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點(diǎn)心藝術(shù)家

第71章 下一步的計(jì)劃(第二更,求支持)

點(diǎn)心藝術(shù)家 旁墨 2148 2022-06-27 18:18:00

  晚上回到家里,一家人分別洗了澡,然后一起圍坐在客廳沙發(fā)上看電視。

  馮詩若在看電視的時(shí)候,習(xí)慣性把電視機(jī)遙控器抱在懷里。

  這是為了防止哥哥跟自己搶電視看。

  但是今晚,哥哥似乎壓根沒有要跟自己搶遙控器的意思。

  馮正眼睛雖然盯著電視,但其實(shí)壓根沒有在意電視上放的節(jié)目?腦子里在思考著其他事情。

  想了好一陣后,馮正突然向父親開口。

  “爸,我還是覺得,我們家點(diǎn)心鋪?zhàn)討?yīng)該盡快去注冊(cè)一個(gè)自己的品牌,然后我們可以用我們注冊(cè)的品牌,專門定制一批包裝,然后等到今年中秋節(jié)的時(shí)候,我們也可以推出一批自己月餅禮盒?!?p>  兒子突然說這么一番話,讓馮健棟和盧秀玲都是一愣。

  夫妻倆相互看了看,接著一起看向了兒子。

  這一刻,父母都有些摸不透馮正這到底是什么意思?

  馮正見父母不說話,而是一臉不可思議盯著自己看。

  他稍稍組織了一下語言,接著向父母給出解釋。

  “爸媽,點(diǎn)心鋪?zhàn)用磕甓紩?huì)做月餅,但其實(shí)月餅的銷量并不算很好,我覺得如今很多人買月餅都不是為了自己吃,不少人都是中秋節(jié)送禮為主,而我們家沒有自己品牌和禮盒,所以這塊市場(chǎng)我們沒辦法競(jìng)爭(zhēng)。”

  聽完兒子的解釋,馮健棟大概明白了兒子的意思。

  他微微皺眉搖頭說:“我們家的點(diǎn)心一向都是以口味取勝,是靠口味好去吸引顧客,你說的去注冊(cè)品牌,然后找人做包裝盒,去競(jìng)爭(zhēng)中秋節(jié)送禮那部分市場(chǎng),我不贊同?!?p>  馮正接著說:“不是的爸,我們不是去競(jìng)爭(zhēng),我們有自己的品牌和包裝,是為了讓顧客買月餅的體驗(yàn)更好啊?!?p>  這句話又是讓父母有些不解了。

  與此同時(shí),馮詩若也覺得電視不好看了,小姑娘甚至放下懷里抱著的遙控器,大眼睛盯著哥哥在那仔細(xì)聽哥哥的話。

  馮正繼續(xù)說:“我們家無論是點(diǎn)心還是月餅,味道肯定都是很好的,而我們注冊(cè)品牌,以及專門制作包裝,是在口碑之上,增加一點(diǎn)點(diǎn)美感,畢竟中秋節(jié)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,讓顧客用熟料袋提著買月餅回去,是不是顯得太寒酸了點(diǎn)?”

  盧秀玲說:“可我們也有自己的包裝,而且我們傳統(tǒng)的包裝也很有特色?!?p>  馮正說:“媽,那都是好多年前包裝,是爸和林叔叔當(dāng)初在國營食品廠繼承過來的包裝,真的是很老土了?!?p>  馮詩若聽到這,也是忍不住說:“媽媽,我們家月餅包裝好丑呢?!?p>  馮正笑著說:“爸媽你們看,連若若都說了,包裝好丑,如今都已經(jīng)21世紀(jì)了,我們要能跟得上時(shí)代嘛。”

  馮健棟和盧秀玲相視一眼,兩人還是有點(diǎn)被兒子的話說服。

  不過接著,馮健棟問:“如果按照你說的,注冊(cè)品牌和弄漂亮的包裝,那開銷必然不小,我們的成本會(huì)提高的?!?p>  馮正說:“是的,成本肯定會(huì)提高,但我們也可以相應(yīng)提高一些價(jià)格?!?p>  馮健棟一聽這話說:“漲價(jià)?那不行,我們鋪?zhàn)右恢倍际抢蟽r(jià)格,才能吸引那些老顧客和回頭客的?!?p>  馮正接著說:“爸,你別急啊,你和媽想一想,如今大家的收入是不是都提高了不少?就像是今天我們家的青團(tuán),一元一個(gè)很多人都會(huì)覺得便宜,我說漲到2元一個(gè),很多人依舊能接受?!?p>  父母相視一眼,沒有說話。

  馮正往下說:“所以,我們把月餅做好裝進(jìn)禮盒,提高一些價(jià)格相信很多人也能接受,而且我們家月餅餡料很足,我們還可以增加一些品種,盡可能讓顧客有些不一樣口味體驗(yàn),自然大家不會(huì)介意價(jià)格?!?p>  父親聽了看著兒子問:“你打算增加一些品種?”

  馮正點(diǎn)頭:“對(duì),爸,這次我們蛋黃肉松餡很成功,我覺得我們不光要研發(fā)新餡料,也可以在酥皮上做些調(diào)整?!?p>  馮健棟聽了有些驚訝:“在酥皮上做調(diào)整?”

  馮正說:“對(duì)啊,現(xiàn)在我們的酥皮都是白皮,但其實(shí)如今有很多國外的食材進(jìn)入國內(nèi),比如我們可以做成抹茶的酥皮,也可以做成巧克力酥皮,更可以加入一些果汁做皮,也可以用水果做餡?!?p>  這樣一番話,徹底讓馮健棟感到驚訝不已。

  要說之前兒子研發(fā)蛋黃肉松餡時(shí),馮健棟還會(huì)覺得兒子可能只是突發(fā)奇想。

  但是如今在酥皮上,聽到兒子說出這些可行的酥皮變化,讓馮健棟覺得,可能兒子這些并非是突發(fā)奇想。

  盯著兒子看了一會(huì),馮健棟思考片刻問:“馮正,你想到這些,是自己突發(fā)奇想?還是有什么人私下里給了你某種啟發(fā)?”

  馮正聽父親這樣問,看到父親一臉認(rèn)真的樣子。

  他先是一愣,隨后笑著說:“確實(shí)是受到一些啟發(fā),不過不是受到什么人的啟發(fā),是受到那些面包房的啟發(fā)?!?p>  馮健棟疑惑問:“受到面包房啟發(fā)?”

  馮正點(diǎn)頭:“對(duì),爸,那些面包房很多點(diǎn)心,其實(shí)做得不但好吃,而且非常漂亮,就是因?yàn)樗麄兩朴诶酶鞣N材料去搭配。”

  說到這馮正稍稍停頓,讓父親去消化一下自己的話。

  然后他才繼續(xù)說:“我最近就在想,既然那些面包房可以做出抹茶、巧克力的蛋糕面包,甚至是做出一些酥皮面包,以及用水果裝飾蛋糕,用我們的豆沙做餡,那為什么我們不能用他們那些東西做點(diǎn)心呢?”

  馮正說完這番話,整個(gè)人也是稍稍有那么一點(diǎn)點(diǎn)激動(dòng)。

  “過去,我們可以利用的東西有限,但如今那些材料幾乎是隨處可見,我們就應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)利用起來,誰也沒有規(guī)定,酥皮點(diǎn)心只能是白皮,不可以是抹茶、巧克力,甚至是水果味嗎?”

  這一刻,全家人看向馮正都是一臉驚訝。

  馮正的這些話或許在以前屬于天馬行空的奇想。

  可是如今,在全球化的環(huán)境下,大量國外材料涌入國內(nèi),他的這些想法,實(shí)際上真要是推敲起來,確實(shí)都是可行的。

  在全家人都愣神,父母還沒有從兒子這一番奇思妙想思路中回過神。

  馮詩若突然問:“哥哥,你說的抹茶酥皮和巧克力酥皮好不好吃?。磕闶裁磿r(shí)候做給若若嘗嘗?”

  聽到妹妹的話,馮正笑著回答:“等買了材料就給你做?!?p>  馮詩若笑嘻嘻說:“哥哥真好?!?

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