第八十八章飲酒杏花樓
那小二見(jiàn)這四人穿著普通，便將四人帶至大廳角落中的餐桌，又返回臺(tái)處，拿了一壺茶來(lái)，給四人倒?jié)M，繼續(xù)詢(xún)問(wèn)四人。
俞略本想直接詢(xún)問(wèn)此處是否有菱角所做的菜肴，但被袁宏打斷，只聽(tīng)袁宏道：“先給我們四人上一些甜果吧，來(lái)點(diǎn)蜜餞和干果?！蹦切《?tīng)到袁宏這樣的說(shuō)法，自然料定此人來(lái)自富貴人家，知道飯前需要來(lái)些果子墊肚，當(dāng)下便高興的走向后廚。
程佳不解的問(wèn)道：“咱們來(lái)這就是為了找菱角的，為何要點(diǎn)這些干果呢？”俞略也同樣表示疑問(wèn)。袁宏笑著解釋道：“菱角既然是解毒的關(guān)鍵，那么自然十分重要，我們暫且不管這店中是否有菱角，若是真有菱角，那么必然與邪教有所牽扯，俞兄，你認(rèn)為我們四人武功如何？”
俞略此刻也知曉他的意思，于是道：“我們四人中，我武功最好，但也遠(yuǎn)比不上一流高手，自然是不能和邪教之人交手?！痹甑溃骸斑@便對(duì)了，咱們先吃點(diǎn)果子墊墊腹，到時(shí)候再點(diǎn)個(gè)菱角便可?！甭?tīng)完袁宏的解釋?zhuān)溆嗳艘彩屈c(diǎn)頭贊同。
不一會(huì)兒，那店小二便端著兩個(gè)盤(pán)子來(lái)了，一盤(pán)中放著干果，另一盤(pán)中放著蜜餞。袁宏則是和主人家一般的邀請(qǐng)三人速速品嘗。這杏花樓不愧是滬州的百年老字號(hào)，僅僅只是干果類(lèi)，便讓四人嘗的嘆為觀止。
這小二見(jiàn)俞略三人沒(méi)什么見(jiàn)識(shí)，便只和袁宏搭話，繼續(xù)詢(xún)問(wèn)所要的菜系。袁宏在吃完一顆蜜餞后，不緊不慢的說(shuō)道：“我們兄弟四人知曉杏花樓乃是滬州城中第一酒樓，既然來(lái)此自然是要酒和肉的?！蓖瑫r(shí)用手指了指俞略，和小二說(shuō)道：“這位小哥來(lái)自浙省，浙地會(huì)稽的女兒紅可是鼎鼎有名，不知店家可有？”
那小二聽(tīng)到袁宏是個(gè)行家，自然連連點(diǎn)頭，但又看了看四人的著裝相貌，開(kāi)口道：“這位爺，咱店里的女兒紅可都是陳釀啊，價(jià)格可不便宜呢！”袁宏從懷中拿出十兩銀子，這銀子便是當(dāng)日黃志凱給他們的。
雖說(shuō)十兩銀子已經(jīng)不是小數(shù)目，但在杏花樓的消費(fèi)中，也只能算是小意思，那小二臉上表情依舊不改，完全不信眼前四人能夠豪飲的起女兒紅。吳杰見(jiàn)狀則是從懷中拿出一張銀票，銀票的面額竟然值一千兩。三人也完全沒(méi)有料到吳杰居然如此富裕，也是看向了吳杰。
與三人相比，那店小二的眼光更加熾熱，立刻從袁宏身邊跑到吳杰身邊，躬下身子問(wèn)道：“那不知這位爺，還想吃些什么肉？”吳杰朝著袁宏看了一眼道：“你還是去問(wèn)他吧，不必問(wèn)我?！?p> 小二又殷勤的跑到袁宏身邊道：“爺，您繼續(xù)說(shuō)，想吃啥下酒菜，咱們店里可都有！”袁宏思索后道：“來(lái)只八寶鴨、水晶蝦仁、滬州白切雞、青魚(yú)湯。這些菜，對(duì)于杏花樓來(lái)說(shuō)，那必然是手到擒來(lái)吧？”
小二連連點(diǎn)頭道：“咱都記下了，這便夠了嗎？”袁宏道：“你先去廚房催便可，到時(shí)候咱們自然會(huì)再點(diǎn)些清淡的素菜?！毙《懔⒖剔D(zhuǎn)頭去了后廚。
見(jiàn)到小二離開(kāi)，袁宏立刻對(duì)著吳杰道：“吳兄，今日多虧你了，不然咱們四人定要被當(dāng)做吃霸王餐的了?！眳墙苄Φ溃骸澳睦锬睦铮乙矝](méi)料到袁兄對(duì)滬州菜系頗有研究，今日也算是受教了?！背碳褎t是問(wèn)道：“吳兄，你這一千兩的銀票都隨便拿得出手，難道你來(lái)自什么大家族嗎？”
吳杰笑道：“有一年我陪同老師治好了一位財(cái)主的怪病，那土財(cái)主病愈之后便想巴結(jié)我老師，只是我老師脾氣古怪，不肯輕易與人結(jié)交，于是便轉(zhuǎn)增了我這一千兩銀票，也算是和我老師攀上點(diǎn)關(guān)系了?！?p> 聽(tīng)完此話，三人也是震驚不已，三人就算是家產(chǎn)全部加起來(lái)，恐怕都湊不出一百兩，而吳杰竟然輕松拿出一千兩，而這一千兩居然是一位土財(cái)主所贈(zèng)，實(shí)在是讓人羨慕。程佳道：“我們邵掌門(mén)武功也有一流高手之力，但他的日子過(guò)得清貧，恐怕不及吳杰兄這一半闊綽了?！?p> 俞略不禁暗暗稱(chēng)奇，心想：“我只道吳杰兄是個(gè)落魄醫(yī)師，哪知他不僅醫(yī)術(shù)高超，還有大筆錢(qián)財(cái)。這滬州城中能人異士巨多，果然比嘉豐城大不相同?！痹陝t道：“怪不得某人說(shuō)想學(xué)醫(yī)，原來(lái)是看重了醫(yī)師的斂財(cái)能力啊！”說(shuō)完三人便是笑聲不斷。
在四人談笑中，小二也是將酒肉端了上來(lái)，又親自為四人斟滿(mǎn)酒，又親切介紹了這四道菜的來(lái)歷。四人見(jiàn)到這些菜肴早就已經(jīng)饑渴難耐，哪還有空聽(tīng)他介紹菜系，自然不等他說(shuō)完，便已經(jīng)品嘗美食。
小二見(jiàn)了這四人狼吞虎咽的樣子，心想道：“我還真當(dāng)這四人是大戶(hù)人家的公子也，也不過(guò)是些暴發(fā)戶(hù)罷了，要不是有那一千兩銀票，爺才懶得伺候你們。”
吳杰聞到這女兒紅的酒香，也是提起了不少精神，雙手舉起酒碗道：“三位兄臺(tái)應(yīng)該都會(huì)飲酒吧？”俞略道：“我與程佳都會(huì)飲酒，只是袁宏他一喝酒便渾身發(fā)癢，恐怕他無(wú)緣這美酒了?！?p> 聽(tīng)到此話，吳杰又將手中酒碗放了下來(lái)，好奇道：“袁兄既然不能喝酒，但又如何知曉這女兒紅的呢？”袁宏笑著指了指俞略道：“這人天天與我吹噓他家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有多好，我自然記下了有女兒紅這酒。”
袁宏道：“三位不必為了我不能飲酒而遺憾，我以茶代酒敬三位一杯，也是一樣的！”說(shuō)完便拿起了茶杯，將杯中之茶一飲而盡，三人見(jiàn)狀也是拿起酒碗一飲而盡。
吳杰感慨道：“這會(huì)稽女兒紅果然是好酒！”俞略道：“不止這酒，這些菜也都是極品，我長(zhǎng)這么大還沒(méi)吃過(guò)這般美味！”
袁宏突然叫來(lái)小二，對(duì)他道：“肉與酒，我們也都吃了，不知你這可有清淡的菜，供我們品嘗？”小二一聽(tīng)此話便來(lái)了勁道：“四鮮白菜墩，這道菜可是我們杏花樓一道特色傳承菜了，口感清新，湯汁鮮美，清脆爽口吶?！?p> 袁宏道：“那便來(lái)一道吧？不知還有附和當(dāng)下時(shí)節(jié)的素菜？”他這話便是在逐漸引導(dǎo)菱角。小二道：“不知客官覺(jué)得素蟹粉怎么樣？這是用蟹肉與竹筍、香菇等多種輔料配合制成，據(jù)說(shuō)吃得多還可以延年益壽！”袁宏有些不耐煩的點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“那這道菜也算上吧?！?p> 未等小二點(diǎn)頭，俞略便著急地問(wèn)：“我聽(tīng)說(shuō)金秋時(shí)節(jié)，滬州的菱角也是一絕，不知是否有菱角所制的菜肴？”
那小二打量了俞略一番道：“這位客官，您確實(shí)見(jiàn)多識(shí)廣，這菱角確實(shí)是我們這的一絕，不論是生吃還是熟吃，都是贊不絕口。只是不知咋的，今年我們酒樓居然沒(méi)有收到一顆菱角，恐怕沒(méi)法給您上菱角了。如何客官?zèng)]其他想要的了，那小的便先去后廚催了？”聽(tīng)完回答，俞略也只能擺擺手讓他下去。
聽(tīng)到這樣的回答俞略心中不免一陣失望，而袁宏吳杰則是對(duì)著小二離開(kāi)的身影略有所思。