第六章 豆腐面世
祁安對戰(zhàn)場發(fā)生的事一無所知，眼下最重要的莫過于豆腐的制作
也不是沒想過開個作坊，提高產量，問題在于她現在沒有精力管那么多人，現在只能物以稀為貴，賣給酒樓是最好的選擇
打定了主意祁安干脆一不做二不休，干脆把豆腐的菜譜也一同交給酒樓，利益還能最大化
想了想，就麻婆豆腐和小蔥拌豆腐吧，祁安提筆寫下菜譜，兩道菜該夠用了
看著自己寫好的兩道菜譜，祁安勾唇一笑，這可都是錢啊
“紫葉，豆子磨好了嗎”
紫葉停下手里的事“夫人，已經好了”
“那就一起去看看吧，豆腐最關鍵的是點鹵，不然就無法成型，你們也學一學”祁安扶著腰慢慢向外走去
紅楓伸出手“夫人，我來扶你吧，井邊路滑”祁安也就答應了，小心為上
許是都好奇豆腐，等祁安到的時候眾人都圍在磨盤旁邊，小軒更是搬了張凳子，腳踩著往磨上看
看的祁安噗嗤一笑，看來豆腐還真是有夠稀罕
“都別圍著了，都聽我指揮，先把鍋生上火，小火，紅楓你再把那桶磨好的豆子過濾······”
“接下來就是見證奇跡的時刻了”祁安一手拿著鐵勺，一手端著鹵水，慢慢的把鹵水加進鍋里，慢慢的攪動，以此往復見著有些地方已經凝固了，就把鍋蓋蓋上
“等會找個東西壓制成型就行了”祁安喜上眉梢，可以吃豆腐了，為此還特地吩咐小桃讓她中午把豆腐做了給大家嘗一嘗
見眾人一副期待的的樣子，祁安暗暗笑到，保管讓你們吃了這頓想下頓，不過想起麻婆豆腐，她也是口水直流
混吃等死可是人生一大樂趣，祁安早早就坐在餐桌上等著吃了，心心念念的豆腐哇
眼看著要吃進肚子里了，卻不想一陣反胃，紫葉連忙放下筷子，拿起盆就往祁安這邊跑
這叫什么事啊，祁安不由惱火，前幾天真是吃嘛嘛香，現在好不容易能吃著豆腐了居然孕吐
這麻婆豆腐是碰不著了，紫葉直接就給撤了，祁安又是一陣眼淚汪汪，我的麻婆豆腐
祁安是吃不著了，紅楓倒是吃的挺香，一碗接一碗都不帶停的
無奈，只能吃些清淡的，看著她們吃的這么香，祁安越發(fā)覺得，如同嚼蠟
第無數次感嘆，小家伙到底什么時候出生啊，你娘我想吃點重口味的
雖說這頓飯祁安吃的不太盡興，但是紫葉卻越吃越興奮，這豆腐有搞頭哇！
“夫人這豆腐打算怎么賣”吃飽喝足，紫葉興奮的說到
祁安早就想好了“供給酒樓吧，附帶兩張食譜，你覺得如何”做生意這件事，紫葉是專業(yè)人士
紫葉思量過后覺得可行“豆腐能賣給酒樓，但是這食譜直接賣的話，有些虧，倒不如抽成”
祁安點點頭“那就交給你去談好了，你只需要談好之后告訴我就行”
倒不是她對紫葉有多信任，只是這豆腐成型的關鍵在她手里，就算是搞砸了，沒有豆腐，也翻不出什么浪
紫葉不知道祁安的想法，聽到祁安把事情交給她的時候，她還有些驚訝，這豆腐要是談好了可是樁大買賣，而她只是一個婢女
“紫葉不會讓夫人失望的”難得有主家能如此信任一個婢女，紫葉也確實想行商，自然要拿出十二分精神
連忙取了幾塊豆腐和祁安給的食譜去了縣城
云湖縣也是有名的大縣，酒樓林立，最出名的是醉仙樓，但名譽最好的卻是天然居
紫葉想都不想就去了天然居
與醉仙樓相比，這里算得上是清冷了，但也是人來人往絡繹不絕
紫葉敲著桌子，很快就迎來了店小二“這位姑娘是想吃些什么……”還沒等他把話說完，就見紫葉比了個手勢
店小二頓時了然，同道中人啊，掛著笑把紫葉請到了三樓一個包間
“東家，有人要做生意”店小二敲了敲門，說完話就到一旁候著了
“進來吧”里頭傳來一中氣十足的聲音，紫葉推開門見著一個微胖的大叔
倒不是說圓潤就是能感覺到富態(tài)
紫葉頷首“我這有一種食物，是剛做出來的，不知道您是否想看看”
王弧似是被勾起了興趣，幾十年來已經很少有新的食物出現，基本都是琢磨菜譜
“哦？”
見紫葉從背簍里翻出兩塊綠葉子，上面放這兩塊白白方方的東西不由眼前一亮
“這是何物”王弧驚喜的指了指豆腐，白白嫩嫩的還非常軟
紫葉早就料想到會有這般反應“這叫豆腐，入口清香，滑嫩，蒸炒煮煎皆可”
“王某可否品嘗一番”
見紫葉點了頭，王弧直接上手掰了一點放入口中
??！竟是如此滋味，軟嫩清香，即便是吞下去也是唇齒留香，王弧眼晴一亮，這可是大買賣
“姑娘是如何打算”敵不動我不動，再加上王弧的確對這豆腐有些拿不準
“您是知道豆腐能帶來的好處的，實不相瞞，我家夫人想讓我把豆腐供給酒樓，按照每斤二十文的價格，您看如何”紫葉捧著茶杯一臉淡然
實際上以黃豆為原料做豆腐成本非常低，只不過他們不知道
王弧想了想，每斤二十文確實偏貴，可就算虧了也虧不了多少
“挺好的”
“我這還有兩道關于豆腐的菜譜，東家可要看”見著豆腐談成了，紫葉順勢說出了菜譜
王弧張了張嘴，還真是吃定他了，“可否讓我瞧上一瞧”
紫葉斷然沒有拒絕的道理，不給人看東西就想賣出去，那是癡人說夢
王弧瞧著這菜譜，暗自點頭，倒是省去了研究菜譜這件事“這兩張菜譜，姑娘打算如何是好”
瞧著王弧心動了，紫葉也就直截了當挑明了“抽成，除去柴米油鹽的利潤，我們要占兩成”
王弧光是聽到抽成就意識到遇到了行家，不由來的有些沉默了