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兩重柳

16.打月餅

兩重柳 半兩咸魚 1987 2022-06-03 09:04:48

  這豬可是農(nóng)家人不可或缺的副業(yè),本來這一窩豬能給家里帶來不少的收益,但是因為這個豬瘟,買了吧,價格太低,不賣吧,又全窩在家里了,把柳國芳他們心疼的不行。現(xiàn)在好了,不僅家里的豬基本都可以賣給三弟,以后還可以繼續(xù)養(yǎng)豬,多少都能賺點。比那些把豬虧在自己家的人好太多了不是?

  看著這樣的媳婦兒,姑父任由她說,也不說話,可算是讓她逮著這機會了。不過他其實是想反駁的。平時他也沒阻止她幫娘家呀,不就是去年,因為她幫了她二弟收莊稼,愣是將自家閨女放在家里餓了一個中午,這才忍不住的說了兩句嘛。當(dāng)然,他媳婦后來也解釋了,說不是故意的,只不過是當(dāng)時忘了時間而已。不過后來媳婦說的也對,他閨女是有點懶,都上高一了,還要等現(xiàn)成的飯。

  ......

  時間一天天的過去,中秋節(jié)即將到來。

  “今年咱打多少月餅”

  “比往年多三成吧,到時候給老大老四都送些,畢竟他們都在市里”

  吃過早飯,李蕓就和柳國昌商量著今年中秋節(jié)做月餅的量。

  三百茶團外,佳名餅肆添。時光逢月滿,風(fēng)味話秋甜。

  在他們?nèi)龝x,月餅與其他地方是有所區(qū)別的。起碼是和她在西南地區(qū)所吃到的不同。不論是西川本地的還是黔州省南昆省,又或者是那個時代網(wǎng)購發(fā)達(dá)所吃到的沿海地區(qū)的,都不一樣。

  主要就是形狀大小不同。和南方的那種小巧圓潤有花邊的月餅不同,她們這的月餅,個個都簡直和現(xiàn)在的柳絮的臉一樣大。里面的餡料這邊大多是伍仁的,還有砂糖芝麻的和水果的。南方則還有肉和蛋黃的,蓮蓉的,豆沙的等等。月餅表面三晉這邊是平滑的,然后點綴胭脂跡,有的在最中心點一個紅點,有的也會在上面用紅色寫上中秋祝福的四字詞語。不像南方那種類似于浮雕,有棱有角有云團,字體也是凹凸的。

  當(dāng)然,這不是因為技術(shù)不行,只是因為習(xí)慣風(fēng)俗不同而已。柳絮不斷琢磨著,要不,她膽子放大點,用這個月餅做文章搞上一筆?

  她沒怎么去過省會和市里,想來那些城市也是有從南方來的月餅,但是她們縣城沒有??!如果她到時候在縣里賣南方的那種月餅?zāi)蔷褪仟氁环莅?,再加上后時代那種廣泛而多樣的宣傳方式,柳絮想,說不定她真的能大賺一筆呢!尤其是這個月餅還是自己做的,成本更少!即使是后面有人見到了專門從省里或是市里進(jìn)貨,那也比不過她。

  不過為了穩(wěn)妥起見,柳絮打算到時候先做一些出來,要是能賣,那她就加大產(chǎn)量,要是賣的不好,那她就拿回家自己吃。

  打月餅的地方在徐村,打月餅的王偉叔是柳國昌的好兄弟,所以兩家的關(guān)系一直挺近的,但是關(guān)系再近該排隊的還是要排隊。

  李蕓還以為自己來的挺早了,沒想到還有比她來的更早的,于是只好無奈的排隊等候。還招呼著非要跟來的柳絮不要亂跑。

  柳絮當(dāng)然沒有亂跑,她只不過是嗅著一股甜味來到了操作間。

  這種甜味是面粉和熟油的味道。類似于榨油坊里的氣味加上了面點的香甜。

  操作間不大,有一臺稍顯老舊的烤箱,幾個忙碌的人。柳絮湊在門口看,只看到一個個大托盤從她的頭頂路過,然后將烤好的金黃的酥軟的月餅放在一邊的臺子上變涼,而后各家的人就把涼了硬了的月放在自己帶來的口袋里。就是那種裝飼料的那種麻布口袋。

  要柳絮說,這月餅一定是剛出鍋的時候最好吃。剛從烤箱拿出來的時候,外酥里軟,香甜清脆。咬一口,似乎能從牙齒處聽到細(xì)細(xì)密密的響脆聲。用手扳開,里面比外面顏色更深一點,更顯顆顆分明,像一粒粒琥珀緊湊在一起。

  正在忙碌的王偉一下子就看到了眼巴巴望著的他兄弟的好閨女,心里好笑的遞給她一塊月餅,并示意她先出去玩。

  柳絮一尬,好吧,以前她爸抱著她來的時候,王偉叔也是這樣要么給顆糖要么給個餅的哄她的,但是她這次可不是來玩兒的呢。

  于是柳絮接過還有點燙手的月餅手忙腳亂的攔住了要離開的王偉叔。掏出畫本子說

  “王叔,我們家今年還想做一些這樣的月餅,你能不能幫忙做一下啊”練了好長一段時間的簡筆畫此時派上了用場,當(dāng)然,這也是因為區(qū)區(qū)月餅又不難畫的緣故。

  說起來,雖然王偉叔從沒做過這樣的月餅,但柳絮覺得難不倒他,畢竟這個月餅其實沒什么技術(shù)難度,更何況她還畫了圖。她當(dāng)兵的時候,部隊里還專門在中秋節(jié)的時候組織她們自己做月餅吃呢!若是給她一個烤箱,柳絮自己就能做,只不過比不得王偉叔專業(yè)。

  “還做?”王偉接過本子

  “哦~這是你媽她家那邊的月餅吧!做這么多你們吃的完嗎”和柳國昌親近的人都知道,柳國昌他媳婦是西川省的人,那兒的人能吃辣,人也辣!

  “對對對,就是那個”柳絮忙點頭

  “行吧,到時候你來拿”

  “恩恩,恩恩”

  也是直到拿到兩種月餅的時候,李蕓和柳國昌才知道閨女主意大的又定了些月餅,不過做都做了,花的也是她自己的錢,李蕓和柳國昌也就是沒說什么只是說要盡快吃完,別壞了。嚴(yán)格來說這也不算多花錢浪費,吃到肚子里總比把錢亂花了好。夫妻倆當(dāng)然知道孩子手里是有錢的,只不過她們覺得做完月餅后,閨女手里應(yīng)該也就不剩多少了。

  然而他們錯了,柳絮手里不僅有錢,還有不少呢。當(dāng)初她賣林蛙先是昧下了200多,接著還有抓林蛙的提成,再后來就是螞蟥生意了,那個生意可是讓她賺不少呢!至少做這月餅生意是夠了的。

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