第四十章 饑餓營(yíng)銷的策略
林清清提出意見(jiàn)，“媽，明天不能多做。”
“為什么啊？”林媽不明白林清清的意思，開(kāi)業(yè)第一天就這么紅火了，不得抓住機(jī)會(huì)多做點(diǎn)使勁賣了掙錢(qián)嗎？
“剛開(kāi)業(yè)的小生意有著強(qiáng)烈的不穩(wěn)定性，如果我們明天做多了，來(lái)吃的人卻沒(méi)有那么多該怎么辦？我覺(jué)得還是做一百五十個(gè)左右靠譜?！?p> 林媽依舊覺(jué)得不妥，她的思想被禁錮了太久，短時(shí)間內(nèi)是沒(méi)辦法改過(guò)來(lái)的。
“可是，今天的人這么多，明天的人不可能就少了。從今天的生意中就可以看出來(lái)，大家伙都挺喜歡吃花卷的?！?p> “我知道，但是現(xiàn)在涉及到了一種策略?！绷智迩鍥Q定跟她媽媽講清楚，日后如果她要給人看病抽不開(kāi)身，那么花卷生意可是要她媽媽全權(quán)負(fù)責(zé)的啊。
“什么策略？”
“饑餓營(yíng)銷，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？”林清清問(wèn)完才反應(yīng)過(guò)來(lái)，這等于是白問(wèn)，她媽媽怎么可能知道這些呢。
“沒(méi)有，難道跟賣東西有關(guān)？”
“沒(méi)錯(cuò)，當(dāng)商品越來(lái)越多時(shí)，人們會(huì)因?yàn)樗臄?shù)量龐大，從而并不會(huì)覺(jué)得它是什么好東西。但當(dāng)商品數(shù)量稀少時(shí)，人們就會(huì)覺(jué)得它非常的珍貴，難以購(gòu)買?！?p> 林媽腦子不笨，不一會(huì)兒的功夫就琢磨清楚了，“所以你讓我明天還是帶這些花卷？”
“對(duì)，剛開(kāi)業(yè)這幾天我們別做太多，等到生意真正穩(wěn)定下來(lái)了，我們?cè)僦饾u增加花卷的量。”
“行，那就聽(tīng)你的?！?p> 林清清笑著應(yīng)下，林爸和林老頭日后也還是會(huì)繼續(xù)跑鄰村賣田螺和釘螺的，這番話也得說(shuō)給他們聽(tīng)一聽(tīng)，讓他們也記住。
說(shuō)曹操曹操到，林爸和林老頭一臉興奮地走了過(guò)來(lái)，一看就知道和香滿樓老板談的不錯(cuò)。
“清清啊，我們把房子賣出去了?！绷职中Φ?。
林老頭走到他們身旁，幫他們一起賣花卷，“老板對(duì)我們家的吃食十分滿意，他說(shuō)明天就要開(kāi)始試營(yíng)業(yè)呢。如果生意好，日后還考慮和我們合作，讓我們有好的小吃就送到他那里去?！?p> “行，先看看田螺和釘螺的生意怎么樣吧?！绷智迩逍闹幸哺吲d。
林爸將錢(qián)交給林媽，“花卷生意怎么樣？”
林媽直接掀開(kāi)籮筐上面的紗布，“你們自己看，生意好的不得了。”
林爸和林老頭也愣了，從來(lái)沒(méi)想到只短短兩個(gè)多小時(shí)，花卷就賣去了一半。
“真是沒(méi)想到啊，我一開(kāi)始還覺(jué)得能賣出一半都是好的?，F(xiàn)在想想，我還真是低估了啊?！?p> “是啊，看來(lái)明天得多做一點(diǎn)了?！?p> 林媽當(dāng)即否定了林爸得話，“那可不行，剛剛清清都跟我說(shuō)清楚了。明天還是做這么多?！?p> 看著林爸和林老頭疑惑的模樣，林清清就把剛剛說(shuō)過(guò)的話又說(shuō)了一遍。兩人聽(tīng)完后，對(duì)她贊不絕口。
不知不覺(jué)間，已經(jīng)到了正午頭。新鮮吃食花卷的消息一傳十，十傳百，沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間就傳遍了這條小巷。
連他們旁邊的面鋪?zhàn)永习宥家柿丝谒?，趁著人少的功夫，走到他們旁邊，“你們吃午飯了嗎？?p> 來(lái)的急，林家四人根本沒(méi)吃午飯。此時(shí)閑下來(lái)了，被老板這么一提醒，肚子也覺(jué)出餓來(lái)了。
“還沒(méi)吃呢?！绷职执蛩憧挂豢?，回家再吃。
“不著急，我們回家吃得了?！?p> 林老頭也跟著附和，“沒(méi)錯(cuò)，家離得也不遠(yuǎn)。”
林清清知道他們是想省錢(qián)，畢竟這可是鎮(zhèn)里，一頓普普通通，不見(jiàn)油水的素面都得要五六分錢(qián)一碗，比他們的花卷要貴多了。
老板是過(guò)來(lái)人，自然能猜出來(lái)他們的想法。他想了想，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山：“你們看這樣行嗎？我用四碗面換你們筐子里剩下的花卷，你們吃完也好早點(diǎn)回家?！?p> “這怎么好意思呢？”林媽不好意思的笑了。
“有什么不好意思的，從你們開(kāi)始賣花卷的時(shí)候我就饞了，眼看人少我跟你們換份嘗嘗你們不會(huì)介意吧？”
“不會(huì)介意?！绷智迩褰舆^(guò)話茬，“不過(guò)我們就別換了，日后大家都是在一條巷子旁做買賣的人，我們請(qǐng)你吃花卷。想吃什么口味的，你自己過(guò)來(lái)挑。”
林家三人頗為心疼，一時(shí)都沉默了。
這回不好意思的人變成了老板，“這可不好，我一向不白吃人家的東西。這樣，還是按照我說(shuō)的來(lái)，我請(qǐng)你們吃面，你們給我?guī)讉€(gè)花卷嘗嘗就行了。”
林清清一開(kāi)始打的就是這個(gè)計(jì)劃，不過(guò)經(jīng)過(guò)她剛剛那樣說(shuō)后，面鋪?zhàn)永习逍闹懈吲d，日后也不會(huì)對(duì)他們生出多少意見(jiàn)。
兩家都是賣主食，見(jiàn)面的時(shí)候還長(zhǎng)著呢，難免會(huì)有矛盾。但今天她這番話，就能讓老板和他們的距離近一些。
當(dāng)手中捧著碗面時(shí)，林家人才明白了林清清的意思，他們一陣感慨。竟越活越回去了，心思還沒(méi)一個(gè)小丫頭活絡(luò)。
眼看就要過(guò)飯點(diǎn)了，筐子里十幾個(gè)花卷都得等上一會(huì)兒才能賣出去。林清清不打算繼續(xù)等，索性全送給給面鋪?zhàn)永习濉?p> “您都拿去嘗嘗，這巷子您比我們熟，日后還得靠您多多照顧了?！?p> 看著那險(xiǎn)些擺了半個(gè)桌面的花卷，老板笑得合不攏嘴，看向林爸林媽，“你們這閨女啊，真不錯(cuò)，是個(gè)實(shí)誠(chéng)又聰明的姑娘?！?p> 自家孩子被人夸，自己臉上也有光，他們笑著回應(yīng)了老板。
林清清也沒(méi)有拎不清帳，在給出花卷的那一刻，她就清楚的算出了這些花卷一共多少錢(qián)。
五香的沒(méi)幾個(gè)，豆沙剩的也不多，最多的還是白面的。加起來(lái)也就兩多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵不過(guò)他們四人吃的清湯面。
老板賣的素面五分左右，但送給他們吃的卻是加了香油和蔥花的清湯面，八分錢(qián)一碗，四個(gè)人就是三毛二。
林清清算好了差價(jià)，決定明天再多給老板送點(diǎn)。低頭不見(jiàn)抬頭的，日后有什么事也好互相照應(yīng)。
“老板，你們家這清湯面是真香啊?！?p> “是啊，我還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么勁道的面條呢?！?p> 林清清也吃的很暢快，面條是老板手工趕制的，這個(gè)年頭的香油醇厚，一滴就香醇的人直掉舌頭。
聽(tīng)到林家人毫不吝嗇的夸贊，老板喜笑顏開(kāi)，“你們喜歡就好，我跟你們說(shuō)，這一條巷子，比做面啊還沒(méi)有人比得過(guò)我?！?p> “嘗出來(lái)了，老板，我們家的花卷怎么樣??？您吃著還可口嗎？”林清清問(wèn)。