)備放松下來(lái)的工人們,瞬間又把心提了起來(lái),萬(wàn)一晉升的名單里有自己呢!

  李廠長(zhǎng)接過(guò)話筒,輕咳了一聲

  “我首先說(shuō)一下晉升名單,王富貴同志晉升為第三車(chē)間主任,易中海同志晉升為八級(jí)鉗工······賈文杰同志晉升為食堂副科長(zhǎng),請(qǐng)以上21位同志來(lái)講臺(tái)前?!?p>  賈文杰走上講臺(tái),站在講臺(tái)前面,放眼望去,講臺(tái)下一操場(chǎng)上萬(wàn)的工人,身上立馬升起一股自豪感,心想怪不得人喜歡醒掌天下權(quán)!

  再想想將來(lái)的勾心斗角,風(fēng)云莫測(cè)的時(shí)局,從心里立馬又放棄了。

  心想我就安安穩(wěn)穩(wěn)生活,順便收點(diǎn)古董,掙點(diǎn)小錢(qián)!坐看風(fēng)云起,醉臥美人膝就好了!

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