47、江生的技巧
“那么就是說,真的都是全靠廚師的廚藝做出來的?可是程婉心和唐欣,她們有這么高超的廚藝嗎?”
周晶的臉色一變,帶著幾分欣喜,又有些疑慮。
“是的,周經(jīng)理,我覺得應(yīng)該是另一個(gè)廚師掌握著某種技巧,教給了程婉心兩人!”劉主廚說出了自己的猜測(cè)。
“好吧,我知道了!你先回來!”
周晶說道。
“周經(jīng)理,你聽我說,我不回去了,我留在這里,跟他們學(xué)廚藝!”劉主廚突然說道。
“你放屁!給我趕緊回來!大不了給你加工資!”周晶急著說道,他可不能再讓主廚跑了!
“哎呀…那好吧!”
…
“周經(jīng)理,你看上去好像挺開心的,你有辦法了?”
肖占湊上來,問道。
剛才電話里的內(nèi)容,其他三個(gè)老板也都聽得見,他們帶著期冀的目光,看著周晶。
“哈哈,只要江生不是有秘制配方,方法就多了!”周晶舒了口氣。
肖占眼珠轉(zhuǎn)動(dòng),沉思著。
許文年皺眉,疑惑的盯著周晶。
“什么方法?”
謝茂直接問道。
周晶笑笑,悄悄的說道:“你們聽我說,既然可以做出那種美食來的原因,不是獨(dú)門配方,而是一門技巧,那么就是說誰都可以學(xué)!”
“學(xué)就能學(xué)的會(huì)嗎?”謝茂問道。
“別打岔,聽周經(jīng)理說完!”許文年揶揄的瞪了一眼謝茂。
周晶繼續(xù)說道:“我覺得這個(gè)技巧并不是有多難掌握,晚江飯店有兩個(gè)廚師,一個(gè)程婉心,另一個(gè)叫做唐欣,這兩個(gè)人是在一個(gè)多星期前,在我這里辭職走的,那個(gè)時(shí)候她們可做不出那么美味的食物來!可是去了晚江飯店,才多長(zhǎng)時(shí)間?就掌握了!你們說能有多難?”
“這么一說,有點(diǎn)兒道理!”
謝茂似有所悟的點(diǎn)點(diǎn)頭。
“周經(jīng)理是想找人去偷師?”
肖占試探的問道。
“我們可以多出點(diǎn)工資,把廚師挖過來?。 ?p> 許文年說道。
“欸…目光別這么拘泥嘛!找人去學(xué),這多耽誤時(shí)間,而且人家也不一定可以教你!挖人也沒想的那么容易!”周晶說的不急不慢,一副胸有成竹的樣子。
“周經(jīng)理,細(xì)說!”
“你們想,如果是你們自己掌握了這種技術(shù),還會(huì)甘愿在別人手底下干活嗎?”周晶瞇著眼,賣著關(guān)子說道。
其他三人屏住了呼吸,沒有說話。
“我想,會(huì)這種技巧的不一定只有廚師,江生說不定也會(huì),所以他才會(huì)急著開飯店,賺大錢,而廚師的技巧,就是他傳授的!”周晶振振有詞的說道。
“周經(jīng)理,你別關(guān)子了!直接說吧!”謝茂著急道。
“你看,江生有這種技巧,可以做出那種級(jí)別美食,是個(gè)人都知道,這種美食會(huì)引起多大的轟動(dòng)!江生他自己也意識(shí)到,只要他開飯店,生意一定火爆,可是生意好了,只有他一個(gè)人會(huì)做的話,肯定是來不及的,所以只能多招幾個(gè)廚師,把技巧告訴他們!這樣他就能安安心心當(dāng)老板了!”
周晶喝了口水,繼續(xù)說道:“但是這種技巧,是你的話,會(huì)隨隨便便就交給別人嗎?所以,我猜測(cè),晚江飯店的那三個(gè)廚師,肯定是和江生簽了某種保密協(xié)議,一旦違反,可能要承擔(dān)很高的違約金!”
“那怎么辦?”謝茂問道。
“哈哈哈,你放心吧,謝老板,江生還是太年輕了,急著當(dāng)老板賺錢,把他做菜的技巧都泄露了,現(xiàn)在可不止就他一個(gè)人會(huì),方法還是很多的!我們不用直找他!從他的廚師下手就行!”周晶高興的說道。
“那不就是挖人嘛!”
許文年摸著光頭說道。
“本質(zhì)上說,確實(shí)是挖人,不過這個(gè)人不是能隨便挖的,需要拉攏,需要廚師配合,不然你可以直接給他們償還違約金!我想這數(shù)目肯定不小!”
周晶眸子里精光直冒。
聽到要幫忙支付違約金,三人立即搖起了頭,誰知道有多少!
“所以,接下來計(jì)劃的第一步,就是先在晚江飯店,找一個(gè)愿意配合的廚師,這種事情,我想三位老板能做到吧!”周晶陰笑道。
“江生飯店有三位廚師,我們?nèi)蝗死瓟n一個(gè),那臨川酒店怎么辦?”
肖占臉上也開始不再陰沉,他覺得周晶說的很有道理。
“這有什么,我們做個(gè)約定,不管是誰拉攏到廚師,那么都要把技巧教給另外的三家,這樣一來,江生的這個(gè)技巧就不值錢了,看他還怎么藏著掖著,一副囂張的樣子!”周晶暢快的說道。
“好!我覺得這個(gè)主意可行!”
“嗯,而且不用違法違紀(jì)!”
“這么一想,白云天實(shí)在太傻了!他要是能請(qǐng)教一下周經(jīng)理,也可能不是這個(gè)下場(chǎng)了!”
幾人商量完后,心情開始好了起來。
“不過,江生的下場(chǎng)可能就不好看了…”,周晶說道。
“周經(jīng)理,說說看,我愛聽!”
肖占豎起了耳朵。
“你們想想,一旦我們的酒店也掌握了這種技巧,江生的壓力會(huì)有多大么?他一個(gè)打工仔的出身,家里又沒什么底蘊(yùn),憑什么和我們爭(zhēng),到時(shí)候,臨川鎮(zhèn)的這塊蛋糕還不是被我們分了,說不定不止臨川鎮(zhèn),整個(gè)飲食行業(yè)都會(huì)被我們瓜分,不過我們也要想個(gè)辦法,牢牢的把這種技巧,死死的綁定在自家的酒店里,讓它絕對(duì)沒有泄露的可能!”
周晶神情貪婪的說道。
“可是周經(jīng)理,聽說江生身后還有一個(gè)有錢的大富豪??!他會(huì)不會(huì)支援江生?”許文年警惕的說道。
“你說到這個(gè),我突然想明白了一件事,”周晶說道,“以前我怎么也想不通,為什么有富豪好好的會(huì)投資江生,現(xiàn)在我想通了,定是因?yàn)榻雒朗车募记?,得到了富豪的賞識(shí),富豪也在其中發(fā)現(xiàn)了商機(jī),所以才會(huì)給江生投資一千萬!否則除非他有?。 ?p> “你們說,如果江生的技巧泄露了,變得不值錢,那位富豪會(huì)怎么辦?”
“有道理?。≈芙?jīng)理這么一說,我頓時(shí)豁然開朗!”
“周經(jīng)理真厲害,還會(huì)推理!”
“這樣一來,對(duì)江生來說,失敗了那就是致命的打擊?。 ?p> “那位富豪可能都不會(huì)放過他!”
這三位老板瞬間對(duì)周晶投去佩服得目光!
“哈哈,江生始終是太年輕了,沒經(jīng)驗(yàn),又急于求成,昨天我好說歹說,他都不愿意合作!敬酒不吃吃罰酒,那我就給他一個(gè)沉痛的教訓(xùn),教他做做人!”
周晶哼道,目露狠辣!