縣城十天一次的趕集日。
天還沒(méi)亮，街道兩邊就支起板凳、竹筐、甚至石頭，各家先占好位置。等到太陽(yáng)升起時(shí)，有的攤位已經(jīng)擺好，有的正在布置。
平常擺攤都是縣城的人，而趕集這天，攤販來(lái)自十里八鄉(xiāng)，有的甚至是從四五十里之外來(lái)的，昨天晚上就到縣城，今早天沒(méi)亮來(lái)占位置。
趕集擺攤，主要集中在南門街到新大街。
陳曉他們店鋪門口，正好是擺攤的好位置。清晨打開(kāi)門，門口就已經(jīng)被堵了。春紅出去跟人理論，叫他們挪開(kāi)些，至少留出條道來(lái)。
擺攤?cè)说挂部蜌猓⒓磁查_(kāi)。畢竟你擺在人家店鋪門口，人家準(zhǔn)你擺都不錯(cuò)了。
不過(guò)也看什么攤位擺在什么店門口。他們是小食店，如果門口擺的也是賣小食，自然要攆走。
開(kāi)門不久，小石頭來(lái)了。
他說(shuō)今天趕集，怕他們忙不過(guò)來(lái)，特意過(guò)來(lái)幫忙。
春紅沒(méi)好氣道：“你會(huì)做什么？能幫什么忙？”
小石頭：“至少我可以幫你們擦桌子洗碗啊！”
春紅哼了一聲，倒也沒(méi)說(shuō)不需要。
她是趕過(guò)集的，知道趕集這天，各家的生意有多好。如果他們也有那么好的生意，恐怕真會(huì)忙不過(guò)來(lái)。
街上的人漸漸多起來(lái)，門口大鍋里的鹵肉散發(fā)出誘人香氣。
店里開(kāi)始來(lái)客人，大家都不知道“米線”是什么、怎么吃。
小石頭熱情介紹，教客人如何放調(diào)料，當(dāng)他教了幾個(gè)人之后，其他人有樣學(xué)樣，也就不用教了。
臨近中午，他們已經(jīng)賣了八十多碗。春紅幾乎每一分鐘都在燙米線。方育在后院做米線。小石頭收碗擦桌子、招呼客人。陳曉在后院洗碗洗菜、添加佐料。
方育做米線做得手酸，甩了甩手，道：“這個(gè)東西太小了。趕緊做個(gè)大的，要不然怎么供得上！”
陳曉無(wú)奈：“就算做個(gè)大的也需要時(shí)間。你看到上面的螺旋了嗎？不知道這里的師傅做不做得出來(lái)?！?p> “這種東西很簡(jiǎn)單?！?p> “簡(jiǎn)單你做??？”
“你以為我做不出來(lái)嗎？”
“那你做?。 ?p> “如果我做出來(lái)，是不是你就嫁給我？”
陳曉白了他一眼。
“哈哈哈，”方育笑道：“也不用馬上嫁給我。如果我做出來(lái)，你考慮一下。”
陳曉聽(tīng)他語(yǔ)氣，真的能做出來(lái)？
“姐，沒(méi)米線了。”
小石頭捧著一摞碗來(lái)到后院，看見(jiàn)方育面前做好的七八碗米線，不用問(wèn)，立即端出去。
方育甩了甩酸脹的手，又繼續(xù)做米線。
陳曉洗好碗，又去揉面團(tuán)。她發(fā)現(xiàn)面粉不多了，頂多還能再做十多碗。
揉好面團(tuán)，她對(duì)方育道：
“我回房一下?！?p> 她是進(jìn)空間里去磨面粉。
昨天晚上他們磨面粉磨到很晚。石磨太慢，米面至少要磨四五遍，篩出粗的繼續(xù)磨。
唉！做米線或許不是個(gè)好主意。在現(xiàn)代，都是電動(dòng)工具，效率杠杠的?？墒窃谶@里，原始全手工，弄得人腰酸背痛。
方育瞟了她一眼，猜到她要進(jìn)黑石。
之前她“回房一下”，出來(lái)多了樣?xùn)|西，滴在水里攪動(dòng)攪動(dòng)，水里就起了泡沫?！@是洗潔精
現(xiàn)在，她又要去拿什么？
方育很好奇黑石空間里有什么，十分想進(jìn)去瞧瞧?？墒菦](méi)有陳曉帶他進(jìn)去，他進(jìn)不去。
要如何才能讓她相信自己？帶他進(jìn)去呢……
這時(shí)，前面店里。
春紅面前站著個(gè)女孩，滿眼驚喜：
“春紅！原來(lái)你在縣城。你爹娘找你好久了！”
春紅臉色陰沉地望著眼前人。她眼睛朝店外瞟了瞟，看還有沒(méi)有其他人在外面。
這個(gè)比她大一歲的女孩，就是當(dāng)初將她誘哄去阮家村的吳寶珠。
“請(qǐng)問(wèn)你要吃點(diǎn)什么？”小石頭上前招呼。
吳寶珠看見(jiàn)小石頭，疑了一下，轉(zhuǎn)頭問(wèn)春紅：
“你是在這家店做活嗎？”
春紅沒(méi)有回答，沉著臉問(wèn)道：
“你要吃點(diǎn)什么？”
“這家店有什么好吃的？”吳寶珠是聞著香味找過(guò)來(lái)的。
“米線?！贝杭t的語(yǔ)氣沒(méi)有溫度。
“米線？”吳寶珠沒(méi)聽(tīng)過(guò)，不知道是什么東西。
小石頭介紹道：“米線是用米粉做的一種面食，非常爽滑勁道。配上我們秘制的湯汁，加上澆頭，其余的佐料在那邊桌子上，你根據(jù)自己喜好加。加佐料不要錢?！?p> 這句話，小石頭今天已經(jīng)講了幾十遍，從一開(kāi)始有點(diǎn)啰嗦的介紹，越來(lái)越精簡(jiǎn)。
一般等他說(shuō)完，客人會(huì)問(wèn)：什么澆頭？
然后他就介紹：有鹵肉、鹵雞、燜肉、辣雞，我推薦鹵雞?！?yàn)橐婚_(kāi)始他推薦辣雞，已經(jīng)快沒(méi)了；然后他又推薦燜肉，也快沒(méi)了。之后又推薦鹵肉，也快沒(méi)了。所以，他現(xiàn)在推薦鹵雞。
然后客人會(huì)問(wèn)：多少錢一碗？
他回答：三十文。
客人會(huì)說(shuō)：怎么這么貴？
他說(shuō)：米線制作工藝非常繁瑣，我們家的湯汁和澆頭都是秘制，你找不到第二家能做出我們這樣的味道，你嘗一嘗，絕對(duì)吃了第一碗還想再吃第二碗。
吳寶珠聽(tīng)了他的介紹，果然問(wèn)“什么是澆頭？”，然后又問(wèn)“多少錢一碗？”
春紅看小石頭對(duì)寶珠那么客氣，真想說(shuō)：不用對(duì)她客氣。但又怕搞得像昨天小石頭帶人來(lái)一樣，讓人家出去嚼舌頭。
“三十文……”吳寶珠有些想吃，但又覺(jué)得三十文太貴。
她看向春紅，問(wèn)道：“你是在這里做活嗎？能給我做一碗嗎？”
吳寶珠沖她眨眨眼，暗示不要收她的錢。
春紅面無(wú)表情道：“不能。東家都記著數(shù)呢?！?p> 其實(shí)她多記一個(gè)數(shù)、少記一個(gè)數(shù)也不打緊。但是，憑什么呀！
這時(shí)又有別的客人來(lái)，這人大概是聽(tīng)別人說(shuō)過(guò)，直接就說(shuō)要碗辣雞米線。
春紅麻溜的燙米線、加湯、舀澆頭。她是個(gè)聰明人，任何事情多做幾遍就很熟練。
吳寶珠想吃但又舍不得錢，她站在灶臺(tái)邊跟春紅閑聊。春紅有一搭沒(méi)一搭的應(yīng)著。
都是一個(gè)村子的，吳寶珠的四叔是他們村的里正，管著各家各戶的錢糧征收。只要他一句話，他們就要多交一點(diǎn)，或者少交一點(diǎn)。
當(dāng)然，其實(shí)她現(xiàn)在也不在乎。
以前她把一文錢都看得那么重，現(xiàn)在，一兩銀子她也覺(jué)得不多。