第七十四章 古代的夜生活
那么說起夜生活,余勝認(rèn)為相對來說古代是比較枯燥的。
當(dāng)然余勝覺得窮人與富人的夜生活,不管是古代還是現(xiàn)代,都是相差極大的。
對于大部分農(nóng)戶來說,實行宵禁與不實行宵禁,關(guān)系并不大。他們安排的時間永遠(yuǎn)是“日出而作,日落而息”。白天干了一天活,可盼到了晚上休息,不睡覺第二天是沒有精神的。尤其是窮人,吃不飽穿不暖的,哪有心情去娛樂。更有甚者,為了生存,既便是晚上,還要加班勞作,女人會為孩子和丈夫縫補(bǔ)衣服,針線活是她們的日常選項。而紡紗的女人,有的趁著月色還在紡線,以貼補(bǔ)家用。也有的利用夜間洗衣服,“長安一片月,萬戶搗衣聲”。忙完了后,他們最愜意的夜生活,可能就是過夫妻生活。
富人們,白天耍得不盡興,晚上會繼續(xù)接著。美酒佳肴,再有美女相伴,音樂相隨,三五基友,吟詩作賦,世界上所有美好的事物,盡情享受。
拿宋朝來說,宋朝因為商業(yè)的發(fā)達(dá),夜市更是發(fā)財?shù)暮脵C(jī)會,擺攤的、開店的、賣藝的、算命的,正是招攬顧客的好時機(jī)。有時晚上掙的比白天還多,因為很多富人白天要工作,晚上是出來消費(fèi)的。宋朝雖然沒有出租車,但卻有租驢的。玩累了,可以租一頭驢騎著回家。
對于人窮志不短的人來說,夜里正是“加油”的時候,孫敬正在“頭懸梁”,蘇秦正在“錐刺骨”,匡衡正在“鑿壁偷光”,江泌正在“映月苦讀”,韓愈正在焚膏繼晷,車胤則抓了幾只螢火蟲作為照明材料,還有的窮書生,跑到寺廟里“借光”。他們現(xiàn)在雖然窮困,但都想通過讀書增長學(xué)問,以博功名。
當(dāng)別人都睡了時候,當(dāng)別人正在浪費(fèi)青春的時候,夜晚正是他們奮斗的時間。因為在他們的心中,更看好美好的未來。
提起夜生活,就不得不提起古代的宵禁制度。至少周代的時候,咱們這邊就已經(jīng)有了宵禁,由“司寤氏”主管?!罢埔箷r,以星分夜,以詔夜士夜禁,御晨行者,禁宵行者、夜游者”。宵禁實際上就是夜間管制,不允許人們自由活動,目的是為了防備盜賊,也防備流民趁夜色聚眾暴亂,或者防備敵方派間諜出沒。因為在夜間,畢竟不好管理,許多突發(fā)事件的發(fā)生,都是發(fā)生在夜間。
宵禁是以鳴街鼓的敲響為信號。以唐朝為例,那時候是沒有鐘表的,看時間使用的是漏刻。漏刻的時間,以衙門為準(zhǔn)。每到晚上衙門的漏刻“晝刻”已盡,標(biāo)志著到了夜間,衙門會擂響六百下“閉門鼓”,夜晚就來臨了。夜晚有更夫,口里常喊著“天干物燥,小心火燭”,顯得那么凄涼。
歷史上有文字記載的宵禁最早從周朝時有,春秋戰(zhàn)國、秦漢三國、兩晉南北朝、隋唐以及宋代以后的元、明、清三朝都是實行宵禁制度的。
五代與宋朝是個例外。也就是說,在古代大部分時間里,國家實行宵禁政策,晚上是不能自由出門的。漢將軍李廣,有一次出門喝酒回來晚了,走到霸陵亭,被霸陵尉攔下,由于過了點(diǎn),城門關(guān)閉了,回不了家了。李廣自亮身份也不管用,可見宵禁制度的嚴(yán)格。違反宵禁制度的,叫做“犯夜”,是要遭受刑罰的?!督鹌棵贰窌羞@樣寫道:“拿你犯夜,教他拿了去,拶你一頓好拶子?!笨梢姺敢共皇囚[著玩的,要夾手指的。
在古代,是不允許夜間自由活動的。國家不允許夜間自由活動的日子里,各家各戶晚上就只能自己在家過。點(diǎn)燈或是點(diǎn)蠟燭還要費(fèi)錢,所以最常見的夜生活就是睡覺。
天那么黑,不睡覺能干什么呢?當(dāng)然也有一些特殊職業(yè),正好趁著夜色“工作”,比如小偷,也有的賭徒,晚上偷偷聚眾賭博。愛學(xué)習(xí)的文人們,正好趁著夜深人靜時讀幾本書,不過讀書是費(fèi)油燈或蠟燭的。勤奮的農(nóng)婦,也可以干些不太費(fèi)眼的家務(wù)。而在戰(zhàn)場上,夜色正是埋伏、突襲的良機(jī)。浪漫的文人墨客,夜色也掃不了興。
李白有時“窗前明月光,疑是地上霜,舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,有時“舉杯邀明月,對影成三人”。但這只限在家里,在大街上,“六街鼓歇行那是人絕,九衢茫茫空對月”的。
當(dāng)然了,宵禁也不是一年365天都有,也有開禁的時候,比如元宵之夜,比如皇帝的生日等等。反正“普天之下,莫非王土,率土之濱,莫非王臣”,皇帝不但可以管空間,也可以管時間的。他什么時候高興了,可以大赦,自然也可以解除宵禁的。
宵禁發(fā)生松弛,是在晚唐和五代開始的。因為那個時候,天下有點(diǎn)亂,國家沒有精力正規(guī)管理宵禁,于是咱們的夜市時代到來了,“一街輻輳,遂傾兩市,盡夜喧呼,燈火不絕”。但晚唐與五代的夜市只是個開始,到了宋朝,才真正體驗到了古人的夜生活是多么豐富多彩。
北宋初期,把宵禁開始的時間由一更改為三更,這大大延長了“白天”的長度。宋朝人的夜生活是如此的豐富多彩,“直至三更盡,五更復(fù)又開張,如要鬧去處,通曉不絕”、“每五更點(diǎn)燈博易,買賣衣物,圖畫、花環(huán)、領(lǐng)抹之類,至?xí)苑缴ⅲ^之鬼市子。發(fā)明于唐朝的坊市,其實就像現(xiàn)在的集市,做買做賣的,在夜間絡(luò)繹不絕。在長達(dá)幾千年的古代,宋朝的商品經(jīng)濟(jì)是最發(fā)達(dá)的,這從他們的夜生活可見一斑。
燈紅酒綠,吟詩作賦;門店里叫買叫賣謀生;酒肆、飯店里哥們兄弟飲酒;賭坊里吆五喝六贏錢;寺廟里安然打坐誦經(jīng);茶樓里品茶大侃學(xué)問;當(dāng)然也有文人墨客在家碼字的。
宋代有楊梅渴水、香糖渴水、木瓜渴水、五味渴水等“渴水”(鮮榨果汁),除了用蘋果、楊梅、木瓜、葡萄等果實榨汁制作“渴水”外,還有用桂花、丁香、檀香等香料制作的“渴水”。如“香糖渴水”:“上等松糖一斤,水一盞半,藿香葉半錢,甘松一塊,生姜十大片同煎。以熟為度,濾凈磁器盛。入麝香綠豆許大一塊,白檀香末半兩。夏月冰水內(nèi)沉用之,極香美?!?p> “帝城六月日停午,市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來,行人未吃心眼開?!边@是宋代詩人楊萬里寫的一首關(guān)于“夏天吃冷飲”的詩。宋代的冰冬藏夏用,“純天然”“不含防腐劑”,滿足了口感和保健的雙重需要。
當(dāng)然,那時候也沒有“飲料”這個詞,這種夏季飲品,古人叫做“熟水”,女詞人李清照有暑濕脾虛”的毛病,于是她就給自己炮制了“白豆蔻熟水”的冷飲,在炎熱的夏季里當(dāng)水喝。
除了科技沒有現(xiàn)代發(fā)達(dá),宋朝的夜市并不比現(xiàn)代差。