第十章、擺攤賣酒5
尤玉在造酒車間跟劉春田干過(guò)幾年，明白廠里那些酒不能直接拿到市場(chǎng)上去出售，要經(jīng)過(guò)繼續(xù)深加工。因?yàn)獒勗斐龅拿垮伌蔚木?，質(zhì)量不可能完全一致，需要有一個(gè)勾兌過(guò)程。
所謂勾兌，簡(jiǎn)單說(shuō)，是將釀造蒸出的不同鍋次的酒相互摻和，取長(zhǎng)去短，使酒體更加諧調(diào)、豐滿，達(dá)到理想的香味和風(fēng)味特點(diǎn)。北城白酒，就是將各個(gè)車間生產(chǎn)的不同罐里的酒勾兌出來(lái)。
其二，釀造蒸餾出的酒一般都是高度，要降低度數(shù)必須進(jìn)行勾兌。勾兌是白酒釀造過(guò)程中一項(xiàng)非常重要必不可少的工藝。
在白酒的生產(chǎn)過(guò)程中，生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌，勾兌技術(shù)可以稱得上是釀酒的畫龍點(diǎn)睛之，劉春田和實(shí)子都是這方面的行家。
“嗯，有買家，我想買。”尤玉說(shuō)得輕松。
“什么，你想買？尤玉，今天又喝酒了？我發(fā)現(xiàn)你這個(gè)人沾酒必出花樣。你買那么多酒是留自己喝，還是你們?nèi)胰艘黄鸷?？”串子?wèn)。
田圓圓正與二姐聊到興頭，無(wú)意聽(tīng)到尤玉一句沒(méi)頭沒(méi)尾的話，白他一眼，鄙夷道：“又喝多了，胡說(shuō)八道，別理他?！敝笥峙c二姐聊旅游的事兒。
劉春田似乎明白了尤玉話的意思，對(duì)串子擺手道：“別打岔，尤玉，你繼續(xù)說(shuō)。”
“哼，人家買賣做大了，多種經(jīng)營(yíng)，不光賣裝飾材料，還賣酒。這還聽(tīng)不明白。”實(shí)子陰陽(yáng)怪氣地蹦出一句。
田圓圓和二姐聽(tīng)實(shí)子這話刺耳，便停下來(lái)，聽(tīng)尤玉和劉春田還說(shuō)什么。
尤玉看眼田圓圓，道：“實(shí)子說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)。不過(guò)，不是我賣酒，是大家賣酒。我的意思是，咱廠這些酒便宜賣掉太可惜，不如大家把它買下來(lái)，然后勾兌、灌裝，做為成品酒再賣出去?！?p> 二姐搖頭：“你這弟弟，我品透了，喝上酒就異想天開(kāi)，你把這么多基酒買回去，拿你家去勾兌，還是拿我家？“
“瘋子?！碧飯A圓又拋出一句話來(lái)。
劉春田止住二姐，對(duì)尤玉道：“你這個(gè)想法不錯(cuò)，說(shuō)得具體一些?！?p> 尤玉眼睛在餐桌上尋視一遍，抓起面前的酒杯，一揚(yáng)頭，咕嚕一大口，用手背抹抹嘴，道：“我的意思是大家集資，把這些基酒買下來(lái)，然后加工后再賣出去?！?p> 聽(tīng)尤玉說(shuō)這話，實(shí)子眼睛開(kāi)始發(fā)光，嘴巴張開(kāi)想說(shuō)話，又把嘴閉上。他不再逗小狗，起身走過(guò)來(lái)，坐在尤玉對(duì)面。
“你這話，我愛(ài)聽(tīng)，你說(shuō)說(shuō)，怎么操作，是替廠子干，還是自己干？尤玉，你別總是說(shuō)半截話，到底什么意思，說(shuō)個(gè)明白?！?p> “當(dāng)然是自己干，與廠子沒(méi)關(guān)系。我估計(jì)，廠子挺不過(guò)一兩個(gè)月?！?p> 劉春田道：“沒(méi)錯(cuò)。我哥說(shuō)，廠子馬上要破產(chǎn)清算，這棵大樹(shù)靠不住了?！?p> “大家可以成立一個(gè)公司，然后以公司的名義將基酒買下來(lái)，再租用廠子的廠房、設(shè)備，給廠子租金。新建公司沒(méi)有任何包袱，賣一瓶酒掙一瓶酒錢，一切從零開(kāi)始，不會(huì)虧本?！庇扔裾f(shuō)得胸有成竹。
雖然眼下公司遍地開(kāi)花，可這幾人誰(shuí)也沒(méi)有想過(guò)自己辦公司。尢玉的想法是一個(gè)全新的思路，可以嘗試一下。但是，這里面問(wèn)題太多，首先是資金，誰(shuí)有哪么多錢？
尤玉已經(jīng)猜到大家的想法，道：“資金問(wèn)題可以分步解決，首先是大家集資入股，每個(gè)人都有股份，每個(gè)人都是這個(gè)公司股東，公司掙了錢人人有份。其次，資金不足，再向銀行申請(qǐng)貨款?！?p> “啊，是這樣?！?p> 大家順著尤玉的想法算著自己的小九九。
為人打工，不如自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，這是顯而易見(jiàn)的道理。家中能拿出多少錢來(lái)？再則，現(xiàn)在遍地都是酒廠，尤玉說(shuō)的這事真能掙錢嗎？
“尤玉，你說(shuō)得這么好，參加不？”二姐突然問(wèn)。
“我嘛，目前是這樣，大家先不要考慮我……?！?p> 尤玉眼瞅著田圓圓，張大嘴巴，沒(méi)有說(shuō)出明確意見(jiàn)。他剛才向田圓圓表態(tài)，他只是一個(gè)參謀，田圓圓是司令官，在司令官?zèng)]有表態(tài)的情況，他無(wú)權(quán)擅自決定。
實(shí)子聽(tīng)尤玉說(shuō)這話，又想起他早為自己謀劃好生財(cái)之路，瞬間泄了氣，冷笑著對(duì)二姐說(shuō)：“二姐，你也太健忘，人家早就有生財(cái)之路。他是看我們餓得可憐，給咱們畫張大餅，讓咱們充饑?！?p> “實(shí)子你胡說(shuō)。這條路絕不是畫餅充饑，肯定是一條生財(cái)之路。”
“誰(shuí)說(shuō)不參加，我倆參加！“田圓圓舉起右手。
尤玉說(shuō)這件事時(shí)田圓圓聽(tīng)得很認(rèn)真。那些日子，在這些人逼尤玉競(jìng)聘廠長(zhǎng)時(shí)，尤玉曾向她繪聲繪氣說(shuō)過(guò)這個(gè)設(shè)想，當(dāng)時(shí)因?yàn)橐c曹大偉合作搞裝飾材料，她只是作為一個(gè)局外人來(lái)聽(tīng)?，F(xiàn)在與曹大偉合作事吹了，尤玉雖然說(shuō)還有新的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，可她覺(jué)得還是這個(gè)主意好，便脫口而出。
實(shí)子瞅田圓一眼，嘲諷道：“你們家戶口簿第一頁(yè)是誰(shuí)？”
“看不出來(lái)嗎？家里事我說(shuō)了算?！碧飯A圓自豪道。
“圓圓，怎么回事兒，尤玉不是跟別人搞裝飾材料嗎，怎么，不想干了？”二姐問(wèn)。
田圓圓給尤玉留著面子，沒(méi)有揭他老底，瞟實(shí)子一眼，道：“是我不讓他干，你說(shuō)，搞得哥們摔酒杯、吊臉子，多不好?！?p> 實(shí)子臉上露出笑意，沖田圓圓豎起大拇指。
二姐見(jiàn)尤玉還沒(méi)有表態(tài)，對(duì)田圓圓道：“圓圓，你的話我信，我只是怕這小子酒醒后變卦?！?p> “變卦也沒(méi)有用，這個(gè)家我說(shuō)了算，尤玉，你說(shuō)話?！?p> 尢玉連連點(diǎn)頭，道：“是，是，我們家田司令官說(shuō)了算，我只是一個(gè)參謀。“
眾人大笑。
實(shí)子還是不解，刨根問(wèn)底道：“尤玉，你掙錢的路子那么好，怎么說(shuō)不干就不干？“
尢玉瞪實(shí)子，道：“圓圓不是說(shuō)了嘛，怕有人再摔杯子?！?p> 實(shí)子不好意思地低下頭，串子笑著給尤玉后背一拳：“這才是哥們。”