第十一章 倒賣田螺來賺錢
林媽態(tài)度強(qiáng)硬，讓陳安余多少有些顧忌。出于對(duì)長(zhǎng)輩們的尊重，他不敢再反駁她的意思。
林清清低頭輕笑，眼中是自己都未察覺到的輕松愉悅。
林媽做飯，她開始備菜，陳安余也不好意思閑著，“林清清，我給你幫忙吧?！?p> 林清清知道，不讓他幫，他可能會(huì)覺得光站著不好，便大方直說，“好啊，幫我去洗那些小魚苗吧。”
鄉(xiāng)下人只有在逢年過節(jié)時(shí)才會(huì)吃大魚，對(duì)小魚苗的處理方法可以說是完全陌生的。更別提陳安余還是個(gè)文弱的主，估計(jì)從來都沒碰過。
林清清一邊切著蔥和香菜，一邊指導(dǎo)著他如何洗干凈小魚苗。對(duì)于食指粗細(xì)的小魚，過程就比較麻煩一點(diǎn)，去腮去內(nèi)臟等等。
陳安余也不是個(gè)矯情的人，很快便上了手，不到半個(gè)小時(shí)小魚苗和小魚就干凈亮堂的擺在了鐵盤中。
“做的不錯(cuò)啊?！?p> 林清清由衷夸贊著，心里對(duì)他的印象也改變了不少。本以為他碰都不愿意碰，沒想到他竟然這么快就做完了。
“很簡(jiǎn)單就上手了，這些田螺呢？要怎么處理？”
林清清不放心交給陳安余，田螺處理不干凈，吃起來就不衛(wèi)生，嚴(yán)重點(diǎn)可能還鬧肚子。
有經(jīng)驗(yàn)的人來處理最好，她上一輩子就好這口，由她來處理最方便省事。
“我來吧，你拿料酒將這些小魚腌上就行?！?p> “好?！?p> 林清清用清水反復(fù)搓洗，隨即拿來舊牙刷一個(gè)個(gè)的刷干凈。這還只是第一步，想要徹底洗干凈，就需要把田螺的尾部去掉，讓泥沙流出來。
滴上香油吐出灰和小蟲子，再清洗幾遍就徹底處理完成。
林清清已經(jīng)想好了，如果今天能夠做成功，并且取得家人的贊同。她就讓爺爺去做點(diǎn)田螺的小生意，最好能聯(lián)系上村里唯一一家菜館香滿樓，讓他們定做。
就算香滿樓不要也沒關(guān)系，他可以推著小車或是在家里賣，這總比下地干活要掙得多。
處理好田螺后，小魚苗也腌制好了。林清清將兩份東西拿到做飯的屋里去，占領(lǐng)了炒菜的灶臺(tái)。
林媽和陳安余都被她趕了出來，炒這兩樣?xùn)|西都會(huì)放紅椒，紅椒嗆人，沒承受過的人一般都扛不住。
與其讓他們兩個(gè)留在屋里受罪，還不如先出來等著。
林清清正忙著，林爸和林老頭從地里回來了。他們來的也巧，正是那香味傳出來的時(shí)候。
香味吸引了他們?nèi)康淖⒁饬?，讓他們一時(shí)都忘了招呼陳安余。
“好香啊，這是做的什么？”林老頭不停嗅著。
林爸看了屋外的兩人，“是清清在做飯嗎？她的手藝什么時(shí)候這么好了？”
林清清是家里的寶貝疙瘩，幾乎從來沒進(jìn)過廚房，用手藝來形容她都是高抬了。
“是她，做的小魚苗和吃蟲殼?！?p> 林爸和林老頭對(duì)視一眼，剛要開口詢問就被林媽打斷，“行了，你們快去洗洗手，今天我們吃頓好的?！?p> 村里的墻壁低，多數(shù)還是用磚頭壘的。個(gè)子高點(diǎn)的只要一探頭，就能看到隔壁的情況。同樣的，什么味道都會(huì)很快傳到隔壁家里去。
隔壁李大娘聲音傳了過來，“老林家弄什么呢？這么香！”
“沒什么，做點(diǎn)雞蛋肉沫給孩子吃。”林老頭敷衍過去。
這在農(nóng)村很正常，誰(shuí)家做了點(diǎn)好吃的，都不想告訴別人。
林清清熱火朝天的忙著，她不排斥辛辣味，甚至覺得這味道能讓她整個(gè)人都跟著振奮。上輩子她喜歡逛夜市，夜市一整條路上都是這個(gè)味。
不一會(huì)兒的功夫，小魚苗和田螺相繼出鍋了。經(jīng)過她手簡(jiǎn)單操作的蔥花卷也蒸熟了，一個(gè)個(gè)都香噴噴的。
“來吃飯啦！”
看著桌上葷素齊全，陳安余心中一動(dòng)，心里不免又給林清清增加了一個(gè)賢惠的優(yōu)點(diǎn)。
短短幾日，他都快想不起來曾經(jīng)對(duì)林清清的意見了。
“這是小魚苗？這個(gè)好吃嗎？”林老頭不太敢相信。
林媽直接夾了一筷子放到他碗中，“這么香，可能不好吃嗎？快嘗嘗。安余，你也快吃，別跟我們客氣！”
“好?！标惏灿嘁埠芟雵L嘗這到底是什么味道。
林清清將蔥花卷分到每人手里，“這兩道葷菜都有點(diǎn)辣，你們配著蔥花卷吃?！?p> 幾人嘗了小魚苗，肉質(zhì)鮮嫩，沒有一絲腥味。
“怎么樣？”
“不錯(cuò)，真好吃?！绷职直攘藗€(gè)大拇指。
林清清將田螺推到最中間，“這才是今天的重頭戲，我來教你們?cè)趺闯??！?p> 在她的指導(dǎo)下，眾人都學(xué)會(huì)了吃田螺，并且不出她的意料，很快便喜歡上了。
“沒想到這東西這么好吃呢。”林老頭一手一個(gè)，大快朵頤。
因?yàn)榭人缘木壒?，陳安余只嘗了鮮，但他心中已經(jīng)對(duì)林清清的手藝有了數(shù)。
“爺爺，我正好想和你說這個(gè)事情呢?！?p> 眾人都吃的差不多了，聽她這么說后放下了筷子。
林清清也不顧忌有陳安余在場(chǎng)，她了解他的為人，對(duì)外不會(huì)多說什么。
“你說?！?p> “小溪流里多的是田螺和小魚苗，小魚苗沒什么稀奇的，咱不賣，就捕了自己吃。但是，這田螺可是好東西，我們可以大力養(yǎng)殖，然后賣給鄉(xiāng)親們吃?！?p> 林老頭猶豫了一下，“我們是吃過了，知道這東西好?？舌l(xiāng)親們不知道啊，估計(jì)他們都不愿意吃吧?！?p> “對(duì)啊閨女，你這個(gè)想法太大膽了。”
陳安余自覺是外人，便沒有多說，只靜靜聽著。心里也在為林清清的做法感到震驚，他從未想過一個(gè)在村里長(zhǎng)大的姑娘家，竟然想出了這樣的主意。
“我都想好了，我們多捉一點(diǎn)做出來，讓他們免費(fèi)嘗嘗。覺得好吃了他們自然會(huì)來買，如果我們不想賣，那就做好了送給香滿樓，從他們身上賺錢?！?p> 林清清早已規(guī)劃好，爺爺?shù)臄傋右亲龃罅?，就可以認(rèn)識(shí)更多的人。日后，她給人看病的名聲也可以更快打出去。
林媽依然覺得不妥，他們做了半輩子的莊稼人。從來沒想到有一天要靠著吃蟲殼這樣的東西來賺錢，心里上一時(shí)很難適應(yīng)這個(gè)變化。
林清清沒有催促，她知道家人需要時(shí)間好好想想。
“我們種地賣糧食，每個(gè)季度賺的錢并不多。但倒賣田螺，卻能讓我們?cè)诿恳惶於加惺杖?。做好送給香滿樓也一樣，我們的收入同樣不低。”