第二十六章 火爆

　　沈清禾的酒樓從中午一直開(kāi)到傍晚?？腿私j(luò)繹不絕，從無(wú)間斷。

　　酒樓打烊后。沈青禾和沈子墨開(kāi)始算今日的收益。刨去成本以后，竟然凈賺了一千兩。

　　沈清禾對(duì)沈子墨說(shuō)：“今天只是第一天，客人們對(duì)酒樓的經(jīng)營(yíng)方式比較新鮮。很多菜沒(méi)有吃過(guò)，所以才有這么多的人。但客人吃慣了我們的菜品，對(duì)他們來(lái)說(shuō)沒(méi)有新鮮感了之后，人就沒(méi)有那么多了，所以我們還要繼續(xù)研發(fā)新的菜品，再想一想別的活動(dòng)，利用活動(dòng)來(lái)發(fā)展客人?！?p>　　沈清禾昨天贈(zèng)給客人的禮物可是另有玄機(jī)的。

　　第二天，沈青禾起了個(gè)大早，早早的酒樓就開(kāi)門(mén)了。

　　她剛打開(kāi)酒樓的大門(mén)，就發(fā)現(xiàn)有一個(gè)身著華貴的年輕男子在酒樓門(mén)口探頭探腦。

　　那個(gè)男子看到青水云間打開(kāi)了大門(mén)，一股腦地沖了進(jìn)來(lái)。大聲地說(shuō)：“你們老板娘在嗎？”

　　“我就是老板娘。公子是有什么事嗎？我看你一大早就在酒樓門(mén)口?！鄙蚯搴逃蟻?lái)說(shuō)。

　　“我是昨天的客人，我叫趙爵，是沈子墨的朋友。你昨天贈(zèng)給我們的點(diǎn)心在哪兒買(mǎi)的？”趙公子著急地問(wèn)道。

　　“你說(shuō)那點(diǎn)心呀，那是我自己做的。我們酒樓早晨就賣(mài)茶點(diǎn)，就是昨天贈(zèng)給你們的點(diǎn)心。因?yàn)椴恢佬Ч貌缓?，所以免費(fèi)贈(zèng)給大家嘗嘗鮮。”沈清禾故弄玄虛地說(shuō)道。

　　“太好了，現(xiàn)在就有賣(mài)的嗎？我家里有個(gè)老祖母，嗜甜如命，平時(shí)就喜歡吃“合芳齋”的大師傅做的甜點(diǎn)，可是那個(gè)大師傅年齡大了，不再做糕點(diǎn)啦，回家享清福去了?！?p>　　“從那以后祖母就胃口不好。我們家里人想了許多辦法，就是不能讓祖母用的香?？蓻](méi)想到，我昨天帶回去的贈(zèng)品讓祖母吃了個(gè)干凈?！?p>　　“你等著，我馬上就帶祖母來(lái)，老太太要是知道自己能吃到想吃的糕點(diǎn)，可要開(kāi)心壞了?！?p>　　趙爵急急忙忙地走了。

　　沈子墨慢悠悠地?fù)u著扇子來(lái)了，正好跟趙爵撞了個(gè)對(duì)面。于是問(wèn)沈青禾。“那小子這么早來(lái)酒樓干啥？每次不都是睡到日上三竿才起來(lái)，這次咋這么早？”

　　沈清禾笑了笑，把剛才發(fā)生的事情告訴了沈子墨。

　　沈子墨目瞪口呆。過(guò)一會(huì)兒沖沈青禾豎起了大拇指，說(shuō)“你可真有辦法，以你的本事經(jīng)營(yíng)這小小的酒樓，還真是屈才了?！?p>　　沈清禾也不搭理沈子墨，抬頭挺胸地走進(jìn)了酒樓。

　　沒(méi)過(guò)多久，門(mén)口停了一輛華貴的馬車(chē)。一個(gè)滿頭白發(fā)，雍容華貴的老太太從馬車(chē)上被下人扶了下來(lái)。

　　沈清禾忙在門(mén)口迎接，把老太太請(qǐng)到了二樓包廂。給老太太上了她喜歡吃的糕點(diǎn)。并且為老太太煮了一杯山楂果茶。

　　老人家愛(ài)吃甜點(diǎn)了，歲數(shù)大了消化不好，配一杯山楂果茶幫助消化再好不過(guò)了。

　　沒(méi)過(guò)多久，有好幾輛馬車(chē)。來(lái)到了酒樓門(mén)口，下來(lái)的都是夫人小姐。都是來(lái)詢(xún)問(wèn)點(diǎn)心的事，和趙公子一樣，都是昨天來(lái)吃飯的客人的家眷，吃了昨天他們帶回去的點(diǎn)心，覺(jué)得不錯(cuò)。

　　酒樓很快都熱鬧了起來(lái)。因?yàn)槭窃绮?，?lái)吃的大多都是夫人小姐，很少有男子。

　　快到晌午，有不少的夫人小姐們離去，要回家中操持家事。也有一些想留下來(lái)吃午飯。

　　午飯時(shí)間，客人們陸陸續(xù)續(xù)地來(lái)了。酒樓開(kāi)始忙碌起來(lái)。不一會(huì)兒，來(lái)了幾個(gè)官差模樣的人。也要在酒樓吃飯。

　　因?yàn)檫@個(gè)酒樓離官衙比較近，大家吃飯休息比較方便，又耽誤不了上差。所以他們幾個(gè)一合計(jì)，便在這里吃午飯了。

　　沈清禾心想，這可是一個(gè)固定的大客戶。忙走上前去招呼官差那一桌。

　　“各位大人，想吃點(diǎn)兒什么？我是這兒的老板娘?！鄙蚯搴虩崆閱?wèn)道。

　　“來(lái)點(diǎn)兒你們這兒的特色。我看你們這兒的套餐挺好，就點(diǎn)兩個(gè)套餐吧?！?p>　　“麻煩店家快點(diǎn)兒上餐，我們一會(huì)兒還要回衙門(mén)去呢”

　　“好的，是這樣的，我們這兒。如果您訂的量多的話，我們可以?xún)?yōu)惠，而且給您送餐上門(mén)。畢竟我們這些小老百姓的平安，也要靠著大人們的多多關(guān)照，和大人們平時(shí)的工作是密不可分的?！?p>　　幾位官差被沈青禾的話捧得很是舒服。說(shuō)道：“沒(méi)想到你這個(gè)小小婦人還挺有見(jiàn)識(shí)，我們先嘗嘗你們的菜味道怎么樣，如果好的話，我們回去和縣令大人商量，以后的午飯和晚飯就從你們家定了?！?p>　　沈清禾得到了她想要的答案滿意地去后廚做菜了。

　　菜很快便上了，大家吃得都很滿意。有些昨天開(kāi)業(yè)沒(méi)有來(lái)的客人，也是聽(tīng)了同伴朋友的口述后，今天來(lái)嘗試一下的。

　　在結(jié)賬的時(shí)候，沈清禾對(duì)客人說(shuō)：“我們現(xiàn)在有兩個(gè)活動(dòng)。第一個(gè)就是您消費(fèi)滿一百兩，我們贈(zèng)一道菜。消費(fèi)滿二百兩贈(zèng)兩道菜，以此類(lèi)推。”

　　“第二個(gè)活動(dòng)就是會(huì)員卡活動(dòng)，您往我們卡里充值一定的金額。凡是您和您的家屬來(lái)酒樓吃飯，都會(huì)有折扣活動(dòng)。”

　　“本店的會(huì)員卡分為。普通卡、銀卡、金卡和至尊卡。普通卡是一次性充值五百兩，享受九折優(yōu)惠。銀卡是一次性充值一千兩。享受八折優(yōu)惠。金卡只有二十張，要一次性充值五千兩，享受六折優(yōu)惠，且享受包廂提前預(yù)訂，和送菜上門(mén)服務(wù)?！?p>　　“至尊卡只有五張，一次性充值一萬(wàn)兩享受五折優(yōu)惠。其余的待遇與銀卡相同，每當(dāng)我們酒樓研發(fā)新菜的時(shí)候，至尊卡的會(huì)員?？梢缘谝粋€(gè)品嘗我們的新菜一周，在客人們品嘗期間，我們不會(huì)對(duì)外售賣(mài)，只有在一周后，我們才會(huì)面向其他客人售賣(mài)。”

　　沈清禾心知第二個(gè)活動(dòng)是為了那些大戶人家的客人準(zhǔn)備的。第一個(gè)是為了小戶人家的客人準(zhǔn)備的。

　　至于普通的老百姓，他們是最大的客戶源，她還有殺手锏沒(méi)有拿出來(lái)。

　　趙公子當(dāng)場(chǎng)就沖了一個(gè)銀卡會(huì)員。其余的客人對(duì)他羨慕不已。

　　趙公子的虛榮心瞬間達(dá)到了頂點(diǎn)，覺(jué)得自己做的是倍兒有面子的事情。這錢(qián)花得相當(dāng)?shù)氖嫘摹?p>　　他一會(huì)兒要回去跟他的那些狐朋狗友們炫耀炫耀。讓他們都長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。一想到這，走路都飄了。