慕斯蛋糕1
“做好的慕斯液先放冰箱里,現(xiàn)在我們來打發(fā)奶油,奶油的打發(fā)就不用在講解,喜歡吃甜一點(diǎn)就多放一份糖,我這里糖的分量減了一些”
江秋意低頭看著容器的淡奶油,等奶油打發(fā)到差不多后,把剛才的慕斯液慢慢的倒進(jìn)打發(fā)好的奶油里。
“現(xiàn)在要把慕斯液和打發(fā)好的奶油混合在一起,要慢慢倒進(jìn)去然后充分?jǐn)嚢杈鶆蚺丁苯镆鈹嚢韬脙煞N液體后,把之前凍的差不多的蛋糕模具拿出來,巧克力餅干底依舊柔軟緊實(shí),模...