第150章 讓妹妹們品嘗(第二更,求訂閱)
馮正和師兄張瑞接過(guò)父親和師叔的模具,兩個(gè)人也是迅速開(kāi)始包月餅。
父親和師叔則是一邊把做好的月餅在烤盤(pán)上擺放好,刷上蛋黃送入烤箱后,同時(shí)也是開(kāi)始準(zhǔn)備起冰皮。
冰皮主要是用糯米粉,其中還要摻入一些粘米粉和澄粉。
加入粘米粉是為了讓做出來(lái)的冰皮不至于過(guò)于軟糯。
而加入澄粉則是為了讓冰皮更加晶瑩剔透。
首先是把三種粉放進(jìn)盆子里,加入一點(diǎn)開(kāi)水對(duì)澄粉燙一下,接...
旁墨
今天還是兩更吧,這兩天確實(shí)有些事情,抽不出時(shí)間寫(xiě)很多。很感謝大家的訂閱支持,等忙完這兩天會(huì)多更的。