第4章 上山摘野果去咯。
山上的樹木郁郁蔥蔥的,村里組織種了很多松樹,可以用來建房子。
掉落的樹枝可以撿回去燒火,松針更是點火的好材料。
剛到山腳下就遇到一小片的桃金娘,黑的發(fā)紫的果子仿佛在向她們招手。
幾人一擁而上,把成熟的果子摘下放到籃子里,一些青的是不能吃的,又澀又硬,留著它們等熟了再來采。
幾人比誰摘的多,不一會兒便把果子摘完了。
再繼續(xù)往前走,她們經常上山,對哪里有果子,有啥果子都門清,按遠近順序挨個采摘。
很快她們就來到一棵油柑樹下。
這棵油柑樹有兩個大人高,枝條上密密麻麻的都是油柑果,重的把樹枝都壓彎下來了。
幾個小姐妹先把地上夠得著的都摘了下來,一些高一點的就要上樹了。
柳瑤順著樹干像只小猴子一樣爬了上去,找個樹杈站穩(wěn),便把結著果子的樹枝往下壓。
地上幾人便扯住柳瑤壓下來的樹枝往下拽,再由一個飛快的摘上面的果子,等摘完了再一放手,樹枝便咻的一聲彈回了高處。
又故技重施,把樹枝壓下去,幾人摘的不亦樂乎。
忙活了一會兒,就把樹上成熟的果子都摘完了。一些小的都留著大一些再來。
掂了掂籃子,大約一共摘了十斤左右的油柑。每個人分了兩斤多。
野生油柑生吃很酸,酸后還有回甘,吃幾個半天嘴巴都有回甘。
不過如果洗干凈放到罐子里,再加點鹽腌制起來,腌制好了的油柑果泡水特別好喝還解渴。
泡完水的油柑再拿來吃,酸酸咸咸的讓人胃口大開。
大家都喜歡腌制起來,上學的時候帶個塑料瓶,裝滿水,再放上幾顆腌制的油柑果,一點白糖,一瓶自制飲料就出來了。
桃金娘果子比較嬌嫩,一不小心壓到就扁了,流出里面紫紅色的汁液,幾人小心翼翼的把桃金娘單獨放到布袋里,綁在腰上。
再往前面還摘了許多的酒窩子。
酒窩子是本地的叫法,也有叫米飯子的。后來才知道學名叫做南燭。
果樹長得矮矮的,果子是成串的,一串大概有十幾顆,還沒小指甲蓋大,成熟的果子黑黑的像藍莓,里面卻有一顆大大的種子。
沒有多少果肉,也就嘗個味道,有點酸甜,味道還很香。一般都是摘一捧直接丟嘴里,吸吮完果汁再把種子吐出來。
吃完嘴巴舌頭都是紫藍色的。
果子太小了,摘了好幾棵每人才得到一捧,放進裝桃金娘的袋子里。都是比較容易磕碰壞的果子。
幾人又陸續(xù)摘了一些刺莓跟金櫻子。
這兩個樹枝都是帶刺的,都得小心采摘,一不小心就被刺傷手指或者劃破衣服,刺莓黑黑的刺像小貓的尖爪,被勾到都是插進肉里的,特別痛,還會紅腫。
如果不小心被扎到了,只要摘幾個刺莓的嫩芽,放到嘴巴里嚼一嚼,再抹到傷口上,一會兒就不疼了。
不過果子卻特別的好吃,跟樹莓差不多,比樹莓更水嫩多汁,就像魚子一樣,咬下去還會爆漿,酸酸甜甜的。
金櫻子的果子就有點不友好了,上面密密麻麻的小刺,扎人倒是不疼,但會有點癢。
吃的時候還得刮掉表面的刺,再去掉肚子里的種子,就吃一層皮。嚼起來有點硬。不過也是酸甜的。
在農村,也沒得去買各式各樣的糖果,小朋友口袋里也都沒啥錢,偶爾家里給個一毛,便可以在唯一的小賣部里買兩顆硬糖。
更多的零嘴,還得是山上這些野果子,味道好還不用花錢,多摘一些還能吃幾天。
大山就是孩子們的寶庫。
這時候桃子已經過了季節(jié),梨倒是還有。
山上幾棵野梨樹經常受到小孩子的光顧。
幾人來到梨樹下,上面掛著二十來個成熟的果子,有一些已經被鳥啄過不能吃了。
梨樹太高了,幾人找了個樹桿打果子,一人打,幾個在下面接。
野鴨梨的皮比較厚,棕色的,上面有褐色的點點,個頭挺大,有小孩子拳頭大小,不像現在的梨子,它的果肉比較粗,而且味道酸一些,不過也是不可多得的美味了。
打下來了十幾個鴨梨,挨個的裝到籃子里,幾人準備打道回府。
回來的路上還遇到了幾棵梔子樹,還沒有被人光顧過,梔子果子是黃色的,有成年人拇指蓋大小,是一種藥材。
幾人又裝了一些梔子,打算回家曬干,多攢一點就可以賣給進山買藥材的,賺一點零花錢。
新鮮的也有人收購,就是價格比較低,一般都收購去做顏料,可以染布還能做畫畫顏料。
一般村里都喜歡把它們曬干,一斤可以多賺幾毛錢。
柳瑤和幾個小姐妹帶著滿當當的戰(zhàn)利品回家了。
才到家門口,便看到坐在石墩上望眼欲穿的柳鈺,柳鈺看到姐姐回來了,興奮的撲了過來,想看看姐姐摘了些什么果子。
進了家門,柳瑤把袋子里的果子倒到盆子里,清洗干凈。再盛到碗公里。
滿當當一碗公的野果子,水靈靈的,把柳鈺饞的口水都流下來了,忍不住拿了一顆桃金娘嘗了嘗,酸酸甜甜的太好吃了!
柳瑤說道:“不可以吃太多哦,吃太多會拉不出屎的,留一半明天吃,給爺爺奶奶嘗一點。”
桃金娘中間有個比較硬的芯,吃多了會便秘,很多小孩子吃多了隔天上廁所老費勁了,可是架不住嘴饞。
柳鈺一邊吃一邊點頭,還不忘問。
“姐姐你摘油柑了嗎?”
柳瑤把籃子上幾顆鴨梨拿了出來,便露出半籃子的油柑。
“哇!好多??!姐姐你留一點給我解解饞,其他腌制起來慢慢吃?!绷曢_心道。
“知道啦,給你留半碗?!?p> 說著把油柑也倒進盆里,用清水洗干凈,再放到竹子編制的籮筐里面晾干。
等表面的水分干了之后,就能放到玻璃罐子里,裝滿一罐,再用鹽填縫隙。等個十幾天就能泡水了。
玻璃罐是爸媽帶回來的枇杷罐頭,里面的枇杷香甜多汁,糖水更是甜絲絲的特別好喝。
柳鈺可喜歡吃了,疼孫子的爺爺還特意托人尋了幾棵枇杷幼苗,種在山上。等結果子了就能做枇杷罐頭吃了。
“姐,等金棗熟了你也幫我腌幾罐唄,咸金棗老好吃了?!钡艿芫褪莻€小吃貨。
“好好好,到時候再做幾罐甜的,給你當蜜餞吃?!?p> “姐你真的太好了,你就是世界上最好的姐姐!”柳鈺興奮的抱住了柳瑤的腰。
有個愛拍馬屁的弟弟真是甜蜜的負擔啊。
很快就到晚飯點了,奶奶從菜地里摘了兩個黃瓜,削掉皮,再切開,掏干凈里面的籽,切的薄薄的。
再切點豬肉,用淀粉抓一抓,一起翻炒,加點調料,一盤香噴噴的豬肉炒黃瓜就出爐了。
再切了兩個番茄,打了幾顆雞蛋,做一盤番茄炒蛋。
還買了兩根豬骨頭,一根玉米切成塊一起放到鍋里,置于碳爐上面慢慢燉著,燉到骨頭和玉米的營養(yǎng)都跑到湯里來后,再放點鹽調味。
煮上一鍋大米飯,就可以開吃了。
家里的伙食在村里是頂頂好的,兩個小孩正值長身體的時候,奶奶也不吝嗇伙食,一家人吃的滿嘴流油。
爺爺還把骨髓挑出來分給兩姐弟,柳瑤不喜歡吃這個,太膩了。就全給了弟弟。
柳鈺很喜歡,兩口就吃光了,還拿著骨頭啃了起來,伙食太好又太能吃的緣故,小屁孩長得胖胖的,個子還比同齡人高了些。
誰見了都夸吳桂花養(yǎng)的好。
吃飽喝足,便有親戚上門找爺爺泡茶。
洗漱完畢的兩姐弟則上屋頂納涼看星星,奶奶還端來了一盤糖拌西紅柿給姐弟當飯后水果。
附近幾家人也都在屋頂乘涼,還沒到睡覺時間,大家都有說有笑的講著今天的趣事。
村里屋子都隔得不遠,有些臨近的只要跨個腳就能跑到別人的屋頂來。
柳瑤跟鄰居的房子靠的很近他們家的兩兄弟看到柳瑤們在吃西紅柿,便從這個屋頂跳到柳瑤家的屋頂。
柳瑤便給了兩兄弟一人一塊。幾個小孩聊著今天做了什么,又掏了幾顆鳥蛋,約定了明天一起老鷹抓小雞,便被家里人叫回去睡覺了。
因為跳屋頂,屁股還挨了一拖鞋。雖然距離很近,可是也有不小心的時候。大人叮囑小孩們不可以再跳屋頂了,小孩子們嘴上說著是,下次還敢。
涼風吹著人昏昏欲睡,聽著起伏的蛙聲,兩姐弟進入了夢鄉(xiāng)。