第二六二章 猴腦
時(shí)間轉(zhuǎn)眼到了九月六號，星期五。上午。
“叮，宿主今日簽到獎(jiǎng)勵(lì)為‘泰豐樓’鍋燒肘子X10?！?p> ‘鍋燒’是魯菜的一種烹飪手法。一道‘鍋燒肘子’，先煮，再蒸，再裹蛋糊油炸。
后世有很多詬病中國菜過度烹飪，失去了食材本味，這道‘鍋燒肘子’也許就是其中一個(gè)代表了。
說到這兒又要扯些題外話了。中餐是不是過度烹飪呢？
要回答這個(gè)問題，先要聊聊中國菜系中的老大哥，...
干面魚
原本只想寫‘生魚片’，因?yàn)楹笪臅鲆慌鰤鬯?，先打個(gè)預(yù)防針。 沒想到一腳滑出這么老遠(yuǎn)，還得生拽回來。我自己都有些莫名了。 可能是最近有點(diǎn)太浪了，一時(shí)間沒摟住.....