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東京廚神:我以美食御萬(wàn)妖

024.妖廚師的職業(yè)操守(求追讀求推薦)

  數(shù)分鐘后……上條清隆來(lái)到后廚間的鏡子前,看到自己一頭凌亂、散碎的頭發(fā),就一拳砸向米斯蒂婭的鳥頭。

  “以后我要是禿頂了,你得負(fù)全責(zé)!”

  “誰(shuí)叫你大早上就出門了,都不回來(lái)給咱做午餐!這些天咱在這里忙里忙外,引以為傲的翅膀都脫毛了!”

  原來(lái)是這樣,怪不得上條清隆覺(jué)得最近幾天地板上到處都是干枯的白色羽毛,他還以為是米斯蒂婭的歌聲引來(lái)鳥雀在屋檐上筑巢掉落下來(lái)的。

  “唉?桐原同學(xué)有給你做飯團(tuán)吧?而且這還有午餐,豆腐花看起來(lái)還蠻不錯(cuò)的嘛,白白嫩嫩很有食欲??!”

  上條清隆舀了一口豆腐花,順滑的口感剛在舌尖就蔓延到舌底,飄散在里面的蔥花和花生起到調(diào)味的作用,這樣無(wú)論吃多少口都不會(huì)感覺(jué)膩人。

  雖然豆腐花放置很長(zhǎng)時(shí)間,早就冷卻了下來(lái),但是恰好可以當(dāng)成甜品享用,尤其是在這種烈日天氣,這種冰涼的口感順著血液循環(huán)到全身,仿佛在愛(ài)琴海中游泳般清爽。

  “這味道不錯(cuò)啊,桐原同學(xué),我都懷疑你是不是學(xué)過(guò)廚藝了!”

  “上條君,你就不要取笑我了!”

  “上條君!”

  米斯蒂婭敏銳地抓到了話詞中的重點(diǎn),發(fā)出“嗯”的長(zhǎng)音,一臉不快地瞪向桐原薰,接著又忿忿不平地看向上條清隆。

  “你們背著咱是不是謀劃了神馬!”

  “沒(méi)有了,只是一直叫店長(zhǎng)、老板感覺(jué)不太習(xí)慣,現(xiàn)在又不是營(yíng)業(yè)中,米斯蒂婭你就不要糾結(jié)這些事情了,還有告訴你們一個(gè)好消息,我們店里又可以掛一道菜了?!?p>  話罷,上條清隆就找來(lái)木板,在上面寫著菜名,掛在【梅子炒飯?zhí)撞汀亢竺妗?p>  【勃艮第紅酒牛肉:3000円】

  Azure48法國(guó)餐廳的勃艮第紅酒牛肉售賣3500円,上條清隆覺(jué)得居酒屋主打的環(huán)境就是溫馨、和諧、解憂,再加上就餐環(huán)境比不上高檔餐廳,把價(jià)格稍微調(diào)低一點(diǎn)也便于細(xì)水長(zhǎng)流。

  掛好菜譜后,上條清隆又走到廚房把剩下的豆腐花全部喝干凈,他覺(jué)得這個(gè)味道確實(shí)不錯(cuò),米斯蒂婭不喜歡的原因也很簡(jiǎn)單,這里面沒(méi)有【肉】和【海味】,甚至還出現(xiàn)了厭惡屬性【甜】,自然不會(huì)對(duì)口味。

  時(shí)間很快就來(lái)到了晚上,傍晚六點(diǎn),米斯蒂婭準(zhǔn)時(shí)跳到房檐上唱歌,而這時(shí)店內(nèi)馬上迎來(lái)兩位客人,一個(gè)是龜山大郎,另一個(gè)是站在他身后的妖怪,穿著一身大紅色和服,脖頸、手腕上都帶著金閃閃的首飾,看起來(lái)地位不低。

  之所以說(shuō)他是妖怪,是因?yàn)槠ü上旅嬗幸粭l橙色尾巴,拖在地上卻沒(méi)有沾染塵土,尾巴尖是白色。

  “呦,老板,給你介紹一下,這位是東京灣淞滬餐飲公司總經(jīng)理的兒子——松狐先生,他的父親就是A級(jí)妖怪九尾狐!”

  “龜山,這店面也太小了吧?這么小的店面真能做出好吃的料理嗎?”

  松狐眼神中透露著厭惡,手指輕輕在桌子上點(diǎn)了一下,接著就一臉嫌棄道。

  “哎呀,這桌子材質(zhì)也太差了,上面還有不少灰塵呢!”

  “啊,灰塵,不可能的,我剛剛擦過(guò)!”

  桐原薰焦急地用手指蘸了一下,發(fā)現(xiàn)食指白皙如玉,沒(méi)有任何灰塵。

  “我說(shuō)有就有,還在這里頂嘴!過(guò)來(lái),告訴本大爺,這里都有什么菜??!”

  松狐拿起紙巾墊在椅子上,這才坐下來(lái),一把抓過(guò)桐原薰,手指就掠過(guò)她的臉蛋,看到對(duì)方羞澀的神情后,他愈發(fā)興奮起來(lái),剛想把手探在頭發(fā)上,就被上條清隆一把拉走。

  “桐原,你去后廚幫我切一下酸菜和豬肉,這里交給我?!?p>  “啊,是!”

  桐原薰感激地看向上條清隆,接著就逃竄地跑到后廚,上條清隆露出淡然的笑容,眼神卻冰冷地掃向龜山大郎,意思是……

  這就是你邀請(qǐng)來(lái)的顧客?吃飯還是來(lái)找茬的?

  面對(duì)上條清隆質(zhì)問(wèn)的眼神,龜山大郎尷尬地低下頭,他只是說(shuō)過(guò)會(huì)推薦顧客,沒(méi)說(shuō)過(guò)顧客的品性……

  【松狐】

  【等級(jí)D】

  【喜好:咸、肉、山珍、重油;中酒精、利口酒】

  【厭惡:辛、苦、素】

  一個(gè)區(qū)區(qū)D級(jí)妖怪就來(lái)撒野,很明顯是仗著自己父親身份,如果叫米斯蒂婭把他趕出去,日后他父親九尾狐來(lái)了后就不好辦了,何況單是把顧客趕出去這一點(diǎn)就會(huì)影響風(fēng)評(píng),畢竟外界不知道具體發(fā)生的事情。

  還是先穩(wěn)住觀察一下吧。

  “嗯梅子炒飯、黃金蛋炒面……看起來(lái)都是庶民料理啊,就這一道勃艮第紅酒牛肉看起來(lái)還不錯(cuò),但一間小小的居酒屋能做得正宗嗎?算了,還是來(lái)一份梅子炒飯?zhí)撞桶?,加肉、加蛋!?p>  “好的,請(qǐng)稍候!”

  上條清隆來(lái)到后廚后,就開(kāi)始準(zhǔn)備中華東北殺豬菜,這時(shí)候吉野惠小姐也來(lái)了,他一邊燉殺豬菜,一邊顛起炒鍋炒飯。

  等到梅子炒飯和中華東北殺豬菜全部上來(lái)后,松狐馬上嗅到了這股濃郁的香味,他急得坐立不安,尾巴都開(kāi)始左右搖擺起來(lái)。

  “我說(shuō)……明明是我先來(lái)的,你怎么先給她上?”

  上條清隆只是瞥他一眼,沒(méi)有搭理而是繼續(xù)準(zhǔn)備下一位顧客的食物,妖怪狐的黃金蛋炒面,里面要加豬肉和洋蔥。

  看到身旁的龜山大郎吃得如此美味,一臉陶醉忘乎所以的神情,松狐氣得把浴衣的領(lǐng)子都拽開(kāi)了,露出看起來(lái)暖絨絨的毛發(fā),他敲著桌子喊道。

  “喂,再不上菜的話我就去東京妖廚師認(rèn)證協(xié)會(huì)告你!”

  上條清隆倒不是害怕他告狀,只是這家伙吵得周圍顧客都沒(méi)辦法用餐,他就發(fā)出警告道。

  “這一份就是給你準(zhǔn)備的,你要是再嚷嚷一句,就馬上把你扔出去,你去皇居告狀我也不怕,今天就是不給你做,聽(tīng)懂?”

  聽(tīng)到這番話,松狐馬上就懵圈了,自小以來(lái)他下飯店,老板都是圍著自己轉(zhuǎn),沒(méi)想到今天碰到了鋼板,他剛想叫囂就被龜山大郎一口塞進(jìn)塊五花肉。

  “松狐先生,你先品嘗下殺豬菜,味道不錯(cuò)的,給我個(gè)面子,不要跟老板鬧了。”

  看到龜山先生穩(wěn)住松狐后,上條清隆這才回到后廚,而這時(shí)米斯蒂婭從房檐上跳了下來(lái),她也聽(tīng)到了松狐的這番話,被氣得臉都綠了。

  “清隆,你在飯里加一罐辣椒,辣死他!讓他越想吃、越不敢吃!”

  這倒是一種不錯(cuò)的報(bào)復(fù)方式,但上條清隆卻果斷地?fù)u搖頭。

  “不行,懲罰他的方式有很多種,但是作為一名妖廚師,就要對(duì)自己做的菜品負(fù)責(zé),否則就是砸自己的招牌。”

  “這是職業(yè)道德和個(gè)人素質(zhì)問(wèn)題?!?

東京小櫻花

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