第24章 都是塵曦的錯(cuò)
柜臺(tái)盤(pán)子上擺著整齊的紙杯蛋糕,小巧玲瓏,包裝紙上都印著小熊圖案。這么可愛(ài)小巧的一枚能賣(mài)五塊錢(qián)一個(gè),以城市物價(jià)來(lái)說(shuō)不算太貴,但也不便宜。
巧克力紙杯蛋糕上點(diǎn)綴的是藍(lán)莓,白色的奶油原味蛋糕上放的是紅色的樹(shù)莓。
這些鮮果只在某幾個(gè)季節(jié)里有,但為了讓店里全年都能賣(mài)紙杯蛋糕,店鋪會(huì)進(jìn)購(gòu)果干。
在做蛋糕前,得將果干泡在甜水里。
一方面能增加它的甜度,另一方面能在烘焙的時(shí)候,保持它既水潤(rùn)又有嚼勁的口感。
而現(xiàn)在,小蛋糕表面點(diǎn)綴的果干皺巴巴的一團(tuán),丑得很,顯然是跳過(guò)了泡水的這個(gè)環(huán)節(jié)。只看一眼就覺(jué)得又干又硬,更別說(shuō)吃這松軟蛋糕時(shí)會(huì)體驗(yàn)到的口感了。
誰(shuí)在偷工減料?
風(fēng)小池看出了端倪后,感到了奇怪:“新員工進(jìn)來(lái)還沒(méi)做完培訓(xùn)就上崗了嗎?”
小優(yōu)大概是被這個(gè)新員工氣得不輕,小聲嘀咕:“你如果是想回來(lái)的,還是放棄吧。那人培訓(xùn)了好幾天,故意拖著,拿的全是完整工資。她不是笨,就是懶,還特別精明。她不按照彩虹姐教的來(lái),把彩虹姐都?xì)獬龈哐獕毫?。那天還跟新店長(zhǎng)一起走的,不是她親戚就是朋友。我都看出來(lái)這蛋糕有問(wèn)題了,她還犟嘴!”
風(fēng)小池對(duì)小面包店里的斗爭(zhēng)并不感興趣。
就是覺(jué)得很無(wú)語(yǔ)。
看來(lái)這個(gè)兼職是指望不上了。
果然遇到黑心黑皮的鳥(niǎo)人后,她連運(yùn)氣都不好了!
都是塵曦的錯(cuò)!
怪他就怪他!
?。▔m曦:?)
“對(duì)了,那天我在店門(mén)口撿到了一個(gè)招外賣(mài)送餐的。好像還發(fā)電瓶車(chē),我看挺適合你?!?p> 風(fēng)小池好奇:“你怎么會(huì)看那個(gè),難道你也想跳槽?”
“就是缺張紙……”
風(fēng)小池沒(méi)聽(tīng)懂。
小優(yōu)蹲了下去,抬起方桌一條腿,從底下抽出了折成豆腐干大小的廣告宣傳單,展平后遞給了風(fēng)小池。
“…………”
不愧是面包店的省錢(qián)小能手!這個(gè)破桌子從上一任店長(zhǎng)那兒繼承下來(lái),這么久都還在服役!
廣告單是在宣傳附近新開(kāi)的綠樹(shù)商場(chǎng)。商場(chǎng)里有很多小吃店,還有不少聯(lián)鎖品牌店。
綠樹(shù)商場(chǎng)的騎手,只送商場(chǎng)內(nèi)的食物,配發(fā)的電瓶車(chē)上印著綠樹(shù)商場(chǎng)的廣告和訂餐熱線,要是離職就得把車(chē)還給商場(chǎng)。
這主意倒是不錯(cuò)。
風(fēng)小池只是找個(gè)兼職過(guò)度一下,能解決吃飯問(wèn)題就好了,廣告單上還說(shuō)沒(méi)有平臺(tái)抽成的費(fèi)用,感覺(jué)非常適合她。
看宣傳單日期,只過(guò)去沒(méi)幾天,想來(lái)一定還很缺人。
有了這么好的去路,風(fēng)小池也不再糾結(jié)這面包店的兼職了。
樹(shù)挪死人挪活!
風(fēng)小池抬頭看了眼墻上掛鐘。
面包店早上六點(diǎn)開(kāi)門(mén),店長(zhǎng)最晚也該七點(diǎn)到,這會(huì)兒都快八點(diǎn)了。
就是知道店長(zhǎng)的時(shí)間表,才會(huì)在這里等著,沒(méi)想到她卻遲到了。
“我不等了,替我跟店長(zhǎng)說(shuō)一聲?!憋L(fēng)小池告別小優(yōu),站在店門(mén)口搜綠樹(shù)商場(chǎng)怎么走。
“哎,你是風(fēng)小池吧?聽(tīng)說(shuō)你以前在這里打工,那你現(xiàn)在做一爐面包給我看看?!?p> 鄭店長(zhǎng)背著小包,騎著自行車(chē)匆匆趕來(lái),臉上還有一道壓過(guò)的睡痕,那模樣一看就是起晚了。
風(fēng)小池正納悶:“不是說(shuō)人滿了嗎?”
“隨時(shí)可以換人的,你進(jìn)來(lái)做給我看看。先做一爐菠蘿包吧?!?p> “……”
也不是不行。
按照慣例,新人做完一盤(pán)都會(huì)讓大家試吃來(lái)評(píng)判。
她正巧餓了。
*
風(fēng)小池?fù)Q上了面點(diǎn)師的白大褂。
在攪拌機(jī)里依次放入面粉、酵母、鹽、糖、奶油,再熟門(mén)熟路地從柜子里拿出彩虹姐調(diào)配好的添加劑。
這些添加劑都是可食用的,能讓面包變得更松軟。
趁著面團(tuán)發(fā)酵,她做起了里面的奶酥和菠蘿包外層的甜酥蓋子。
配方都在書(shū)里寫(xiě)著,她也是在這里打工后才學(xué)會(huì)的。一開(kāi)始當(dāng)然不熟,做了幾次后,連配方都不用翻書(shū)了,完全記在她的腦子里。
風(fēng)小池做事起來(lái)非常專(zhuān)注,但這會(huì)兒卻覺(jué)得有人一直在盯著自己的動(dòng)作,換過(guò)頭一看。
是一個(gè)新面孔。
這小姑娘就站在門(mén)口,從縫隙里偷偷地看她。她長(zhǎng)得還真和鄭店長(zhǎng)很像,連白色的廚師帽子都沒(méi)戴好,額前劉海吹在眼睛前,目不轉(zhuǎn)睛地看著自己的一切操作。
這是幾個(gè)意思,站在旁邊偷師?
不過(guò)也沒(méi)關(guān)系,只看不練根本學(xué)不會(huì)。
第一次烘烤,稍微將面團(tuán)成形后,在中間加入一團(tuán)奶酥,在外面加上奶蓋,再重新放入烤箱中進(jìn)行第二次烘烤。
這次烘烤的時(shí)間很短,只是讓外層奶蓋著色。
烤箱里飄出了奶油的香味來(lái)。
風(fēng)小池站在烤箱前,看著里面蓬松焦黃的面包,搓著手。
這面包店就在商業(yè)街的十字口,離魔法屋很近,要是能留在這兒打工,還能回去看看塵曦的動(dòng)向。
不過(guò)外賣(mài)也好,能發(fā)電瓶,接單很自由。
面包出爐啦。
風(fēng)小池將做完的菠蘿包從烤盤(pán)中取出,裝在盤(pán)子里,端到了前面,搓手等待試吃。
鄭店長(zhǎng)和那小姑娘坐在桌子上,眉開(kāi)眼笑地討論著什么。
“好了,你可以走了?!?p> 風(fēng)小池:“呃?”
“我們店不需要你,你做的沒(méi)彩虹做的好啊?!编嵉觊L(zhǎng)揮了揮手,數(shù)落道,“你看這面包這一層烤過(guò)頭了,肯定沒(méi)翻過(guò)吧。料包也加多了,你不覺(jué)得這些菠蘿包是塌的嗎?不要用別人準(zhǔn)備好的料包,萬(wàn)一別人放錯(cuò)了呢?”
她有毛???
店里這個(gè)叫彩虹的是二級(jí)面點(diǎn)師,人家是正兒八經(jīng)的廚藝高手,還上過(guò)電視參加過(guò)美食競(jìng)技節(jié)目。
她來(lái)這邊面試兼職,難道不應(yīng)該跟那個(gè)小姑娘比嗎?
風(fēng)小池看向柜臺(tái)里空的一層,隨即會(huì)意:“哈,是你的人不會(huì)做菠蘿包,你想讓我來(lái)替她做一爐,等我走了,就放到柜子里賣(mài)掉吧?”
實(shí)在有些生氣,她說(shuō)得很大聲。
在旁辦公的紅衣女人從筆記本上抬起頭來(lái),托腮看著熱鬧。
“你說(shuō)什么呢,是你技不如人。如果你做的比彩虹都好,那我當(dāng)然留下你呀?!编嵉觊L(zhǎng)轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠。
剛才她一臉?biāo)?,這會(huì)兒是徹底醒了,鞋拔子臉上表情非常生動(dòng)。語(yǔ)氣里尖酸刻薄全透了出來(lái),目的非常明顯,就是想將風(fēng)小池趕走。
風(fēng)小池不是第一次見(jiàn)市儈小人,但這種明目張膽得這么不要臉的,卻還是頭一回見(jiàn)。
“那好啊,你當(dāng)著我的面把這面包全扔了,你扔了我就走?!?p> “你可真行,浪費(fèi)糧食???那這錢(qián)你來(lái)出。小優(yōu),給她算算這多少錢(qián)。看她這窮酸的樣子,不用原價(jià),算個(gè)成本價(jià)就行了?!?p> “好啊,我出就我出!”風(fēng)小池將盤(pán)子搶過(guò)來(lái),幾個(gè)巴掌將菠蘿包全拍扁了,還抓起一個(gè)啃了一大口,大嚼著,“我出了錢(qián),還是我做的,這些都是我的!小優(yōu),給我一個(gè)袋子,我全打包帶回家喂鳥(niǎo)?!保▔m曦:?)