032. 植物界的大熊貓（求追讀）

　　紅谷女離開(kāi)后，上條清隆把桌子上的手握壽司拿到后廚，剛想倒進(jìn)垃圾箱里，就被米斯蒂婭和桐原薰一人搶走一塊。

　　上條清隆一共準(zhǔn)備了四塊手握壽司，紅谷女吐了兩塊后，正好還剩兩塊完整無(wú)缺的。

　　桐原薰拿的是蜜桃壽司，小口咬著果肉和米飯后，臉上露出陶醉的神情。

　　“老板做得很好啊，倒掉就有點(diǎn)浪費(fèi)了。”

　　而米斯蒂婭則是皺著眉頭強(qiáng)吃掉南瓜壽司，擠出生硬的笑容安慰道。

　　“沒(méi)……沒(méi)錯(cuò)！雖然太甜了，但是味道應(yīng)該……”

　　話未說(shuō)完，米斯蒂婭就把剛進(jìn)肚的壽司吐了出來(lái)，接著彎腰喘著粗氣，雙手扶住膝蓋大聲喘息。

　　“抱……抱歉，咱實(shí)在受不了這種甜食……”

　　桐原薰和米斯蒂婭都在用自己的方式安慰著上條清隆，看到這一幕后，他把米斯蒂婭和桐原薰的手握壽司搶了過(guò)來(lái)，全部塞進(jìn)嘴里，模糊不清地說(shuō)道。

　　“蟹蟹你們了，闊沒(méi)事的，這點(diǎn)小打擊還沒(méi)辦法擊垮闊！”

　　上條清隆的偶像是鈴科最上，如果現(xiàn)在他連一個(gè)C級(jí)妖怪都沒(méi)辦法擺平，遇到困境就退縮，就沒(méi)有資格繼承這家居酒屋。

　　當(dāng)晚，上條清隆在12點(diǎn)就關(guān)門了，他坐在居酒屋的臺(tái)階前，仔細(xì)思索著紅谷女的飲食喜好和對(duì)手握壽司的評(píng)價(jià)。

　　他做的手握壽司絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題，但僅僅符合妖怪接納的最低限度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而手握壽司的本身就不符合紅谷女的喜好。

　　這時(shí)候上條清隆才覺(jué)得自己的【廚神之眼】還不夠完善，如果他能夠像結(jié)城雪乃一樣，可以看穿料理屬性，或許更容易做出被妖怪喜愛(ài)的料理。

　　“上條君，還在思索給紅谷女準(zhǔn)備的料理嗎？”

　　“嗯，米斯蒂婭睡了？”

　　“是啊，米斯蒂婭下午陪閨蜜玩了一下午，晚上又擔(dān)心你，很快就睡過(guò)去了?！?p>　　上條清隆慚愧地點(diǎn)頭，雙拳抵住下巴視線自然而然地落在桐原薰的下半身，換下女仆服的她，穿著一身粉色睡衣褲，腳下踩著毛絨絨的兔耳拖鞋。

　　“吶，桐原同學(xué)，紅谷女的喜好是文化底蘊(yùn)，我們可以聯(lián)想到哪些菜系呢？還要不加肉、甜食，糯米小團(tuán)子？可是感覺(jué)都太普通了?！?p>　　桐原薰坐到上條清隆的旁邊，雙膝合在一起，腦袋低垂下來(lái)看著自己白皙的腳面，思緒飛快地運(yùn)作起來(lái)。

　　“紅谷女小姐來(lái)自于沼澤，一直生活在這種環(huán)境下，肯定對(duì)大自然很親密吧？我猜測(cè)這就是她喜歡素、不喜歡肉的原因。既然如此，我們不妨從大自然的底蘊(yùn)入手，文化底蘊(yùn)不一定就要是菜系，如果食材含有文化底蘊(yùn)的屬性會(huì)不會(huì)符合呢？或者……食材和料理都符合文化底蘊(yùn)，這樣更貼切吧？”

　　桐原薰的話給上條清隆打開(kāi)了新世界的大門，他腦海里的思路一下就打開(kāi)了！

　　“對(duì)啊，桐原同學(xué)，你說(shuō)的話很有道理，雖說(shuō)手握壽司的主要食材是米飯，但是特點(diǎn)太不鮮明了，可以說(shuō)毫無(wú)特色?。〉绻阎饕巢膿Q作一種有特色、有傳統(tǒng)文化的食物，應(yīng)該就會(huì)讓她接納?！?p>　　說(shuō)到這里，桐原薰的雙眼射出了精光，興奮地抬起頭雙手握拳說(shuō)道。

　　“啊，我想起來(lái)了！在學(xué)校【古典美食部】的時(shí)候，我聽(tīng)學(xué)長(zhǎng)說(shuō)過(guò)中國(guó)有一道美食叫詩(shī)禮銀杏，據(jù)說(shuō)是一道傳統(tǒng)魯菜！”

　　詩(shī)禮銀杏……銀杏，在宋代時(shí)被列為皇家貢品，其實(shí)就是一種植物種子，在日本被稱作白果，備受歡迎。

　　白果是現(xiàn)存種子植物中最古老的孑遺植物，植物學(xué)家經(jīng)常把它和恐龍并為一談，素有“植物界的大熊貓”之稱，正好符合文化底蘊(yùn)的屬性，而詩(shī)禮銀杏是中國(guó)傳統(tǒng)魯菜，嗯……

　　“桐原同學(xué)，我有想法了！謝謝你！”

　　上條清隆激動(dòng)地站起來(lái)，伸了個(gè)懶腰，接著他低下頭朝桐原薰伸手。

　　看到上條清隆伸過(guò)來(lái)的修長(zhǎng)手掌，桐原薰怔了一下，心臟跳得砰砰快，目光小心翼翼地盯著對(duì)方臉龐，發(fā)現(xiàn)對(duì)方眼神如泉水般清澈，十指交叉在一起借著這股力量直接站起來(lái)。

　　這只是上條君的友誼之握，她在心里如此解釋道。

　　第二天，上條清隆按照慣例很早就起床工作，學(xué)校的30份料理不會(huì)浪費(fèi)太多時(shí)間，居酒屋的炒鍋、煮鍋、蒸鍋等都不止一個(gè)，他勤加練習(xí)可以一邊炒飯、一邊燉殺豬菜，整個(gè)過(guò)程行云流水，就好似進(jìn)入了zone領(lǐng)域，眼神里充斥著雄雄火焰，他對(duì)各個(gè)步驟、各種流程、各道食材都了如指掌！

　　龜山先生送來(lái)新鮮的M9牛肉后，又把31份料理帶走，其中1份是他給龜山先生準(zhǔn)備的午餐，接著就開(kāi)始著手準(zhǔn)備自己的午餐，而這時(shí)候桐原薰提著食材回來(lái)了，那是一袋子新鮮的白果。

　　上條清隆把這些白果全部去殼后，放到堿水中浸泡半小時(shí)，再放入沸水鍋中焯，這樣就可以去除白果的苦味。

　　不過(guò)第一次焯水白果全部被煮爛了，上條清隆推測(cè)是時(shí)間太長(zhǎng)，火候過(guò)了，于是就中火焯1分30秒，果斷關(guān)火！

　　考慮到紅谷女不喜歡葷腥，那么豬油就被禁止了，上條清隆選擇用橄欖油來(lái)代替。

　　在炒鍋里倒入適量橄欖油，然后再倒入白糖炒成銀紅色后，再加清水100g，倒入白糖、蜂蜜、桂花醬，最后把白果和橄欖油倒進(jìn)去，當(dāng)白果被糖衣包裹在一起，變成拉絲又不完全拉絲的狀態(tài)時(shí)，就可以關(guān)火了。

　　緊接著，上條清隆又調(diào)制果醬進(jìn)行裝盤，在盤底部畫了一道銀杏樹(shù)的果醬樹(shù)枝，撒入干桂花可以增加香味，最后再倒入鍋底的白果，一盤詩(shī)禮銀杏就做好了！

　　“好漂亮的琥珀色?。　?p>　　米斯蒂婭不喜歡吃甜食，試吃的任務(wù)就交給桐原薰，她拿起筷子夾了一粒白果后，可以看到白果的拉絲和粉潤(rùn)的嘴唇黏在一起。

　　“唔……好黏，不過(guò)……好好吃啊，酥爛可口，就是……”

　　“嗯，桐原同學(xué)，有什么話要說(shuō)出來(lái)，這樣我才可以改正?！?p>　　“味道的沖擊感差了一點(diǎn)，只有甜沒(méi)有香，并沒(méi)有給我?guī)?lái)孔廟的既視感，就好像這些白果失去了靈魂?！?