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四合院:我是杜守義

第二二七章 菜系

四合院:我是杜守義 干面魚 3841 2022-07-08 00:05:28

  時(shí)間轉(zhuǎn)過(guò)一天,到了五月十八,星期六。上午。

  “叮,宿主今日簽到獎(jiǎng)勵(lì)為,‘燕京飯店’麻辣海參X10?!?p>  ‘麻辣海參’是道老牌川菜,不用說(shuō),這一定又是羅國(guó)榮大師的招牌菜。

  前文提到過(guò)羅國(guó)榮大師,還有粵菜的國(guó)寶級(jí)人物陳勝大師。

  說(shuō)起來(lái)這兩位大師擅長(zhǎng)的都是魚翅,海參和鮑魚。更有意思的是,在六十年代的種花餐飲界,只要有些名氣的大廚,他們的拿手菜里基本都有這三樣,無(wú)論...

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