第七十九章 老鼠粄
一大早醒來,蔣非拉開窗簾。
天氣特別悶熱,外面一絲風(fēng)也沒有,空氣好像被凝住了似的。
天空藍得深邃,晴空萬里。
蔣非拿了把蒲扇扇著,及拉著拖鞋出門,喂鵪鶉、喂雞,再回來沖了羊奶粉給小狗喝。
沒有一片云,沒有一絲風(fēng)。
天氣熱得讓人有點煩躁,特別是聽到樹上的知了仍然扯著嗓子使勁嘶喊,知了—知了—
走在下山的路上,蔣非感覺自己是在蒸籠里。
走進院子,蔣非抬頭看了下桃樹,樹上只零零星星掛著十幾個桃子了,很快就要吃完了。
“爸爸,奶奶在做老鼠粄?!毙切锹牭侥_步聲,從廚房跑了出來。
“老鼠粄啊?!笔Y非咽了下口水,跟著進了廚房,說道,“媽,怎么今早有興致整這些啊。”
“昨晚去你大伯家坐了會,聽你伯娘她們說起老鼠粄,想著我們也好久沒做來吃了?!?p> 陳小梅睡覺前把粘米用冷水浸泡上,早上起來撈出磨成粉,用開水拌和,反復(fù)搓揉成團。
然后放在“千孔粄擦”上,搓出粄條。
因為粄條兩端尖,形似老鼠,所以叫做“老鼠粄”。
粄條煮至浮面時即可撈起,放到冷水中浸泡,冷卻后撈起晾干,然后煮或者炒都很好吃。
陳小梅炒好粄條,鍋中大火熱油,放入蔥、蒜末,炒至酥香后再放入肉末,繼續(xù)翻炒至變色。
然后加一點清水滾開,放入醬油和胡椒粉調(diào)味,出鍋澆蓋于粄上。
再在上面撒少許蔥花,攪拌一下,老鼠粄便做好了。
“好香??!”蔣非深吸了一口氣。
“好香?。 北话职直е男切歉钗艘豢跉?。
陳小梅笑了笑,說道:“星星,去洗手吃早餐?!?p> 陳小梅和蔣非端著老鼠粄到客廳的餐桌,星星很快洗完手跑了過來。
老鼠粄白里透亮,粉條肥肥胖胖,吃起來柔韌爽滑而富有彈性。
細(xì)嚼,胡椒粉和肉末的咸香溢滿齒間,一下子征服了味蕾。
粄條滑溜溜的,星星筷子和勺子齊上陣,吃的手忙腳亂,越急越是吃不到嘴里。
“星星,心急吃不了熱豆腐,你慢慢來?!笔Y非好笑地說道。
“太好吃了......我等不及了?!?p> 星星吃的嘴巴鼓鼓的,像個在嘴角藏著食物的小倉鼠。
蔣非很快解決完一大碗老鼠粄,滿足地摸了摸自己的肚子。
“星星,要不要爸爸喂你?”蔣非問道。
“不要,我好快要上幼兒園了,不是小孩子了,我要自己吃?!?p> 星星毫不猶豫地拒絕了,繼續(xù)拿著筷子和勺子跟碗里的老鼠粄奮戰(zhàn)。
“好吧,那你努力,不著急啊?!?p> 蔣非舒服地往椅背上一靠,轉(zhuǎn)頭跟他媽媽說話:“媽,我們家魚塘?xí)窳舜蟀雮€月了,可以準(zhǔn)備放魚進去養(yǎng)了。”
“放魚進去之前,我想先把魚塘改造一下,可以多養(yǎng)一些,反正養(yǎng)都養(yǎng)了?!?p> 蔣非選擇了養(yǎng)殖魚類后,出來兩項養(yǎng)殖任務(wù)。
【食用魚養(yǎng)殖已開啟】
【觀賞魚養(yǎng)殖待開啟】
他打算修整一下自家魚塘,把魚先養(yǎng)著。
以后有需要的話,再考慮承包水庫或者更大的魚塘來養(yǎng)殖。
“養(yǎng)多了吃不完,你要拿來賣?”陳小梅問道。
蔣非點點頭。
“行啊,想養(yǎng)就養(yǎng)唄?!标愋∶冯S意地說道。
要是沒有鵪鶉蛋的固定收入,陳小梅可能會反對。
她會考慮養(yǎng)魚需要的成本、飼料投入、魚養(yǎng)大了之后的銷路等一系列問題。
但每天都有鵪鶉蛋這筆進賬,陳小梅面對兒子忽然要養(yǎng)魚的想法很是淡定。
她覺得兒子回來后,日子確實過得悠閑了點,找點事情做也不錯。
人都是有懶筋的,年紀(jì)輕輕過慣了退休的生活,以后再想動起來就難了。
“你想怎么改造?”陳小梅又問道。
“找臺挖機往小竹林和菜地那邊擴一下,湊夠兩畝的大小,還要鋪防滲透膜……”
蔣非把魚塘的修整計劃簡單說了一下。
“天氣預(yù)報說明后兩天有臺風(fēng),等這陣雨水過了再動工吧?!?p> 陳小梅看了一眼外面:“今天悶熱得很,又無風(fēng)又無云,估計明天的風(fēng)雨來得猛?!?p> 氣象局預(yù)測臺風(fēng)將在明天上午十點左右登錄省內(nèi)沿海城市,最大風(fēng)力11級。
“對了,你明天記得別放鵪鶉出來了?!标愋∶方又诹艘痪洹?p> “嗯,知道?!笔Y非應(yīng)道。
……
到了第二天,早上八點多,又是大風(fēng)又是大雨的。
天空黑沉沉,大白天暗得跟傍晚一樣。
風(fēng)刮得很猛,外面的樹枝被吹得左搖右晃。
雨也下得很大,打在窗戶上噼里啪啦地響了不停。
陳小梅、蔣非和星星待在屋里,全部門窗都關(guān)得緊緊的。
蔣非背著星星站在窗前,隔著窗戶看外面的世界。
星星算是第一次感受到這么大的臺風(fēng),趴在爸爸的背上,又怕又好奇地看著外面。
之前她還太小了,對前幾次經(jīng)歷過的比較大的臺風(fēng)都沒有留下印象。
“爸爸,你小時候會害怕臺風(fēng)嗎?”星星歪著頭問道。
“不怕?!笔Y非答道。
何止是不怕啊,上小學(xué)時,他和一幫小伙伴還盼著臺風(fēng)的到來呢,希望它來得更兇猛一些,那樣他們就不用去上學(xué)了。
現(xiàn)在想想,真是不該啊!
“有奶奶和爸爸在,我也不怕?!毙切俏站o自己的小拳頭說道。
“嗯,星星超勇的!”蔣非捧場地說道。
過了一會,星星從她爸爸的背上下來,在客廳里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,不能出去找小伙伴玩,有點無聊啊。
閑著沒事干,陳小梅早早進了廚房忙活,拿出上次曬干的五指毛桃根,煲個老火靚湯喝。
蔣非則拿著手機跟朋友在微信上聊天。
蔣非:今天臺風(fēng),你們放假了嗎?
徐海浩:放了,又沒完全放,不用去公司,居家,但還是得工作。
江嘉:我愛工作,工作愛我!
江嘉:又是努力搬磚的一天!
徐海浩:不說了,米米又鬧著要看電視了,唉,有個三歲小孩子在家,居家工作一點效率都沒有……
江嘉:哥也搬磚去了,上午努努力,中午還能王者峽谷見!
蔣非:行吧,你們忙。