第83章 蘇老師要露一手了

　　這時(shí)，蘇老師那些還沒(méi)睡的徒弟們也開(kāi)始出來(lái)吐槽了。

　　【別看、我真沒(méi)錢(qián)：不是吧不是吧！他居然是廚師？他這么魁梧的身材，會(huì)不會(huì)行動(dòng)不便啊？】

　　【大尸兄：老八，你猜??！】

　　【安城若兮：哈哈～老八，我勸你還是少說(shuō)話！不然我怕大師兄讓他徒孫給你一屁股坐沒(méi)了……】

　　【別看、我真沒(méi)錢(qián)：我覺(jué)得大師兄一定不會(huì)這么做的，對(duì)吧？大師兄，你最疼愛(ài)我了，怎么可能做那種事？】

　　【大尸兄：啊對(duì)對(duì)對(duì)，你說(shuō)什么都對(duì)?！?p>　　【安城若兮：大師兄，話說(shuō)，你怎么會(huì)想著收這么個(gè)壯徒弟？】

　　【大尸兄：我也不知道，就是感覺(jué)，有緣分唄，而且，別看他這大糙漢的樣子，其實(shí)，他為人挺好的，我最喜歡他天賦異稟，對(duì)廚藝有自己的見(jiàn)解?！?p>　　【大尸兄：不過(guò)，師父啊，你可別那么嚴(yán)苛啊，我這個(gè)徒孫，我還真挺喜歡的，我覺(jué)得他天賦真的非常好?！?p>　　蘇晨看著徒弟們的彈幕，有些哭笑不得。

　　這時(shí)，他指了指大水箱里的大澳龍和藍(lán)鰭金槍魚(yú)，說(shuō)道：“先弄這兩個(gè)吧，鹽焗大澳龍，清蒸藍(lán)鰭金槍魚(yú)?！?p>　　歐天霸連忙應(yīng)答著，同時(shí)，麻利的將大澳龍和金槍魚(yú)打撈起來(lái)，一手一個(gè)，準(zhǔn)備往廚房走去。

　　這時(shí)，蘇晨想起什么似的，說(shuō)道：“且慢，我研究了一套處理大澳龍的方法，比尋常處理快些，而且，毫不損傷里面的肉質(zhì)，我來(lái)試試?！?p>　　聽(tīng)到蘇晨這么說(shuō)，播播間，蘇晨的徒弟們徹底按耐不住了，一個(gè)個(gè)拿起手機(jī)，開(kāi)始觀看眼睛都不帶眨一下的。

　　【別看，我真沒(méi)錢(qián)：咦？師父研究了新的屠宰方法？那我也要學(xué)！】

　　【大尸兄：我也要學(xué)，不過(guò)，歐天霸，你一定要好好學(xué)習(xí)，師父親手教你，那是天大的榮幸，好多人想學(xué)都沒(méi)機(jī)會(huì)的?！?p>　　【安城若兮：沒(méi)錯(cuò)沒(méi)錯(cuò)，還好我今天也守在這里，不然，毀終生?。　?p>　　在現(xiàn)場(chǎng)的歐天霸，聽(tīng)到蘇晨說(shuō)他研究了新的屠宰方法，能使大澳龍保存最好的肉肉質(zhì)，他瞬間雙眼瞪大，一臉喜悅。

　　師祖說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，能看到祖師爺親自動(dòng)手，那是莫大的榮幸，確實(shí)是好多人想學(xué)都沒(méi)機(jī)會(huì)的，包括他的師父。

　　這時(shí)，他將手中的刀，雙手舉起，遞給蘇晨。

　　蘇晨本是用不慣尋常的刀，不過(guò)，只是處理一下這蝦，加上他的專屬刀具沒(méi)隨身攜帶，也就將就著用一下普通刀具吧。

　　這時(shí)，看著正在案板上搖頭擺尾的大澳龍，在極力掙扎著，多虧它的鉗子被捆綁住，不然，它估計(jì)早跑沒(méi)影了。

　　歐天霸見(jiàn)澳龍甩來(lái)甩去，就快要滑落在地上，連忙伸手去接住，然后放回原地。

　　蘇晨笑笑說(shuō)道：“我來(lái)吧，先給我一條毛巾。”

　　歐天霸有些不解，不明白蘇晨要毛巾是什么意思，也不好多問(wèn)，只是照做，他馬上找來(lái)一條干凈的毛巾，遞給蘇晨。

　　只見(jiàn)蘇晨將新鮮的活潑的澳洲大龍蝦，用毛巾按住蝦頭，然后進(jìn)行第一個(gè)步驟——放尿。

　　他用一根筷子，從蝦尾排便口插入，直到頭部。

　　這個(gè)步驟是捅尾巴前的尿道放尿，如果不活著放尿，那么龍蝦吃起來(lái)會(huì)有點(diǎn)騷味所以，這個(gè)步驟非常重要。

　　接著，他用刀柄直接將龍蝦頭拍昏，左手按住頭，右手按住尾，將蝦頭和身體分開(kāi)。

　　戴上手套，他用一把剪刀從蝦腹剪開(kāi)，將里面那些蝦腸線取出。

　　這樣，取出來(lái)的蝦腸線便是完整的一根。

　　播播間的粉絲們見(jiàn)到蘇老師這麻利的速度，不由得飄起彈幕。

　　【這也太厲害了吧！】

　　【就是，干活剛剛還活崩亂跳的大蝦，被蘇老師這么三下五除二，便無(wú)法動(dòng)彈了，而且，那蝦腸線，居然是完整的一條?！?p>　　【沒(méi)錯(cuò)，要是普通人這么取蝦腸線，若是這么快速度，肯定不可能取出完整的一根的?！?p>　　【我滴神咯！我想學(xué)，不過(guò)，我這輩子估計(jì)是用不上了，因?yàn)?，我買(mǎi)不起澳龍啊，而且，還是這么大的澳龍?！?p>　　【……】

　　這時(shí)播播間蘇晨的弟子們也在看這一幕，不由得也是飄起彈幕。

　　【大尸兄：實(shí)不相瞞，我正在廚房，而且，照著師父的法子做了，果然，這樣取蝦腸線太簡(jiǎn)單了，不過(guò)，我沒(méi)那么快的速度?！?p>　　【安城若兮：那個(gè)第一部筷子穿進(jìn)去，是不是給蝦放尿??？這樣有什么作用？】

　　【大尸兄：這樣的話，處理過(guò)的澳龍，便沒(méi)有騷味啊，這你都不懂，看來(lái)得讓師父考考你了。】

　　【別看、我真沒(méi)錢(qián)：師父這波操作666啊，這樣一來(lái)，不是可以吃到完好無(wú)損肉質(zhì)的蝦了嗎？而且，還沒(méi)有尿騷味！】

　　【別看、我真沒(méi)錢(qián)：學(xué)到了，學(xué)到了！】

　　【生命在于折騰：難道是我太菜了嗎？跟著師祖做，居然沒(méi)成功……】

　　【我就是命大：哈哈哈，要是那么容易，還要我們勤學(xué)苦練那么久嗎？不可能！我明天也有加油訓(xùn)練了?。　?p>　　這時(shí)，只見(jiàn)蘇晨將完整的蝦肉剝出，放入冰碎中，一起清洗。

　　這時(shí)，只能看見(jiàn)一個(gè)柔韌勁道的蝦肉，在案板上，蘇晨挑起一把薄刀，將蝦肉從案板上拍起，用他銳利的刀功，在空中揮霍著幾下。

　　帶到蝦再次落到案板上，便已經(jīng)全部成了薄薄的蝦片。

　　更令人驚奇的是，那些蝦片落在案板上，還是原來(lái)蝦肉的樣子，不仔細(xì)看，根本看不出來(lái)這蝦身已經(jīng)被切成片。

　　接著，便是兩個(gè)蝦鉗，蘇晨用剪刀剪開(kāi)一邊的蝦鉗，用一根牙簽輕輕在里面轉(zhuǎn)動(dòng)了一圈之后，蝦棒竟被完全取出。

　　待到蘇晨將龍蝦殼處理好之后，又將那些歸位，看上去，一只完整的龍蝦再一次浮現(xiàn)在大家面前。

　　歐天霸在一邊早已驚訝得目瞪口呆。

　　蘇晨明明已經(jīng)將里面的蝦肉都處理好了，為什么放回原位的時(shí)候，這蝦竟能完好無(wú)損？不仔細(xì)看，還以為是活的呢！

　　特別是蝦片那段，整個(gè)過(guò)程快得，你只感覺(jué)蝦被拍起，之后落地，根本想不到，這個(gè)短短的過(guò)程，蝦已經(jīng)被切片了。