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人間滋味,我有食神傳承

第三十五章 小胡子的新吃法,牛肉醬的猜測

  平心而論小胡子雖然挑剔,但是他還真沒有討厭的食物,只是偏好不同,比如他很喜歡吃面食,所以才會經(jīng)常揪著方正問小籠包的事情。

  由于常年在家里寫書,飲食不規(guī)律的小胡子因為饑一頓飽一頓的把胃給搞壞了,加上他還管不住自己的嘴,所以胃病很嚴重。

  作為一個有嚴重胃病的家伙,偏偏他還最喜歡吃辣,尤其是變態(tài)辣特,在以前的小胡子看來,不放牛肉醬的都不是面,只是疙瘩湯而已。

  用餐習(xí)慣來說小胡子是喜歡先喝湯的。

  “呼呼”

  端起碗就喝了一口下去。

  面湯清淡,帶著濃郁的面粉香氣,還有芝麻油的天然脆香,一絲一縷的油香味兒混著水本來的甘甜一起沖進喉嚨,一股氣向上升騰,一股氣沿食道而向下,瞬間有種神清氣爽的感覺。

  小胡子最喜歡在完成小說創(chuàng)作更新之后來方正這里吃飯,每次吃完都會有種精力充沛,就像睡了一個特別香甜的覺,讓人精神滿滿,開始一直以為是因為方正做的東西味道太過美妙,心里滿足從而身體滿足,現(xiàn)在看來不這么簡單。

  夾起一筷子面條,筷子深棕色,面條不是那種泛著增白劑的白色,而是微微帶著黃色,從熱湯里夾起的熱氣裊裊升起,引的小胡子來不及仔細觀察就“吸溜吸溜”的吃了起來。

  一口咬下,面條在嘴里被咬斷,一根一根的彈性十足,嚼勁也十足,卻有一點不難嚼,這勁道把握的分毫不差,在享受面的勁道的同時又很容易下咽。

  明明吃的出來是簡單的調(diào)味料,但卻就是能讓人產(chǎn)生欲罷不能的口感和滋味。

  “吸溜吸溜,呼呼”

  小胡子和邊上的男人,完全不顧張維君等人的眼光,吃的異常投入和大聲。

  “咕咚”

  曹海忍不住咽了咽口水:“那面是不是很好吃啊,吃的也太嗨了。”

  “蛋炒飯都那么好吃,面應(yīng)該不差,看那兩人頭都快埋碗里了?!毙⒁贿呎f一邊小心的咽下口水。

  看人吃的很香會勾起人的食欲,和一個吃飯吃的很香的人一起吃飯都會忍不住多吃兩口,何況是本來已經(jīng)吃了一份絕頂美味的蛋炒飯,現(xiàn)在又看到別人吃的那么香,而自己的那份還沒上的時候,幾人都快忍不住上前拉起小胡子等人自己上了。

  至于之前自己吃過的那份?幾人表示他們根本沒吃過一直是餓著的,就沒飽過。

  “老板,我們的蛋炒飯好了么?”張維君看了看眼冒綠光的幾人,開口催促了一聲。

  “稍等?!?p>  方正一手一個托盤上三份,端了過來。

  也不用方正端了,幾人自己就迫不及待的上前自己端出來開吃,當然只端了自己的份,至于老大張維君,那是什么,完全想不起。

  張維君端下自己的蛋炒飯時心想:“看來這里不適合請下屬來吃飯,很容易沒有威嚴,有木有。”

  方正雙手環(huán)抱胸前,站在桌子里面,看著外面幾人熱切的吃著自己做的飯。

  對于方正來說做一份蛋炒飯不過三分鐘不到的事情,而吃一份最慢也只能吃半個小時,在沒冷之前吃掉的口感才是最好的。

  碗里最后一粒蛋炒飯吃完后,張維君帶著下屬回到公司準備下午的工作了。

  “老大,以后我們就在這里聚餐怎么樣?”這次小劉走到張維君邊上說道。

  “就是,老大這里挺不錯的?!辈芎R膊逶捔?。

  其他三人都在一個勁的點頭,表示贊同。

  “我還不知道你們,一個月只能一次。”張維君先是臉色一板,最后才松口同意。

  幾人同時松了口氣,這間小店里的是絕頂美味不錯,但是價格也很可觀,以自己一萬不到的工資一個月吃個一兩回還不覺得,多了恐怕就消費不起,現(xiàn)在老大愿意每個月請一次是再好不過的事情。

  不一會功夫,該去上班的都走了,就剩小胡子一個人不死心的又點了兩份蛋炒飯配著牛肉醬吃了。

  “方老板,我想到了,想到辦法了?!狈秸郎蕚漕I(lǐng)取獎勵,就被小胡子這一嗓子直接嚇了一跳。

  “什么事?!狈秸p手環(huán)抱胸前,轉(zhuǎn)頭問道。

  “給我來份蛋炒飯?zhí)撞??!毙『右荒樀靡獾恼f道。

  “挺聰明的,馬上來?!狈秸袅颂裘迹f道。

  是的,小胡子想到的辦法就是,牛肉醬醬配蛋炒飯,這兩樣也是絕配,最重要的是方正只說不能配面,沒說不能配飯,小胡子簡直想為自己的機智點個贊。

  “怎么?現(xiàn)在這里可以點兩份了?”正在吃面的趙玲兒,好奇的問道。

  “當然不行,不過不同的食物可以點哦?!睂τ诿琅?,在小胡子心情好的時候還是很愿意交談的。

  聽到小胡子的解釋后,趙玲兒瞬間就明白了:“原來是這樣?!?p>  “吸溜,吸溜”

  小胡子三兩下吃完碗里的面,端起碗,一口喝干了碗里的面湯。

  這方正這里是不存在剩飯的,光盤行動被徹底的執(zhí)行,連每晚收泔水的車都不往這里來。

  自從連續(xù)跑了一個禮拜都沒有收到泔水后,就再也不來了,直接略過。

  “方老板,我的飯?!毙『訌拇锾统黾埥恚亮瞬磷旖菃柕?。

  “來了?!狈秸酥斜P,直接放到小胡子面前,也不拿出來,直接示意小胡子自己端。

  “這個可以用來拌飯了吧?”小胡子還是先小心謹慎的問清楚。

  “可以,隨你高興?!狈秸柫寺柤?,拿回托盤。

  “太好了?!?p>  小胡子將之前嘗過的那個美味的牛肉醬,口腔中似乎還能回憶起那一股香、辣、鮮、咸各種五彩繽紛的味道。

  “牛肉辣椒醬真是這個世界上最偉大的發(fā)明?!毕憷钡臍庀_的小胡子瞬間胃口大開。

  夾起一粒豆丁大小的牛肉塞進嘴里細細咀嚼,牛肉特有的鮮美加上微微沖口的牛肉醬味道在嘴里形成風(fēng)暴般的感受。原本沒太在意的小胡子,這次在品嘗了牛肉醬之后仿佛發(fā)現(xiàn)了什么。

  “方老板,你這牛肉不普通啊?!毙『颖犻_眼,驚異的看著方正。

  小胡子早就知道方正每每拿出的食材都很不凡,廚藝除了自身的功力以外,食材的重要性起碼占有五分甚至更多。

  好的廚師就像藝術(shù)家,以最完美的姿態(tài)呈現(xiàn)食物最美妙的滋味。

  吃到這個牛肉讓小胡子瞬間想到了一樣?xùn)|西,自己曾經(jīng)吃到過一個書迷送給他的牛肉干珍藏品,也就是歐洲野牛做的牛肉干。歐洲野牛,是歐洲最為著名的已經(jīng)滅絕的物種。

  為了確定自己的猜測,小胡子接連吃了兩塊,放下筷子,細細體味,肉質(zhì)堅硬有嚼勁,但卻酥脆可口,還帶著特有的花香,這股味道是立陶宛的國花蕓香的味道。

  據(jù)說這種歐洲野牛非常喜歡食用此花,蓋因為這花有清熱解毒,涼血散瘀之功效,對于感冒發(fā)熱、風(fēng)火牙痛、頭痛,跌打扭傷,枝葉對于皮膚引起皮膚紅腫也有良好的作用。

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