這金陵地界，在秋日一般都是要吃些螃蟹來作為應(yīng)季的時(shí)令菜的。
古人云“蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉，而黃似金，已達(dá)色、香、味三者之至極，更無一物可以上之。”
薛氏身邊的得力王媽媽是管著廚房這一塊的，所以便是格外的上心，先吩咐著廚房準(zhǔn)備著新鮮的湖蟹，后又親自掌廚做了幾道菜。老太君昨個(gè)兒，也是說了這件事情，說是這張府里面前一段時(shí)間經(jīng)歷了這么多的糟心事兒，總是得大家一起聚一聚，去去晦氣，所以這吃蟹的事兒，可得給她辦好嘍。
要說這金陵城最有名的一道蟹菜便是這鏤金龍鳳蟹，這道菜的具體做法，就是此菜是在糟蟹、糖蟹的殼上面貼上用金箔刻成的龍鳳花云圖案而成。相傳，這一奢侈的名蟹菜肴是前朝的一位皇帝所創(chuàng)。
這種奢侈的菜肴，普通百姓是吃不起，但是，糟蟹糖蟹這些名菜，普通百姓倒是吃得起，不過這老祖宗喜好甜味，所以便最喜歡吃著糖蟹，所以廚房中就著重做這道菜，還有前幾年慢慢興起的蟹釀橙，府中小姐少爺們十分喜歡這道菜“蟹釀橙”制法獨(dú)特，剔取螃蟹肉裝入掏空的橙子中，入甑中，用酒、醋、水蒸熟。用醋、鹽供食。此菜，也是宮中名菜。
秋日吃蟹時(shí)節(jié)書院都會(huì)放假，這張府的兩位少爺，胤哥兒和祖哥兒也都從族學(xué)的書院回來了，這張府的書院并不在府內(nèi)，而是在一座山上，據(jù)說是老太爺要磨礪張家子孫的，免得在內(nèi)院中養(yǎng)出一身脂粉氣。
此時(shí)，老太太身邊的大丫頭碧玉帶著兩個(gè)少爺進(jìn)屋給老太君請(qǐng)安，慈溪院的正廳里，薛氏和王夫人也在，就連文氏也坐在一旁，但是臉色十分蒼白，看樣子是病的不輕。
祖哥兒和胤哥兒規(guī)規(guī)矩矩的給老太君做了個(gè)福禮，老太君眉開眼笑的拉著兩個(gè)孩子起來，說道“我的胤哥兒，這么小就被父親扔到那山上讀書了，沒有受什么苦吧？”胤哥兒嘟嘟嘴吧說道“沒有的事兒，老祖宗，我在山上很好?！?p> 文氏松了口氣，心想這小子終于記住了。
“老祖宗，我們?cè)谏缴蠈W(xué)了好多東西呢，胤哥兒會(huì)背三字經(jīng)了呢?！弊娓鐑赫f道，此時(shí)王夫人看了眼文氏，文氏低下頭。
王夫人心想終于算是給自己長(zhǎng)了臉，此時(shí)王夫人似乎想起了什么，看了看薛氏平坦的肚子，薛氏似乎又說察覺，暗暗咬了咬嘴唇。
“老祖宗啊，我前幾天還對(duì)二爺說呢，可這二爺真的是著急啊，就走了，這官府的公文下來，總不能不去吧，所以這就沒有機(jī)會(huì)和老祖宗一起吃蟹了，這兒，估計(jì)二爺也在想著您呢?！?p> 老太君微微一笑，說道“是啊，我記得這賢兒最喜吃螃蟹了?！币慌缘耐醴蛉诵α诵?，說道“是啊，以前您這兩個(gè)孫子最喜歡吃螃蟹了，記得有一年還為了能吃第一個(gè)蟹釀橙打了起來，連勸都勸不住?！?p> “我還記得承文發(fā)了火，把這兩小子給狠狠的教訓(xùn)了一頓，時(shí)間過得這么快，一轉(zhuǎn)眼這兩小子孩子都有了。”老太君慈愛的摸著兩個(gè)孩子的腦袋，這薛氏心中更加不好，心想道這怎么扯開話題都會(huì)扯到子嗣的問題上去。
“說起來，我們東張似乎子嗣是單薄了些。”老太君說道，一旁的薛氏更是面色一白。
“這柳氏快生了，薛氏你可要多派人照顧這些。”老太君說道，王夫人面上臉色不好，卻無法言語，便看了薛氏一眼，薛氏也沒有做什么表現(xiàn)只是忙應(yīng)了老太君。
這老太君又說道“過幾日的蟹宴，薛氏你也多注意點(diǎn)，今年我會(huì)叫西府的人一起過來吃蟹?！?p> “想必母親是又想嶠哥兒了吧？”王夫人說道，此時(shí)老太君笑了笑，說道“我那孫兒聽聞今年是與維文一樣考了個(gè)舉人回來，我那小孫兒今年才十六說不定這明年還能中狀元，我這老婆子一把年紀(jì)了能再有個(gè)狀元孫子，那我就死而無憾了。”
“老祖宗說什么呢，您還能活好長(zhǎng)時(shí)間了，這祖哥兒胤哥兒可還得您給相看媳婦呢?！斑@王夫人說道，頓時(shí)讓這老太君眉開眼笑，一旁的薛氏腹誹，論起來拍馬屁的功力，這王夫人敢稱第一，這張府絕無人敢稱第二。
“你下去忙吧，被在這站著了?！蓖醴蛉苏f道。
“是，母親，我這就下去?！毖κ险f道，走出慈溪院后忍不住罵道。
“這該死的老婆娘！”一旁的丫頭凌霄聽到之后說道“太太您小聲點(diǎn)，要是被人聽見就不好了。”
薛氏咬了咬牙放低聲音說道“這張府真不是人呆的地方，我在家中何曾受過這種苦處?！?p> “太太，這只是暫時(shí)的，待到老爺在京城穩(wěn)定下來，定然會(huì)接您到京城，到時(shí)候舅老爺也在京城，也會(huì)照顧著您不是，只要忍一忍就行了，到時(shí)候到京城找一個(gè)名醫(yī)看一看這毛病，定然能懷上個(gè)一男半女的，到時(shí)候看誰敢給您臉色?！?p> “這些我都明白，只是咽不下這口氣，我看見文氏那副小白花的樣子我就生氣。”
“算了，走吧。”
薛氏其實(shí)心中所想實(shí)為這般，賢二爺同那翠姨娘的丑事雖說是被她給壓了下來，但是她又實(shí)在咽不下這口氣，還得想想怎樣收拾這個(gè)女人才行。
“我想起有些好完的玩意兒沒有地方擱置，以前玉姐兒曾經(jīng)問我要過一樣?xùn)|西，我現(xiàn)在找到了，你遣了人吧玉姐兒給我叫來，就說我有東西要給她?！毖κ蠈?duì)著凌霄說道。
瑾玉此時(shí)正在院子中練字，外面的正在值守的青雀敲了敲窗子，瑾玉皺了皺眉問道“什么事？”青雀說道“小姐，薛二太太的丫頭凌霄傳話說，薛二太太得了個(gè)以前您求的東西，讓您過去看看。”
瑾玉放下筆，說道“你去回話說我一會(huì)就過去。”瑾玉到廂房中換了件出門的衣物，半舊不新，頭上墜了些珠花，此次帶了青雀，去那薛氏的院子里。
薛氏正在核對(duì)過幾日蟹宴的食材已經(jīng)人員的安排，看到瑾玉來了之后便笑著拉著瑾玉的手，說道“玉姐兒，這天都涼了，你還穿這么薄，可別受了風(fēng)寒了，來人，給四小姐那個(gè)手爐來?！?p> “嬸嬸不必了，我天生手涼，倒不是真冷?！?p> “那吃點(diǎn)東西吧，讓你來嬸嬸這里，可不得照顧好?！?p> “嬸嬸說笑了，只是嬸嬸方才遣人來說要給我看一樣?xùn)|西，不知道是何物？”