72.一條好的銷(xiāo)售路子
夏臻拿了泡菜來(lái)到周家，周奶奶接過(guò)聞了聞，非常喜歡。
“這白菜腌得好，看顏色就好吃。”
把菜倒進(jìn)自家盤(pán)子后，要夏臻坐一會(huì)，自家鍋里的豆角炒花菜馬上做好了，讓他帶一些回去。
年紀(jì)大了，口味開(kāi)始變重，喜歡用咸菜、腐乳、醬瓜這些東西來(lái)下飯。
泡菜比那些聞起來(lái)更香，肯定是好東西。
“好?。 毕恼闆](méi)有客氣，站在后門(mén)口吹風(fēng)。“曉聰怎么還沒(méi)回來(lái)？是不是上次考試通過(guò)后，得到車(chē)間重用了——”
這話(huà)有開(kāi)玩笑的意思。
當(dāng)然也不排除廠(chǎng)里真的重視他。
現(xiàn)在機(jī)械廠(chǎng)除了中年以上的老師傅，年輕人大多是頂職進(jìn)去的，沒(méi)什么文化，更沒(méi)有機(jī)械基礎(chǔ)。
他們不會(huì)識(shí)圖和畫(huà)圖，遇到困難一點(diǎn)的工件就一愁莫展，最后只能交給那幾個(gè)老師傅去干。
人多卻干不出活，長(zhǎng)時(shí)間這樣，車(chē)間主任肯定非常頭疼。
這次廠(chǎng)里搞培訓(xùn)班，除了響應(yīng)上級(jí)的號(hào)召，也有培養(yǎng)一批業(yè)務(wù)尖子的想法。
以周曉聰?shù)哪昙o(jì)，如果這次能脫穎而出，確實(shí)是個(gè)好機(jī)會(huì)。
“還得謝謝你幫他補(bǔ)課。”周奶奶聽(tīng)后笑瞇瞇地道謝。
自家孫子是什么貨色，她一清二楚。
要不是夏臻提醒他多學(xué)習(xí)那個(gè)什么知識(shí)，他肯定不可能通過(guò)考試。
“是他自已聰明。”夏臻不想居功，接過(guò)盛了豆角炒花菜的盤(pán)子，回到家里。
廖家的泡菜，姐姐已經(jīng)送過(guò)去了，見(jiàn)晚飯還要等一會(huì)才能吃，就坐下來(lái)繼續(xù)寫(xiě)一會(huì)《包青天》。
“冬冬，這泡菜做起來(lái)這么麻煩，你打算賣(mài)多少錢(qián)一斤？”夏凝現(xiàn)在不用去灶下燒火，就過(guò)來(lái)坐在弟弟對(duì)面，好奇地問(wèn)道。
除了麻煩，用的材料也多，所以味道才這么好。
碰到喜歡這種口味的，只怕比腐乳更加受歡迎。
現(xiàn)在供銷(xiāo)社那邊賣(mài)腐乳，是按塊計(jì)價(jià)的，每塊兩分錢(qián)，普通家庭買(mǎi)一次，大多買(mǎi)一角或者兩角。
如果按份量算的話(huà)，一斤大概有兩十幾塊腐乳，也就是說(shuō)，一斤相當(dāng)于四五角錢(qián)。
“你覺(jué)得怎么算比較合適？”姐姐在供銷(xiāo)社上過(guò)班，價(jià)格比自已清楚，既然她這么問(wèn)，肯定有想法。
“三毛一斤怎么樣？太貴我怕大家舍不得買(mǎi)？”夏凝想了想，說(shuō)了自已的想法。
一斤泡菜，只怕一頓就能吃干凈。
而十五塊腐乳，一個(gè)家庭可以吃好些天。
這樣一算，就算泡菜再好吃，大家只怕也會(huì)舍不得掏錢(qián)買(mǎi)。
“那就兩毛一斤吧！”夏臻覺(jué)得姐姐考慮的很合理，做生意自然得研究顧客心理，不能由著自已的喜惡來(lái)?！胺凑杀静桓撸荣u(mài)青菜賺得多?！?p> 晚飯端上桌，泡菜被放在正中間。
可能是第一次吃的緣故，大家紛紛夾泡菜吃。
雖然有些辣，不過(guò)在忍受范圍內(nèi)，因?yàn)閹е┨鹞?，把咸味沖淡了，不知不覺(jué)就把四分之一顆泡菜吃完了。
“沒(méi)吃過(guò)癮，要不，再去壇子里拿一塊怎么樣？”夏凝舔了舔嘴唇，征詢(xún)弟弟的意見(jiàn)。
就像冬冬說(shuō)的，反正是自家腌制的東西，用不著小氣。
桌上另外還擺著一碗韭菜炒蛋，一碗清炒南瓜，卻被大家忽略了。
“行?！毕恼樽匀粵](méi)有意見(jiàn)，站起來(lái)拿了雙干凈的筷子，去壇子里夾了一大塊泡菜，同時(shí)把取泡菜的注意點(diǎn)再說(shuō)了一遍。
以后李自強(qiáng)如果帶上壇子去賣(mài)泡菜，必須用專(zhuān)門(mén)的夾子拿取。
否則泡水接觸到水和細(xì)菌，時(shí)間一長(zhǎng)，泡菜就會(huì)壞掉。
“我知道了。”李自強(qiáng)明白夏臻主要在提醒自已，連忙應(yīng)了聲。
就像去買(mǎi)醬瓜，營(yíng)業(yè)員也會(huì)用專(zhuān)門(mén)的竹制夾子，從壇子里取菜，不像別的東西，可以直接用手抓取。
“回頭還得找個(gè)篾匠師傅，幫我們做兩三個(gè)竹夾子?！甭?tīng)李自強(qiáng)一說(shuō)，夏臻反應(yīng)過(guò)來(lái)。又提醒自已必須去做竹夾子。
這個(gè)容易辦，街上擺攤賣(mài)竹制器具的攤主，大多是篾匠。
沒(méi)有顧客的時(shí)候，他會(huì)坐在凳子里，打幾把掃帚或者飯架、筅帚，只要身邊有竹子，打什么都很方便。
“這件事交給我?！弊Ｇ俾?tīng)了，主動(dòng)把事情接過(guò)來(lái)?！拔颐魈烊ド习啵愤^(guò)時(shí)帶幾個(gè)回來(lái)。”
因?yàn)榕莶说脑?，今天每個(gè)人都不知不覺(jué)吃多了。
收拾好桌子，看到周廖兩家人也過(guò)來(lái)了。
以前她們忙完家里的瑣事，一般要過(guò)了七點(diǎn)才過(guò)來(lái)。
現(xiàn)在夏家能聽(tīng)?wèi)颍退阌械氖聸](méi)干完，也會(huì)帶到這邊繼續(xù)干。
反正離得近，拿進(jìn)拿出也不會(huì)麻煩。
“對(duì)了，冬冬，這泡菜是你自已做的嗎？”江琳坐下后，忽然問(wèn)了一句。
她剛才想到一個(gè)問(wèn)題。
自已上班的縣府食堂，除了機(jī)關(guān)干部來(lái)吃飯，其它招待的大多是外地來(lái)出差的公職干部，所以對(duì)食物的要求比較高。
中午晚上兩餐問(wèn)題不大，因?yàn)闀r(shí)間充足，可以燒各種美味。
就是早上配粥的咸菜，經(jīng)常被人嫌棄。
這泡菜就是咸菜的一種，如果能供應(yīng)給縣府食堂，那絕對(duì)會(huì)非常受歡迎。
“是??！”夏臻忽然想起廖嬸上班的地點(diǎn)，心里一動(dòng)。
對(duì)?。∨莶藢?duì)大家來(lái)說(shuō)，是新鮮東西。
如果能供應(yīng)給市府招待所，那不是比交給李自強(qiáng)去賣(mài)更方便？
以現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，個(gè)人加工食品出售給單位，應(yīng)該不屬于投機(jī)倒把什么的。
“那我明天帶些樣品到食堂，問(wèn)問(wèn)領(lǐng)導(dǎo)有沒(méi)有興趣？”看夏臻的模樣，似乎猜到了自已要說(shuō)什么，她也不再遮掩，直接說(shuō)了打算。
最近自家一直受他照顧，如果能談成這筆交易，也算幫了他一個(gè)忙。
“那就謝謝廖嬸了?！毕恼榭蜌獾氐乐x。
其它人聽(tīng)了，也反應(yīng)過(guò)來(lái)，都說(shuō)這是個(gè)好主意。
“這泡菜除了美味，還有其它功能，比如能防止腸道癌癥，延緩衰老等一系列作用?！毕氲娇h城招待所的財(cái)力，夏臻又補(bǔ)充了一句。
拿到大街零售，還要擔(dān)心大家買(mǎi)不買(mǎi)得起。
縣府招待所就不一樣了，那他就不能太低調(diào)，必須把優(yōu)點(diǎn)全部說(shuō)出來(lái)，說(shuō)不定能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
反正材料全部來(lái)自禪境花園，長(zhǎng)期食用自家的泡菜，只怕好處比自已說(shuō)的還要夸張。
“真的假的？”周曉聰正好從外面走進(jìn)來(lái)，聽(tīng)到夏臻的話(huà)，不客氣地嚷了一句。
不過(guò)是腌制的東西，居然吹得這么神奇。
這個(gè)好友自從開(kāi)始寫(xiě)文章，變得越來(lái)越浮夸，居然敢這樣吹牛。
“當(dāng)然是真的。”夏臻瞪了他一眼?！斑@泡菜經(jīng)過(guò)發(fā)酵，會(huì)產(chǎn)生一種叫乳酸菌的東西，街上賣(mài)的酸奶你們吃過(guò)吧！它的主要成份也是乳酸菌——”
反正以現(xiàn)在的科普水平，就算自已這樣說(shuō)，也沒(méi)有人拿得出材料，反駁自已撒謊。
只要縣府招待所的領(lǐng)導(dǎo)嘗過(guò)泡菜，就會(huì)被這個(gè)味道打動(dòng)，那銷(xiāo)售肯定不成問(wèn)題。
“這泡菜居然跟酸奶一樣有營(yíng)養(yǎng)？”周曉聰被他唬得一愣一愣，可是又不知道是真是假，只好乖乖閉嘴。
而江琳聽(tīng)了卻大喜。
縣里的那些領(lǐng)導(dǎo)，不是最講究營(yíng)養(yǎng)和健康嗎？
這泡菜味道好，又有營(yíng)養(yǎng)，肯定會(huì)特別受歡迎。
那樣一來(lái)，自已這個(gè)推薦者，說(shuō)不定也立下功勞了。
聽(tīng)完故事，大家紛紛離開(kāi)。
夏臻多拿了一分泡菜，交給江琳，讓她明天拿去縣里，做為樣品交給負(fù)責(zé)人。
然后和李自強(qiáng)一起，把鹽水里的白菜撈起來(lái)沖一次水，然后瀝干水。
最后把調(diào)料抹進(jìn)菜葉子里，完成腌制的最后一步。