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農門小娘子:滿級大佬靠廚藝致富

第一百三十六章 登門拜訪

  “表嫂的外祖父難道有什么不得了的來頭不成!”六皇子問。

  “你表嫂的外祖父是乘舟先生?!被屎笥行┘?。

  六皇子跳了起來,“母后,你說得乘舟先生是鹿鳴書院的那位!”

  “難道這天下還有第二個乘舟先生?”皇后笑了起來。

  “乘舟先生出自衍圣公孔家,門生故吏無數(shù)。真沒想到表嫂地母族如此顯赫,表哥可是賺大了?!绷首邮旨?。

  皇后笑了起來,“朱鹮,你去放點風給賢妃,本宮一想到她現(xiàn)在的人表情,就可開心了?!?p>  儲秀宮

  賢妃砸了一地的瓷器,腸子都要悔青了。

  “娘娘息怒,發(fā)生了什么事情讓娘娘如此大動肝火?!币ε賹t妃說。

  “本宮,那個后悔,你知道謝相家的孫女嗎?”

  “奴婢知道,圣上剛剛下旨,將她賜婚給了鎮(zhèn)國公世子。”

  “你知道嗎,我本想求圣上把她許配給皇兒的。后來是臨安伯夫人說謝韻清是喪婦長女,對皇兒將來不好。我才放棄了,哪里能想到謝韻清的外祖父是孔乘舟,是衍圣公孔家的嫡支?!辟t妃生撕了臨安伯夫人的心都有了。

  姚女官沉默了許久都不說話,對賢妃說“娘娘寬心,事已至此也改變不了什么,奴婢也不知道謝小姐的母家如此顯赫,謝尚書也實在是太低調了。尚書夫人去的早。怪不得謝尚書這么多年,一直未娶續(xù)弦,奴婢還奇怪呢,若是謝夫人出自孔家,這便可以理解了,若是有這樣的岳家,換成奴婢也不愿意丟棄,畢竟這是天下讀書人的領袖,衍圣公孔家?!?p>  許多收到風聲的世家高門垂足頓胸,當初自己怎么就因為謝韻清母親早逝而放棄了這么好的人選,若是娶了謝韻清,可保家族百年無憂啊。誰曾想到她的外祖竟然是乘舟先生。這是多么強大的一股勢力,若是自家的兒子孫子娶了她,將來的前程就不用愁了。

  臨安伯夫人也收到了風聲,目瞪口呆。她因為記恨謝韻清害了她的寶貝女兒,于是便到處放風說她的壞話,還在賢妃娘娘耳邊嘰嘰咕咕,沒想到謝韻清母族如此顯赫,臨安伯夫人害怕起來。好幾天都不敢出門。怕那些夫人們找她算賬。

  謝府

  肖若軒帶著禮物上門拜訪,他有些忐忑,怕被岳父大人轟出來。

  “世子,老爺讓您進去!”謝管家說到。

  “勞煩了?!毙と糗幷f。

  肖若軒在管家的帶領下,來到了大廳,剛一進去就發(fā)現(xiàn)謝家的人幾乎到齊了,說“小婿拜見岳父大人。”

  謝琰猛地站起來陰陽怪氣地說“世子可別瞎叫,還沒成親呢,我可擔當不起?!?p>  謝琰看肖若軒鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛,她自己的寶貝女兒,就讓這個狼崽子叼走了。

  咳咳,謝瑤在旁邊示意,提醒謝琰,畢竟是圣上賜婚,別太過分了,差不多教訓一下就得了。

  “好了,世子既然來了,就留下吃頓便飯吧!”謝安說到。

  “祖父客氣了,以后叫我軒兒就好了?!毙と糗幑Ь吹恼f。

  謝安摸了摸胡子,心想還算懂事。

  此時的謝韻清在廚房里忙活,今天是肖若軒第一天上門,她打算做豐盛一點。

  第一道菜,鮑魚雞煲

  首先準備好新鮮雞肉,加入少許鹽,少許胡椒粉,少許蠔油,少許生抽,少許油,抓拌均勻后腌制一會。

  鍋中熱油,將腌好的雞肉下入鍋中,開小火煎至兩面金黃,用煎出來的雞油爆香姜、蔥、蒜粒。

  到入提前燒好的砂鍋,再放入幾個鮑魚,加入秘制的醬料。再淋上一圈料酒。蓋上蓋子焗一會,加入蔥段就可以吃了。

  鮑魚撈雞就做好了。

  第二道菜,藤椒豆腐。

  準備一條黃骨魚,去內臟備用。將豆腐隨意掰碎,杭椒切成小段兒。再準備少量新鮮的青花椒。洋蔥、大蔥,小蔥切好備用。香菜一根切成長段。

  鍋中熱油,熱鍋冷油煎魚。煎到稍微金黃就搗碎。加入適量的清水,放入姜片、白胡椒粉,中大火煮一會兒,過篩后只留魚湯。

  砂鍋中熱油,倒入洋蔥爆香。之后再放入大蔥、小蔥。姜片、香菜煎炸到焦黃,撈出渣。

  再下入青花椒和杭椒。煸炒出香味,倒入豆腐和魚湯。加入少許鹽、少許糖、少許白胡椒、少許生抽。再加入一勺秘制辣椒醬。加上蓋中火滾半個時辰。

  藤椒豆腐就做好了。

  第三道,火腿鮑魚湯。

  首先將火腿切成薄片,玉竹清水泡發(fā),干花菇清水泡發(fā),鮑魚放入碗中,加入少許鹽和清水,用勺子將鮑魚肉挖出,去除內臟和嘴,撒上淀粉,輕輕揉搓。最后用清水洗凈。

  把排骨放入鍋中,加入生姜、黃酒焯水,焯熟后撈出,砂鍋中放入排骨,玉米,花菇,玉竹,擺上火腿,加入適量黃酒,大火燒開,轉小火,放入鮑魚。燉煮一個時辰。

  火腿鮑魚湯就做好了。

  第四道菜,螞蟻上樹。

  鍋中水燒開,放入粉條焯熟,焯出后撈出粉條,把水濾盡。撈出后的粉條加入少許醬油,再加入少許油攪拌均勻。

  將瘦肉先切成薄片,再剁成肉末。肉沫要剁得細些,姜末也要切得細一點,蒜苗花切碎。

  鍋中溫油,將肉末倒入鍋中翻炒。炒制顆粒分明,酥香過后,烹入適量料酒,繼續(xù)翻炒。

  加入少許醬油。炒至金黃酥香了,肉末就可以出鍋了。

  鍋中加入油,再加入少許豆瓣醬,炒香后加入姜末。翻炒一會兒后,再加入粉條,之后下入肉末。再加入少許雞粉調味兒,加入蒜苗花翻炒均勻。

  出鍋前再加入少許花椒末和香油。

  螞蟻上樹就做好了。

  第五道菜,生爆鹽煎肉。

  首先將肉去皮后切成薄片。蒜苗切成段兒。姜蒜切片,鍋內放少許油,倒入切好的肉片兒翻炒,加入少許鹽,繼續(xù)翻炒至吐油。再加入姜蒜片,加入少許豆瓣醬,豆豉,料酒炒香。

  加入少許白糖、雞粉,翻炒均勻。

  最后下蒜苗,翻炒幾下。

  生爆鹽煎肉就出鍋了。

  

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